The Best Italy bg
The Best Italy bg
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Viole

Discover Le Viole Michelin-starred restaurant in Castelnovo di Baganzola offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience.

Ristorante
Гуалтиери
Le Viole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Regional cuisine with touches of creativity and authenticity

Located in the heart of Castelnuovo di Baganzola, the restaurant Le Viole represents an excellence of Italian regional cuisine, with particular attention to the Emilian tradition reinterpreted with touches of creativity and authenticity. The cuisine, curated by the chef with a deep knowledge of local recipes, stands out for the use of fresh and high-quality ingredients, enhancing the authentic flavors of the Emilian land. Dishes such as herb tortelli, Parmesan-style cutlet, and typical cured meats are revisited with an innovative touch, while maintaining the genuineness and simplicity that make this regional cuisine unique.

The environment of Le Viole enchants with its warm and welcoming atmosphere, perfect for an authentic and relaxing gastronomic experience in Parma. The refined furnishings, enriched with details recalling local traditions, create an intimate and familiar atmosphere, ideal for both business lunches and romantic dinners. The care in service and attention to detail help every guest feel at home, enhancing the art of good Emilian living.

The restaurant also stands out for its selection of local and national wines, perfectly paired with the dishes of regional cuisine. Le Viole is committed to offering an authentic gastronomic journey, respecting the roots of tradition and innovating with creativity, all in an environment that conveys warmth and familiarity. A must-visit for those wishing to discover the flavors of Parma in a welcoming and refined setting.

Warm and welcoming atmosphere: a gastronomic experience in Parma

Located in the heart of Strada Nuova di Castelnuovo, the restaurant Le Viole offers an authentic gastronomic experience in Parma, characterized by regional cuisine revisited with touches of creativity and authenticity. The culinary proposal stands out for its attention to Emilian traditions, masterfully reinterpreted to surprise even the most demanding palates. The cuisine is based on high-quality local ingredients, carefully chosen to enhance the authentic and genuine flavors of the region. Among the dishes offered, you can find classics such as herb tortelli, green lasagna, and typical cured meats, all enriched by a personal touch that makes each course unique.

The environment of Le Viole is designed to offer a warm and welcoming gastronomic experience. The elegant furnishings and friendly staff create an intimate and familiar atmosphere, perfect for tasting traditional dishes in a relaxing setting. The attention to detail, from service to ambiance, makes every visit a moment of true pleasure, immersed in an environment that conveys the essence of Italian regional cuisine without giving up a touch of creativity.

This restaurant represents a point of reference for those wishing to discover the gastronomy of Parma in an atmosphere that combines tradition and innovation. The dedication to quality and passion for regional cuisine make Le Viole an ideal place for an authentic culinary experience, perfect for those looking for a charming restaurant in the heart of Castelnuovo di Baganzola.

Открийте красотите на Гултieri в Италия и насладете се на уникалната култура, история и живописни гледки, които ще ви оставят без дъх.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Мишлен ресторанта в Падуа и околностите: Ръководство 2025
Храна и вино

10 Мишлен ресторанта в Падуа и околностите: Ръководство 2025

Открийте 10-те най-добри ресторанта с Мишлен в Падуа и околностите. Висша кухня, традиция и иновации за уникално гурме изживяване. Прочетете пътеводителя.

Един ден в Болоня: пълно ръководство за откриване на града
Градове и региони

Един ден в Болоня: пълно ръководство за откриване на града

Открийте Болоня за 24 часа с пълното ръководство. Посетете забележителности, опитайте местната кухня и усетете атмосферата на града. Прочетете ръководството сега!

48 часа в Бергамо: Какво да правите и видите за 2 дни
Градове и региони

48 часа в Бергамо: Какво да правите и видите за 2 дни

Открийте какво да правите в Бергамо за 48 часа с честен гид за най-добрите забележителности, преживявания и полезни съвети. Изживейте Бергамо за 2 дни!

48 Часа в Бари: Какво да Правите за 2 Дни | Топ Гид 2025
Градове и региони

48 Часа в Бари: Какво да Правите за 2 Дни | Топ Гид 2025

Открийте какво да правите в Бари за 48 часа с пълното ръководство. Разгледайте задължителните забележителности, културата и ресторантите с Мишлен. Прочетете сега идеалния маршрут!

Културни забележителности в Рим: Ръководство за най-добрите музеи и обекти
Култура и история

Културни забележителности в Рим: Ръководство за най-добрите музеи и обекти

Открийте културните забележителности в Рим: музеи, исторически руини и уникални паметници. Прочетете пълното ръководство за незабравимо преживяване.

Храна и вино във Венеция: Ръководство за най-добрите ресторанти и вина
Храна и вино

Храна и вино във Венеция: Ръководство за най-добрите ресторанти и вина

Открийте храната и виното във Венеция с най-добрите ресторанти, остерии и местни вина. Уникални преживявания за любителите на вкуса. Прочетете пълния пътеводител.

Скрити съкровища на Палермо: Открийте тайни места и скрити съкровища
Уникални изживявания

Скрити съкровища на Палермо: Открийте тайни места и скрити съкровища

Открийте скритите съкровища на Палермо – от културни богатства до по-малко известни исторически забележителности. Разгледайте уникални и автентични места в града. Прочетете пълното ръководство!

Скрити съкровища на Перуджа: Култура, вино и история 2025
Уникални изживявания

Скрити съкровища на Перуджа: Култура, вино и история 2025

Открийте скритите съкровища на Перуджа сред културни забележителности, исторически обекти и уникални ресторанти. Прочетете ексклузивния гид за автентично преживяване в Перуджа.

Най-добрите забележителности в Неапол: пълно ръководство 2025
Архитектура и дизайн

Най-добрите забележителности в Неапол: пълно ръководство 2025

Открийте най-добрите забележителности в Неапол сред история, култура и природа. Пълното ръководство, за да не пропуснете най-емблематичните и уникални места в града.

10-те най-добри ресторанта с Мишлен в Милано и околностите 2025
Храна и вино

10-те най-добри ресторанта с Мишлен в Милано и околностите 2025

Открийте 10-те най-добри ресторанта с Мишлен в Милано и околностите. Уникални гурме преживявания, изискана кухня и автентични вкусове. Прочетете пълното ръководство!

Луксозни преживявания в Торино: Пълно ръководство за най-добрите 2025
Уникални изживявания

Луксозни преживявания в Торино: Пълно ръководство за най-добрите 2025

Открийте най-добрите луксозни преживявания в Торино през 2025: изкуство, гурме и висококласна култура. Прочетете гидa за да изживеете пиемонтския лукс.

Най-добрите дейности на открито в Рим: пълно ръководство 2025
Природа и приключения

Най-добрите дейности на открито в Рим: пълно ръководство 2025

Открийте най-добрите дейности на открито в Рим с маршрути, исторически турове и забавления сред природата. Прочетете пътеводителя за да изживеете Рим на открито!