The Best Italy uk
The Best Italy uk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Oltremare

Discover Oltremare in Maiori a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian dishes with stunning sea views and exceptional flavors.

Oltremare - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Oltremare - Immagine 1

Exploring Gastronomic Excellence with a Panoramic View of the Gulf of Salerno

Oltremare, located at via Diego Taiani 3 in Maiori, represents a gastronomic excellence of the Amalfi Coast, recognized for its ability to combine culinary creativity and Campanian tradition. With a breathtaking panoramic view of the Gulf of Salerno, this restaurant offers a complete sensory experience, where the landscape blends with high-level culinary art. The privileged location allows guests to immerse themselves in a unique atmosphere, ideal for celebrating special moments or experiencing an authentic gastronomic journey.

The heart of Oltremare is Chef Crisci, a talent distinguished by his creative interpretation of local flavors. His cuisine stands out for the use of high-quality ingredients, carefully selected to enhance the typical products of the Campanian tradition. Crisci’s gastronomic proposal ranges from dishes that revisit Mediterranean classics with a personal and innovative touch to monochromatic creations that surprise for their balance and refinement. His ability to combine authentic flavors with modern techniques makes every dish a work of art to savor.

Oltremare also stands out for its attention to seasonal cuisine and for a wine selection that perfectly accompanies each course, further enhancing the culinary experience. The attention to detail, the elegance of the settings, and the enchanting panorama make this restaurant an unmissable destination for those who wish to explore the gastronomic excellence of the Amalfi Coast without compromise. A place where the passion for cooking translates into emotions and unforgettable memories.

Chef Crisci and His Creative Interpretation of Campanian Flavors

Chef Crisci stands out as one of the most innovative interpreters of Campanian gastronomy, bringing a touch of creativity and refinement to the Oltremare restaurant in Maiori. His cuisine is a perfect balance between tradition and modernity, where the authentic flavors of the region are reinvented with contemporary techniques and meticulous attention to the quality of ingredients. Crisci’s passion for local excellences translates into dishes that tell stories of the sea, land, and Campanian culture, offering guests a memorable culinary experience.

His creative approach is reflected in every detail, from visually captivating presentation to the care in choosing surprising flavor combinations. Crisci’s cuisine is distinguished by the use of seasonal and high-quality products, favoring local ingredients such as fresh fish from the Gulf of Salerno, seasonal tomatoes, and aromatic herbs gathered from the territory. This attention to tradition merges with an innovative touch, creating dishes that are a true sensory journey.

The Oltremare restaurant, with its panoramic view of the Gulf of Salerno, enriches the gastronomic experience, offering a unique setting to taste Chef Crisci’s creations. The care in presentation and the refined environment make every visit a special occasion to explore Campanian cuisine in an authentic and original way. Crisci’s philosophy focuses on enhancing the territory and sustainability, elements that make every dish not only a pleasure for the palate but also a story of respect and passion for the local tradition.

Discover the stunning beauty of Maiori, a charming Italian seaside town with gorgeous beaches, scenic views, rich history, and delicious local cuisine.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025
Природа і пригоди

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025

Відкрийте для себе найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі: прогулянки, походи та відвідування замків. Відчуйте outdoor-враження в одному з найчарівніших міст Італії.

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025

Відкрийте для себе культурні пам’ятки Барі серед мистецтва, історії та музеїв. Відвідайте головні визначні місця та відчуйте справжній шарм Апулії. Читайте зараз!

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025
Архітектура та дизайн

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025

Відкрийте для себе найкращі визначні пам’ятки Перуджі серед мистецтва, історії та культури. Відвідайте музеї, історичні місця та ресторани Мішлен. Читайте повний гід.

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом
Міста та регіони

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом

Відкрийте для себе, як провести 72 години в Катанні з нашим повним путівником. Відвідайте пам’ятки, музеї, заходи та дізнайтеся про корисний транспорт. Читайте зараз!

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Неаполя — від історичного центру до унікальних музеїв. Читайте повний гід і пориньте в мистецтво партенопейського міста.

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування
Культура та історія

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Генуї: музеї, історичні палаци та унікальні місця. Читайте повний гід для незабутньої подорожі.

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року
Архітектура та дизайн

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року

Найкращі визначні пам’ятки Пізи чекають на вас! Відкрийте для себе відому Площу Чудес та інші історичні перлини. Читайте гід для унікального досвіду.

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року
Культура та історія

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Трієста — від історичних музеїв до замків. Читайте повний гід для дослідження унікальної спадщини Трієста.

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія
Культура та історія

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Падуї: музеї, монументи та мистецькі місця. Досліджуйте історію та мистецтво міста з нашим повним гідом.

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року
Їжа та вино

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року

Відкрийте для себе їжу та вино у Трієсті з найкращими ресторанами Мішлен. Досліджуйте унікальні смаки та гастрономічну кухню. Читайте повний гід і отримайте незабутній досвід.

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025
Їжа та вино

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025

Відкрийте для себе найкраще у світі їжі та вина в Пармі з унікальними ресторанами Мішлен. Прочитайте повний гід і дозвольте собі насолодитися автентичними смаками регіону.

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році
Їжа та вино

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році

Відкрийте для себе найкраще у сфері їжі та вина в Катанні з місцевими закладами, автохтонними винами та традиційними стравами. Гіди, ресторани та виноробні, які варто відвідати. Читайте гід.