The Best Italy ca
The Best Italy ca
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Cavallini

Discover Cavallini Michelin restaurant in San Severino Marche offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience.

Cavallini - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Cavallini - Immagine 1

An oasis of relaxation and authentic seafood cuisine

The Cavallini restaurant at Viale Bigioli 47 in San Severino Marche represents a gastronomic excellence dedicated to lovers of authentic seafood cuisine. Here, the relaxing and refined atmosphere combines with a culinary offer of the highest level, also recognized by the prestigious Michelin Guide. Their philosophy is based on enhancing the flavors of the sea, interpreted with creativity and respect for traditions, offering a gastronomic experience immersed in a welcoming environment carefully attended to in every detail.

The Cavallini restaurant stands out for an offer that combines family tradition and culinary innovation. The menu features signature seafood dishes, such as very fresh raw seafood, refined appetizers, delicate first courses, and perfectly cooked fish main courses. The quality of the raw materials is guaranteed by the selection of local and seasonal products, to maintain a balance between genuineness and refinement. The wine list, rich and well curated, accompanies each dish with fine labels, further enhancing the culinary experience.

The attentive and professional service helps create an atmosphere of intimate conviviality, ideal for a romantic dinner, a business lunch, or moments of relaxation with family. The authentic seafood cuisine of Cavallini is not only a journey through flavors but also an opportunity to rediscover Italian maritime traditions revisited with elegance and passion.

If you wish to immerse yourself in a high-quality gastronomic experience in a setting that combines tradition and innovation, the Cavallini restaurant confirms itself as an essential choice in the culinary landscape of the Marche region.

Family tradition and irresistible gastronomic offerings

The Cavallini Restaurant, located at Viale Bigioli 47 in San Severino Marche, represents an excellence in the local gastronomic scene thanks to its rooted family tradition and the ability to offer authentic and irresistible seafood dishes. The family-run management stands out for meticulous attention to the quality of raw materials and for a culinary approach that combines the search for traditional recipes with a touch of contemporary creativity.

The menu of the Cavallini Restaurant is characterized by a wide range of seafood specialties, such as refined octopus appetizers, very fresh raw seafood, and first courses prepared with daily catch, including linguine with clams and seafood risottos. The care in presentation and the freshness of the ingredients are distinctive elements that make every dish a unique sensory experience.

The restaurant’s environment is warm and welcoming, ideal for moments of relaxation and conviviality, also perfect for special occasions or business dinners. The authentic seafood cuisine combines with attentive and professional service, ensuring a memorable gastronomic experience. The venue also stands out for a selection of local and national wines, designed to best accompany each dish.

The Cavallini Restaurant is committed to keeping alive the gastronomic heritage of the Adriatic Sea, offering customers not just a meal but a true journey into taste and tradition. The combination of family tradition, authentic seafood cuisine, and the relaxing environment make this location a must-visit for those wishing to discover the genuine flavors and authentic atmosphere of the Marche region.

Descobreix San Severino Marche, una ciutat plena d'art, història i paisatges meravellosos al cor de les Marques, un tresor per als amants de la cultura i la natura.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Les millors activitats a l’aire lliure a Parma | Natura i història 2025
Natura i Aventura

Les millors activitats a l’aire lliure a Parma | Natura i història 2025

Descobreix les millors activitats a l’aire lliure a Parma: passejades, excursions i visites als castells. Viu l’experiència outdoor en una de les ciutats més fascinants d’Itàlia.

Atraccions culturals a Bari: guia als tresors de la Pulla 2025
Cultura i Història

Atraccions culturals a Bari: guia als tresors de la Pulla 2025

Descobreix les atraccions culturals a Bari entre art, història i museus. Visita els principals llocs d’interès i viu l’encant autèntic de la Pulla. Llegeix ara!

Les Millors Atraccions a Perugia: Guia Completa 2025
Arquitectura i Disseny

Les Millors Atraccions a Perugia: Guia Completa 2025

Descobreix les millors atraccions a Perugia entre art, història i cultura. Visita museus, llocs històrics i restaurants Michelin. Llegeix la guia completa.

Tres dies a Catània: guia completa per viure la ciutat
Ciutats i regions

Tres dies a Catània: guia completa per viure la ciutat

Descobreix com viure Catania en 72 hores amb la nostra guia completa. Visita monuments, museus, esdeveniments i descobreix els transports útils. Llegeix ara!

Atraccions culturals a Nàpols: Guia essencial 2025
Cultura i Història

Atraccions culturals a Nàpols: Guia essencial 2025

Descobreix les millors atraccions culturals a Nàpols, des del centre històric fins als museus únics. Llegeix la guia completa i viu l’art partenopeu.

Atraccions culturals a Gènova: museus i llocs històrics per visitar
Cultura i Història

Atraccions culturals a Gènova: museus i llocs històrics per visitar

Descobreix les millors atraccions culturals a Gènova, entre museus, palaus històrics i llocs únics. Llegeix la guia completa per a una visita inoblidable.

Descobreix les millors atraccions de Pisa: guia 2025
Arquitectura i Disseny

Descobreix les millors atraccions de Pisa: guia 2025

Les millors atraccions de Pisa t’esperen! Descobreix la famosa Plaça dels Miracles i altres joies històriques. Llegeix la guia per a una experiència única.

Atraccions culturals de Trieste: guia de les joies 2025
Cultura i Història

Atraccions culturals de Trieste: guia de les joies 2025

Descobreix les millors atraccions culturals de Trieste, des dels museus històrics fins als castells. Llegeix la guia completa per explorar el patrimoni únic de Trieste.

Atraccions culturals a Padova: museus, art i història imprescindibles
Cultura i Història

Atraccions culturals a Padova: museus, art i història imprescindibles

Descobreix les millors atraccions culturals a Padova: museus, monuments i llocs d’art. Explora la història i l’art de la ciutat amb la nostra guia completa.

Food & Wine a Trieste: Els Millors Restaurants Michelin 2025
Menjar i vi

Food & Wine a Trieste: Els Millors Restaurants Michelin 2025

Descobreix el food & wine a Triste amb els millors restaurants Michelin. Explora sabors únics i cuina gourmet. Llegeix la guia completa i viu l’experiència.

Menjar i vi a Parma: Millors restaurants Michelin 2025
Menjar i vi

Menjar i vi a Parma: Millors restaurants Michelin 2025

Descobreix el millor del food & wine a Parma amb restaurants Michelin únics. Llegeix la guia completa i deixa’t captivar pels sabors autèntics del territori.

Menjar i vi a Catània: millors experiències per provar el 2025
Menjar i vi

Menjar i vi a Catània: millors experiències per provar el 2025

Descobreix el millor del food & wine a Catania amb locals, vins autòctons i plats típics. Guies, restaurants i cellers que no et pots perdre. Llegeix la guia