The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Alle Ciaspole

Discover Alle Ciaspole a Michelin-starred gem in Fondo offering exquisite Italian cuisine in a charming mountain setting for an unforgettable dining experience

Alle Ciaspole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Alle Ciaspole - Immagine 1

Explore the authentic taste of Alpine cuisine at Plazze 4

Discover the authentic flavor of Alpine cuisine at Alle Ciaspole, a restaurant set in the enchanting scenery of Val di Non, at Plazze 4, Tret hamlet, Fondo. Here, every dish is an explosion of tradition and quality, prepared with top-quality local ingredients and a touch of creativity that makes every culinary experience unforgettable. The passion for typical gastronomy translates into specialties such as dumplings, speck, artisanal cheeses, and game-based dishes, all cooked according to recipes handed down through generations, reinterpreted with a contemporary touch.

The atmosphere at Alle Ciaspole stands out for its warm and welcoming ambiance, perfect for those who want to experience authentic hospitality immersed in the unspoiled nature of the Val di Non. The strategic location allows you to enjoy breathtaking views while savoring genuine cuisine rich in authentic flavors that reflect the local culture and traditions.

The restaurant is committed to offering attentive and careful service, guaranteeing a complete sensory experience, ideal both for lovers of Alpine specialties and for those who want to discover the gastronomic secrets of this region. The combination of nature, tradition, and innovation makes Alle Ciaspole a reference point for those seeking a quality restaurant in a unique setting, away from the hustle and bustle and immersed in the serenity of the Val di Non.

Experience an authentic Alpine culinary experience at Plazze 4, letting yourself be captivated by the flavors, the atmosphere, and the magic of a place that celebrates the excellences of local cuisine with passion and authenticity.

Live a hospitality experience immersed in the nature of Val di Non

Discover the authentic taste of Alpine cuisine at Alle Ciaspole, a restaurant located in a charming setting at Plazze 4, Tret hamlet, Fondo, in the heart of the Val di Non. This venue is an essential stop for lovers of traditional specialties, offering dishes that enhance the genuine and authentic flavors of the Trentino mountains. The cuisine of Alle Ciaspole stands out for the use of local, fresh, and seasonal ingredients, allowing you to savor dishes rich in tradition and Alpine history.

The cozy and rustic environment invites guests to immerse themselves in an atmosphere of warm hospitality, perfect for living an authentic and straightforward gastronomic experience. The cuisine offers specialties such as dumplings, porcini mushrooms, typical cheeses, and game meats, all expertly prepared according to recipes passed down from generation to generation. The care in presentation and the quality of the ingredients make every dish a true journey into the flavors of the Val di Non.

The location of Alle Ciaspole allows you to enjoy a breathtaking panoramic view of the surrounding nature and to live a hospitality experience immersed in the tranquility and beauty of the mountains. The establishment is ideal for those who want to discover authentic Alpine cuisine away from mass tourism circuits, in an environment that values tradition and respect for the territory.

For those seeking quality dining in a natural and authentic setting, Alle Ciaspole represents an excellent choice, combining genuine flavors, authentic hospitality, and an environment that celebrates the nature of the Val di Non.

Scopri il borgo d'Anaunia tra pittoresche montagne e tradizioni antiche, un angolo di Italia autentica ricco di storia e bellezza naturale da esplorare.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Parma: gåture, vandreture og besøg på slotte. Oplev udendørseventyret i en af Italiens mest charmerende byer.

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025

Oplev de kulturelle attraktioner i Bari med kunst, historie og museer. Besøg de vigtigste seværdigheder og oplev den autentiske charme i Puglia. Læs mere nu!

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025
Arkitektur og design

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025

Opdag de bedste seværdigheder i Perugia med kunst, historie og kultur. Besøg museer, historiske steder og Michelin-restauranter. Læs den komplette guide.

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen
Byer og regioner

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen

Opdag hvordan du kan opleve Catania på 72 timer med vores komplette guide. Besøg monumenter, museer, begivenheder og find nyttig transport. Læs nu!

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025

Opdag Napolis bedste kulturelle seværdigheder, fra det historiske centrum til unikke museer. Læs den komplette guide og oplev den napolitanske kunst.

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge

Opdag de bedste kulturelle seværdigheder i Genova, blandt museer, historiske paladser og unikke steder. Læs den komplette guide til et uforglemmeligt besøg.

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025
Arkitektur og design

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025

De bedste seværdigheder i Pisa venter på dig! Oplev den berømte Miraklernes Plads og andre historiske perler. Læs guiden for en unik oplevelse.

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025

Opdag Triestes bedste kulturelle seværdigheder, fra historiske museer til slotte. Læs den komplette guide til at udforske Triestes unikke arv.

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie

Opdag Padovas bedste kulturelle attraktioner: museer, monumenter og kunststeder. Udforsk byens historie og kunst med vores komplette guide.

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev mad og vin i Trieste med de bedste Michelin-restauranter. Udforsk unikke smagsoplevelser og gourmetmad. Læs den komplette guide og få en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev det bedste inden for mad og vin i Parma med unikke Michelin-restauranter. Læs den komplette guide og lad dig forføre af områdets autentiske smagsoplevelser.

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025

Opdag det bedste inden for mad og vin i Catania med lokale steder, lokale vine og traditionelle retter. Guide, restauranter og vingårde du ikke må gå glip af. Læs guiden.