The Best Italy ur
The Best Italy ur
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Impronta d'Acqua

Discover Impronta d'Acqua in Cavi di Lavagna a Michelin-starred gem offering exquisite Italian seafood dishes with stunning sea views and fresh flavors.

Impronta d'Acqua - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Impronta d'Acqua - Immagine 1

Discover the open space restaurant with open kitchen in Cavi di Lavagna

Impronta d'Acqua, located at via Aurelia 2121, in Cavi di Lavagna, represents an excellence of Italian and Ligurian gastronomy, standing out as the number one restaurant in the area. The open space environment, with an open kitchen, offers a modern and engaging atmosphere, where guests can live an authentic culinary experience, sharing the pleasure of dishes expertly prepared right before their eyes. This layout encourages direct interaction with the chefs, creating an atmosphere of transparency and great attention to detail.

The tasting menu at Impronta d'Acqua is a true journey through sea, meat, and vegetarian, designed to surprise even the most demanding palates. The offerings stand out for their innovation and refinement, combining fresh and high-quality ingredients, many of which come directly from Liguria. Among the seafood specialties, dishes such as marinated anchovies, seafood catalana, and creative interpretations of local fish stand out. For meat lovers, the kitchen offers selected cuts, prepared with techniques that enhance every nuance of flavor, while the vegetarian options are an explosion of flavors and colors, with dishes combining seasonal vegetables and typical ingredients of the Ligurian tradition.

Impronta d’Acqua is the ideal place to live an authentic culinary experience close to the wonders of Liguria, where every detail is designed to offer moments of pleasure and discovery. The care for quality, the use of local products, and the constant search for gastronomic innovation make this restaurant an unmissable choice for those who want to immerse themselves in authentic and refined Italian cuisine.

Explore the innovative tasting menus between sea, meat, and vegetarian

Impronta d'Acqua in Cavi di Lavagna stands out for its modern and welcoming atmosphere, characterized by a large open space with an open kitchen that allows guests to live an engaging and transparent culinary experience. The open space layout fosters a convivial atmosphere and allows appreciation of the chefs' mastery during the preparation of dishes, creating a direct relationship between kitchen and dining room. This bright and airy environment is perfect for moments of relaxation and conviviality, also offering excellent acoustics for intimate conversations or groups of friends.

The restaurant offers innovative tasting menus, ranging from sea, meat, and vegetarian, designed to surprise and delight even the most demanding palates. The seafood offerings are inspired by the riches of the Ligurian aquarium, with dishes that enhance the authentic flavors and freshness of local raw materials. For meat lovers, the kitchen offers attentive and creative preparations, valuing high-quality cuts with perfected cooking techniques. The vegetarian section stands out for refined combinations of seasonal vegetables, aromatic herbs, and innovative cooking techniques, guaranteeing a complete gastronomic experience respectful of every guest's dietary preferences.

Living a culinary experience at Impronta d'Acqua means immersing yourself in a world of authentic flavors and gastronomic creativity, all just steps away from the wonders of Liguria. The care in selecting raw materials, combined with an innovative and respectful approach to tradition, makes this restaurant an unmissable destination for those who want to discover a fine dining restaurant that combines excellence, modern atmosphere, and local authenticity.

لاوانا کا خوبصورت ساحل اور قدرتی مناظر، اٹلی کے دل میں واقع ہے جہاں سیاح قدرتی حسن اور پرسکون ماحول سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

پارما میں بہترین بیرونی سرگرمیاں | قدرت اور تاریخ 2025
فطرت اور ایڈونچر

پارما میں بہترین بیرونی سرگرمیاں | قدرت اور تاریخ 2025

پارما میں بہترین بیرونی سرگرمیاں دریافت کریں: پیدل سفر، پیدل چلنا اور قلعوں کی سیر۔ اٹلی کے سب سے دلکش شہروں میں سے ایک میں باہر کی زندگی کا تجربہ کریں۔

باری میں ثقافتی مقامات: پُگلیا کے خزانے کی رہنمائی 2025
ثقافت اور تاریخ

باری میں ثقافتی مقامات: پُگلیا کے خزانے کی رہنمائی 2025

بارِی میں ثقافتی مقامات دریافت کریں، جہاں فن، تاریخ اور میوزیمز کا حسین امتزاج موجود ہے۔ اہم سیاحتی مقامات کا دورہ کریں اور پُگلیا کی اصل دلکشی کا تجربہ کریں۔ ابھی پڑھیں!

پیروگیا کے بہترین سیاحتی مقامات: مکمل رہنما 2025
فن تعمیر اور ڈیزائن

پیروگیا کے بہترین سیاحتی مقامات: مکمل رہنما 2025

پیریوجیا کی بہترین سیاحتی مقامات دریافت کریں جہاں فن، تاریخ اور ثقافت کا حسین امتزاج موجود ہے۔ میوزیم، تاریخی مقامات اور مشیلن ریستوران کا دورہ کریں۔ مکمل رہنمائی پڑھیں۔

کاتانیا میں تین دن: شہر کی مکمل رہنمائی
شہر اور علاقے

کاتانیا میں تین دن: شہر کی مکمل رہنمائی

کاتانیا کو 72 گھنٹوں میں کیسے جینا ہے؟ ہماری مکمل رہنمائی کے ساتھ دریافت کریں۔ یادگاریں، میوزیم، تقریبات دیکھیں اور مفید ٹرانسپورٹ کے بارے میں جانیں۔ ابھی پڑھیں!

نیپلز کی ثقافتی کششیں: 2025 کا ضروری رہنما
ثقافت اور تاریخ

نیپلز کی ثقافتی کششیں: 2025 کا ضروری رہنما

نیپلز کی بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں، تاریخی مرکز سے لے کر منفرد میوزیم تک۔ مکمل رہنمائی پڑھیں اور پارٹینوپیائی فن کا لطف اٹھائیں۔

جینووا کی ثقافتی کششیں: دیکھنے کے لیے میوزیم اور تاریخی مقامات
ثقافت اور تاریخ

جینووا کی ثقافتی کششیں: دیکھنے کے لیے میوزیم اور تاریخی مقامات

جینووا کی بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں، جن میں میوزیم، تاریخی عمارتیں اور منفرد مقامات شامل ہیں۔ ایک ناقابل فراموش دورے کے لیے مکمل رہنمائی پڑھیں۔

پیزا کے بہترین سیاحتی مقامات دریافت کریں: رہنما ۲۰۲۵
فن تعمیر اور ڈیزائن

پیزا کے بہترین سیاحتی مقامات دریافت کریں: رہنما ۲۰۲۵

پیزا کی بہترین سیاحتی مقامات آپ کا انتظار کر رہے ہیں! مشہور پیازا دی میرکولی اور دیگر تاریخی جواہرات دریافت کریں۔ ایک منفرد تجربے کے لیے ہماری رہنمائی پڑھیں۔

ٹریسٹ کے ثقافتی مقامات: 2025 کے خزانے کی رہنمائی
ثقافت اور تاریخ

ٹریسٹ کے ثقافتی مقامات: 2025 کے خزانے کی رہنمائی

ٹریسٹ کے بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں، تاریخی میوزیمز سے لے کر قلعوں تک۔ ٹریسٹ کی منفرد ورثے کو دریافت کرنے کے لیے مکمل رہنمائی پڑھیں۔

پیڈوا کی ثقافتی دلکشی: ناقابلِ فراموش میوزیم، فن اور تاریخ
ثقافت اور تاریخ

پیڈوا کی ثقافتی دلکشی: ناقابلِ فراموش میوزیم، فن اور تاریخ

پیڈوا کی بہترین ثقافتی مقامات دریافت کریں: میوزیم، یادگاریں اور فن کے مقامات۔ ہمارے مکمل رہنما کے ساتھ شہر کی تاریخ اور فن کو دریافت کریں۔

خوراک اور شراب ٹریسٹ میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵
کھانا اور شراب

خوراک اور شراب ٹریسٹ میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵

ٹریسٹ میں بہترین مشیلن ریستورانوں کے ساتھ فوڈ اور وائن دریافت کریں۔ منفرد ذائقے اور گورمیٹ کھانوں کا لطف اٹھائیں۔ مکمل رہنمائی پڑھیں اور اس تجربے کو جئیں۔

خوراک و شراب پارما میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵
کھانا اور شراب

خوراک و شراب پارما میں: بہترین مشیلن ریستوران ۲۰۲۵

پارما میں منفرد مشیلن ریستورانوں کے ساتھ بہترین کھانے اور شراب کا تجربہ کریں۔ مکمل رہنمائی پڑھیں اور علاقے کے اصلی ذائقوں سے لطف اندوز ہوں۔

کاتانیا میں کھانا اور شراب: 2025 میں آزمانے کے بہترین تجربات
کھانا اور شراب

کاتانیا میں کھانا اور شراب: 2025 میں آزمانے کے بہترین تجربات

کاتانیا میں بہترین کھانے اور شراب کا تجربہ کریں، مقامی ریستوران، مقامی شرابیں اور روایتی پکوان دریافت کریں۔ رہنما، ریستوران اور شراب خانوں کی فہرست جو آپ کو نہیں چھوڑنی چاہیے۔ رہنما پڑھیں۔