The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Cavallini

Discover Cavallini Michelin restaurant in San Severino Marche offering exquisite Italian cuisine and an unforgettable dining experience.

Cavallini - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Cavallini - Immagine 1

An oasis of relaxation and authentic seafood cuisine

The Cavallini restaurant at Viale Bigioli 47 in San Severino Marche represents a gastronomic excellence dedicated to lovers of authentic seafood cuisine. Here, the relaxing and refined atmosphere combines with a culinary offer of the highest level, also recognized by the prestigious Michelin Guide. Their philosophy is based on enhancing the flavors of the sea, interpreted with creativity and respect for traditions, offering a gastronomic experience immersed in a welcoming environment carefully attended to in every detail.

The Cavallini restaurant stands out for an offer that combines family tradition and culinary innovation. The menu features signature seafood dishes, such as very fresh raw seafood, refined appetizers, delicate first courses, and perfectly cooked fish main courses. The quality of the raw materials is guaranteed by the selection of local and seasonal products, to maintain a balance between genuineness and refinement. The wine list, rich and well curated, accompanies each dish with fine labels, further enhancing the culinary experience.

The attentive and professional service helps create an atmosphere of intimate conviviality, ideal for a romantic dinner, a business lunch, or moments of relaxation with family. The authentic seafood cuisine of Cavallini is not only a journey through flavors but also an opportunity to rediscover Italian maritime traditions revisited with elegance and passion.

If you wish to immerse yourself in a high-quality gastronomic experience in a setting that combines tradition and innovation, the Cavallini restaurant confirms itself as an essential choice in the culinary landscape of the Marche region.

Family tradition and irresistible gastronomic offerings

The Cavallini Restaurant, located at Viale Bigioli 47 in San Severino Marche, represents an excellence in the local gastronomic scene thanks to its rooted family tradition and the ability to offer authentic and irresistible seafood dishes. The family-run management stands out for meticulous attention to the quality of raw materials and for a culinary approach that combines the search for traditional recipes with a touch of contemporary creativity.

The menu of the Cavallini Restaurant is characterized by a wide range of seafood specialties, such as refined octopus appetizers, very fresh raw seafood, and first courses prepared with daily catch, including linguine with clams and seafood risottos. The care in presentation and the freshness of the ingredients are distinctive elements that make every dish a unique sensory experience.

The restaurant’s environment is warm and welcoming, ideal for moments of relaxation and conviviality, also perfect for special occasions or business dinners. The authentic seafood cuisine combines with attentive and professional service, ensuring a memorable gastronomic experience. The venue also stands out for a selection of local and national wines, designed to best accompany each dish.

The Cavallini Restaurant is committed to keeping alive the gastronomic heritage of the Adriatic Sea, offering customers not just a meal but a true journey into taste and tradition. The combination of family tradition, authentic seafood cuisine, and the relaxing environment make this location a must-visit for those wishing to discover the genuine flavors and authentic atmosphere of the Marche region.

San Severino Marche er eitt fallegt ítalskt býli með sögu, menningu og dásamlega náttúru. Upplifa sjarma og arfleifð þessarar einstöku borgar.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarstundirnar í Parma: gönguferðir, fjallgöngur og heimsóknir í kastala. Upplifðu útivistina í einni af heillandi borgum Ítalíu.

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025

Uppgötvaðu menningarlega aðdráttaraflið í Bari meðal listar, sögu og safna. Heimsæktu helstu áhugaverðu staðina og upplifðu ekta töfra Puglia. Lestu núna!

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Perugia meðal listar, sögu og menningar. Heimsæktu söfn, söguleg svæði og Michelin veitingastaði. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina
Borgir og svæði

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina

Uppgötvaðu hvernig þú getur upplifað Kataníu á 72 klukkustundum með okkar fullkomnu leiðsögn. Heimsæktu minjar, söfn, viðburði og kynntu þér gagnlegar samgöngur. Lestu núna!

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl í Napólí, frá sögulegu miðbænum til einstaka safna. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu list Parþenópsborgar.

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja

Uppgötvaðu bestu menningarlega aðdráttarafl í Genúa, meðal safna, sögulegra höll og einstaka staða. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega heimsókn.

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025

Bestu aðdráttarafl í Pisa bíður þín! Uppgötvaðu hina frægu Mirakula-torgið og aðrar sögulegar perlur. Lestu leiðarvísinn fyrir einstaka upplifun.

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Tríessta, frá sögulegum söfnum til kastala. Lestu fullkomna leiðarvísinn til að kanna einstaka arfleifð Tríessta.

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Padúar: söfn, minnisvarða og listastaði. Kannaðu sögu og list borgarinnar með okkar fullkomna leiðarvísi.

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025
Matur og vín

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025

Uppgötvaðu mat og vín í Trieste með bestu Michelin veitingastöðunum. Kynnstu einstökum bragðum og gourmet eldhúsi. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu reynsluna.

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025
Matur og vín

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Parma með einstökum Michelin-veitingastöðum. Lestu fullkomna leiðarvísinn og láttu þig heilla af ekta bragði svæðisins.

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025
Matur og vín

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Catania með staðbundnum veitingastöðum, innfæddum vínum og hefðbundnum réttum. Leiðbeiningar, veitingastaðir og vínkjallarar sem þú mátt ekki missa af. Lestu leiðarvísinn.