The Best Italy et
The Best Italy et
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Cavallini

Discover Cavallini Michelin restaurant in San Severino Marche offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience.

Cavallini - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Cavallini - Immagine 1

An oasis of relaxation and authentic seafood cuisine

The Cavallini restaurant at Viale Bigioli 47 in San Severino Marche represents a gastronomic excellence dedicated to lovers of authentic seafood cuisine. Here, the relaxing and refined atmosphere combines with a culinary offer of the highest level, also recognized by the prestigious Michelin Guide. Their philosophy is based on enhancing the flavors of the sea, interpreted with creativity and respect for traditions, offering a gastronomic experience immersed in a welcoming environment carefully attended to in every detail.

The Cavallini restaurant stands out for an offer that combines family tradition and culinary innovation. The menu features signature seafood dishes, such as very fresh raw seafood, refined appetizers, delicate first courses, and perfectly cooked fish main courses. The quality of the raw materials is guaranteed by the selection of local and seasonal products, to maintain a balance between genuineness and refinement. The wine list, rich and well curated, accompanies each dish with fine labels, further enhancing the culinary experience.

The attentive and professional service helps create an atmosphere of intimate conviviality, ideal for a romantic dinner, a business lunch, or moments of relaxation with family. The authentic seafood cuisine of Cavallini is not only a journey through flavors but also an opportunity to rediscover Italian maritime traditions revisited with elegance and passion.

If you wish to immerse yourself in a high-quality gastronomic experience in a setting that combines tradition and innovation, the Cavallini restaurant confirms itself as an essential choice in the culinary landscape of the Marche region.

Family tradition and irresistible gastronomic offerings

The Cavallini Restaurant, located at Viale Bigioli 47 in San Severino Marche, represents an excellence in the local gastronomic scene thanks to its rooted family tradition and the ability to offer authentic and irresistible seafood dishes. The family-run management stands out for meticulous attention to the quality of raw materials and for a culinary approach that combines the search for traditional recipes with a touch of contemporary creativity.

The menu of the Cavallini Restaurant is characterized by a wide range of seafood specialties, such as refined octopus appetizers, very fresh raw seafood, and first courses prepared with daily catch, including linguine with clams and seafood risottos. The care in presentation and the freshness of the ingredients are distinctive elements that make every dish a unique sensory experience.

The restaurant’s environment is warm and welcoming, ideal for moments of relaxation and conviviality, also perfect for special occasions or business dinners. The authentic seafood cuisine combines with attentive and professional service, ensuring a memorable gastronomic experience. The venue also stands out for a selection of local and national wines, designed to best accompany each dish.

The Cavallini Restaurant is committed to keeping alive the gastronomic heritage of the Adriatic Sea, offering customers not just a meal but a true journey into taste and tradition. The combination of family tradition, authentic seafood cuisine, and the relaxing environment make this location a must-visit for those wishing to discover the genuine flavors and authentic atmosphere of the Marche region.

Scopri la bellezza di San Severino Marche tra arte storia e paesaggi incantevoli, un tesoro nascosto nel cuore delle Marche da esplorare e ammirare

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025
Loodus ja seiklus

Parma parimad vabaõhutegevused | Loodus ja ajalugu 2025

Avasta Parma parimad vabaõhutegevused: jalutuskäigud, matkamine ja losside külastused. Koge õueselamust ühes Itaalia kõige võluvamas linnas.

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend
Kultuur ja ajalugu

Kultuurilised vaatamisväärsused Baris: Puglia aarded 2025 juhend

Avasta Bari kultuurilised vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja muuseumide keskel. Külastage peamisi huviväärsusi ja kogege Puglia autentset võlu. Loe kohe!

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025
Arhitektuur ja disain

Parimad vaatamisväärsused Perugias: täielik juhend 2025

Avasta Perugia parimad vaatamisväärsused kunsti, ajaloo ja kultuuri keskel. Külastage muuseume, ajaloolisi paiku ja Michelin-tärniga restorane. Loe täielikku giidi.

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks
Linnad ja piirkonnad

Kolm päeva Cataniás: täielik juhend linna avastamiseks

Avasta, kuidas veeta Kataniat 72 tunni jooksul meie täieliku juhendiga. Külastage monumente, muuseume, üritusi ja avastage kasulikud transpordivahendid. Loe kohe!

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025
Kultuur ja ajalugu

Napoli kultuurilised vaatamisväärsused: Oluline juhend 2025

Avasta Napoli parimad kultuurilised vaatamisväärsused alates vanalinnast kuni ainulaadsete muuseumiteni. Loe täielikku giidi ja koge partenopeo kunsti.

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada
Kultuur ja ajalugu

Genova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid ja ajaloolised paigad, mida külastada

Avasta Genova parimad kultuurilised vaatamisväärsused – muuseumid, ajaloolised paleed ja unikaalsed paigad. Loe täielikku giidi unustamatuks külastuseks.

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend
Arhitektuur ja disain

Avasta Pisa parimad vaatamisväärsused: 2025. aasta juhend

Parimad vaatamisväärsused Pisas ootavad sind! Avasta kuulus Imede väljak ja teised ajaloolised pärlid. Loe juhendit unustamatu kogemuse jaoks.

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend
Kultuur ja ajalugu

Trieste kultuurilised vaatamisväärsused: 2025. aasta aardejahi juhend

Avasta Trieste parimad kultuurilised vaatamisväärsused, alates ajaloolistest muuseumidest kuni lossideni. Loe täielikku juhendit, et avastada Trieste ainulaadset pärandit.

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta
Kultuur ja ajalugu

Padova kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, kunst ja ajalugu, mida ei tohi vahele jätta

Avasta Padova parimad kultuurilised vaatamisväärsused: muuseumid, mälestised ja kunstikohad. Uuri linna ajalugu ja kunsti meie põhjaliku juhendiga.

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Triestes: parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Trieste toidu- ja veinimaailm parimate Michelin-restoranidega. Uuri ainulaadseid maitseid ja gurmee-kööki. Loe täielikku juhendit ja koge elamust.

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Parmas: Parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Parma parim toidu- ja veinielamus Michelin-tärniga restoranides. Loe täielikku giidi ja lase end võluda piirkonna ehtsatest maitsetest.

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida
Toit ja vein

Toit ja vein Cataniast: parimad kogemused, mida 2025. aastal proovida

Avasta Catania parim toidu- ja veinielamus kohalike kohtade, autentselt pärit veinide ja traditsiooniliste roogadega. Juhendid, restoranid ja veinikelderid, mida tasub külastada. Loe juhendit