The Best Italy tl
The Best Italy tl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Viole

Discover Le Viole Michelin-starred restaurant in Castelnovo di Baganzola offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience.

Ristorante
Gualtieri
Le Viole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Regional cuisine with touches of creativity and authenticity

Located in the heart of Castelnuovo di Baganzola, the restaurant Le Viole represents an excellence of Italian regional cuisine, with particular attention to the Emilian tradition reinterpreted with touches of creativity and authenticity. The cuisine, curated by the chef with a deep knowledge of local recipes, stands out for the use of fresh and high-quality ingredients, enhancing the authentic flavors of the Emilian land. Dishes such as herb tortelli, Parmesan-style cutlet, and typical cured meats are revisited with an innovative touch, while maintaining the genuineness and simplicity that make this regional cuisine unique.

The environment of Le Viole enchants with its warm and welcoming atmosphere, perfect for an authentic and relaxing gastronomic experience in Parma. The refined furnishings, enriched with details recalling local traditions, create an intimate and familiar atmosphere, ideal for both business lunches and romantic dinners. The care in service and attention to detail help every guest feel at home, enhancing the art of good Emilian living.

The restaurant also stands out for its selection of local and national wines, perfectly paired with the dishes of regional cuisine. Le Viole is committed to offering an authentic gastronomic journey, respecting the roots of tradition and innovating with creativity, all in an environment that conveys warmth and familiarity. A must-visit for those wishing to discover the flavors of Parma in a welcoming and refined setting.

Warm and welcoming atmosphere: a gastronomic experience in Parma

Located in the heart of Strada Nuova di Castelnuovo, the restaurant Le Viole offers an authentic gastronomic experience in Parma, characterized by regional cuisine revisited with touches of creativity and authenticity. The culinary proposal stands out for its attention to Emilian traditions, masterfully reinterpreted to surprise even the most demanding palates. The cuisine is based on high-quality local ingredients, carefully chosen to enhance the authentic and genuine flavors of the region. Among the dishes offered, you can find classics such as herb tortelli, green lasagna, and typical cured meats, all enriched by a personal touch that makes each course unique.

The environment of Le Viole is designed to offer a warm and welcoming gastronomic experience. The elegant furnishings and friendly staff create an intimate and familiar atmosphere, perfect for tasting traditional dishes in a relaxing setting. The attention to detail, from service to ambiance, makes every visit a moment of true pleasure, immersed in an environment that conveys the essence of Italian regional cuisine without giving up a touch of creativity.

This restaurant represents a point of reference for those wishing to discover the gastronomy of Parma in an atmosphere that combines tradition and innovation. The dedication to quality and passion for regional cuisine make Le Viole an ideal place for an authentic culinary experience, perfect for those looking for a charming restaurant in the heart of Castelnuovo di Baganzola.

Tuklasin ang ganda ng Gualtieri sa Italy, isang makasaysayang bayan na puno ng kultura, tradisyon at nalulugod na tanawin na babagay sa bawat manlalakbay.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025
Pagkain at Alak

10 Michelin na Restawran sa Padova at Mga Karatig Lugar: Gabay 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Padova at mga karatig lugar. Natatanging lutuing may kahusayan, tradisyon, at inobasyon para sa isang kakaibang gourmet na karanasan. Basahin ang gabay.

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod
Mga Lungsod at Rehiyon

Isang Araw sa Bologna: Kumpletong Gabay para Tuklasin ang Lungsod

Tuklasin ang Bologna sa loob ng 24 na oras gamit ang kumpletong gabay. Bisitahin ang mga monumento, tikman ang lokal na pagkain, at damhin ang atmospera ng lungsod. Basahin ang gabay ngayon!

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bergamo: Ano ang Gagawin at Makikita sa 2 Araw

Alamin kung ano ang gagawin sa Bergamo sa loob ng 48 oras gamit ang isang tapat na gabay sa mga pinakamahusay na atraksyon, karanasan, at praktikal na mga tip. Damhin ang Bergamo sa loob ng 2 araw!

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025
Mga Lungsod at Rehiyon

48 Oras sa Bari: Ano ang Gagawin sa 2 Araw | Nangungunang Gabay 2025

Alamin ang mga dapat gawin sa Bari sa loob ng 48 oras gamit ang kumpletong gabay. Tuklasin ang mga hindi dapat palampasin na lugar, kultura, at mga Michelin na restawran. Basahin ngayon ang perpektong itinerary!

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar
Kultura at Kasaysayan

Mga Pangkulturang Atraksiyon sa Roma: Gabay sa Pinakamagagandang Museo at Lugar

Tuklasin ang mga kultural na atraksyon sa Roma: mga museo, makasaysayang guho, at natatanging mga monumento. Basahin ang kumpletong gabay para sa isang hindi malilimutang karanasan.

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak
Pagkain at Alak

Pagkain at Alak sa Venezia: Gabay sa Pinakamagagandang Restawran at Alak

Tuklasin ang food & wine sa Venezia kasama ang pinakamahusay na mga restawran, osteria, at lokal na alak. Natatanging karanasan para sa mga mahilig sa lasa. Basahin ang kumpletong gabay.

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan
Mga Natatanging Karanasan

Nakatagong Hiyas ng Palermo: Tuklasin ang mga Lihim na Lugar at Nakatagong Kayamanan

Tuklasin ang mga hidden gems ng Palermo, mula sa mga kayamanang kultural hanggang sa mga hindi gaanong kilalang makasaysayang lugar. Galugarin ang mga natatangi at tunay na pook ng lungsod. Basahin ang gabay!

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Nakatagong Hiyas ng Perugia: Kultura, Alak at Kasaysayan 2025

Tuklasin ang mga hidden gems ng Perugia, mula sa mga kahanga-hangang kultura, makasaysayang lugar, hanggang sa mga natatanging restawran. Basahin ang eksklusibong gabay para maranasan ang tunay na Perugia.

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025
Arkitektura at Disenyo

Pinakamagagandang Atraksiyon sa Napoli: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang mga pinakamahusay na atraksyon sa Napoli sa pagitan ng kasaysayan, kultura, at kalikasan. Ang kumpletong gabay para hindi palampasin ang mga pinaka-iconic at natatanging lugar ng lungsod.

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025
Pagkain at Alak

10 Pinakamahusay na Michelin na Restawran sa Milan at Mga Karatig Lugar 2025

Tuklasin ang 10 pinakamahusay na Michelin na restawran sa Milan at mga kalapit na lugar. Natatanging gourmet na karanasan, pinong lutuin, at tunay na lasa. Basahin ang kumpletong gabay!

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025
Mga Natatanging Karanasan

Mga Luho na Karanasan sa Torino: Kumpletong Gabay sa Pinakamaganda ng 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na luxury experiences sa Torino ngayong 2025: sining, gourmet, at mataas na antas ng kultura. Basahin ang gabay para maranasan ang marangyang buhay sa Piemonte.

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025
Kalikasan at Pakikipagsapalaran

Pinakamagagandang Panlabas na Aktibidad sa Roma: Kumpletong Gabay 2025

Tuklasin ang pinakamahusay na mga outdoor na aktibidad sa Roma kasama ang mga itineraryo, makasaysayang tour, at kasiyahan sa kalikasan. Basahin ang gabay para maranasan ang Roma sa labas ng bahay!