The Best Italy uk
The Best Italy uk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Da Gorini

Discover Da Gorini in San Piero in Bagno where Michelin-starred cuisine meets authentic Italian flavors in a charming historic setting.

Da Gorini - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Da Gorini - Immagine 1

Creative and Authentic Cuisine in the Heart of San Piero in Bagno

Located in the heart of San Piero in Bagno, the Da Gorini restaurant stands out as a culinary excellence that combines creative and authentic cuisine in a welcoming and refined environment. Its gastronomic offering is based on innovative dishes that highlight local ingredients, enhancing the area's excellences through surprising combinations and modern cooking techniques. Da Gorini's cuisine is inspired by traditions, reinterpreting them with a touch of originality, offering a unique and memorable sensory experience.

One of the distinctive aspects of the restaurant is the skillful use of traditional charcoal grilling, which gives the dishes an authentic flavor and a unique aromatic profile. This technique perfectly integrates with a selection of local ingredients, fresh and high-quality, sourced from the surroundings of San Piero in Bagno and nearby areas. The chef's creativity is also expressed in the presentation, carefully detailed, and in the ability to propose innovative combinations that surprise and delight every palate.

The gastronomic experience at Da Gorini is enriched by a selection of refined wines, carefully chosen to accompany each course and enhance the flavors of the menu. The wine list is designed to offer perfect pairings, with prestigious local and national labels, ideal to complete a memorable lunch or dinner.

The venue, with its warm and welcoming atmosphere, invites guests to immerse themselves in a journey between tradition and innovation, making every visit a special occasion of discovery and gastronomic pleasure in the heart of Emilia-Romagna.

Innovative Dishes with Local Ingredients and Traditional Charcoal Grilling

Da Gorini, located in the heart of San Piero in Bagno, stands out for its creative and authentic cuisine, skillfully combining innovation and tradition. The gastronomic offering is based on innovative dishes capable of surprising the palate, using high-quality local ingredients, carefully chosen to enhance the authentic flavors of this area of Emilia-Romagna. The kitchen brigade proposes original combinations that reflect careful culinary research, always maintaining a deep respect for the gastronomic roots of the territory.

One of Da Gorini's distinctive aspects is the use of traditional charcoal grilling, which imparts a smoky note and a unique taste to the dishes. Charcoal grilling is not just a method, but a true element of identity that highlights attention to the most genuine culinary techniques, offering dishes distinguished by authentic taste and fragrance. The cuisine thus presents itself as a gastronomic experience that combines innovation with the most traditional techniques, creating a perfect balance between creativity and respect for roots.

To accompany the culinary offering, Da Gorini offers a selection of refined wines, with labels that enhance local and national grape varieties, designed to exalt every dish and provide a complete sensory experience. The welcoming and curated atmosphere of the restaurant invites guests to enjoy a moment of relaxation and conviviality, making every visit a pleasure for both the palate and the soul. In summary, Da Gorini represents a reference point for those seeking creative cuisine with local ingredients and an experience of an authentic restaurant in the heart of San Piero in Bagno.

Discover the charming town of Bagno di Romagna, renowned for its thermal waters, historic sites, and breathtaking natural landscapes in Italy.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025
Природа і пригоди

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025

Відкрийте для себе найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі: прогулянки, походи та відвідування замків. Відчуйте outdoor-враження в одному з найчарівніших міст Італії.

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025

Відкрийте для себе культурні пам’ятки Барі серед мистецтва, історії та музеїв. Відвідайте головні визначні місця та відчуйте справжній шарм Апулії. Читайте зараз!

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025
Архітектура та дизайн

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025

Відкрийте для себе найкращі визначні пам’ятки Перуджі серед мистецтва, історії та культури. Відвідайте музеї, історичні місця та ресторани Мішлен. Читайте повний гід.

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом
Міста та регіони

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом

Відкрийте для себе, як провести 72 години в Катанні з нашим повним путівником. Відвідайте пам’ятки, музеї, заходи та дізнайтеся про корисний транспорт. Читайте зараз!

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Неаполя — від історичного центру до унікальних музеїв. Читайте повний гід і пориньте в мистецтво партенопейського міста.

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування
Культура та історія

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Генуї: музеї, історичні палаци та унікальні місця. Читайте повний гід для незабутньої подорожі.

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року
Архітектура та дизайн

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року

Найкращі визначні пам’ятки Пізи чекають на вас! Відкрийте для себе відому Площу Чудес та інші історичні перлини. Читайте гід для унікального досвіду.

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року
Культура та історія

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Трієста — від історичних музеїв до замків. Читайте повний гід для дослідження унікальної спадщини Трієста.

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія
Культура та історія

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Падуї: музеї, монументи та мистецькі місця. Досліджуйте історію та мистецтво міста з нашим повним гідом.

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року
Їжа та вино

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року

Відкрийте для себе їжу та вино у Трієсті з найкращими ресторанами Мішлен. Досліджуйте унікальні смаки та гастрономічну кухню. Читайте повний гід і отримайте незабутній досвід.

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025
Їжа та вино

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025

Відкрийте для себе найкраще у світі їжі та вина в Пармі з унікальними ресторанами Мішлен. Прочитайте повний гід і дозвольте собі насолодитися автентичними смаками регіону.

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році
Їжа та вино

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році

Відкрийте для себе найкраще у сфері їжі та вина в Катанні з місцевими закладами, автохтонними винами та традиційними стравами. Гіди, ресторани та виноробні, які варто відвідати. Читайте гід.