The Best Italy uk
The Best Italy uk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Alle Ciaspole

Discover Alle Ciaspole a Michelin-starred gem in Fondo offering exquisite Italian cuisine in a charming mountain setting for an unforgettable dining experience

Alle Ciaspole - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Alle Ciaspole - Immagine 1

Explore the authentic taste of Alpine cuisine at Plazze 4

Discover the authentic flavor of Alpine cuisine at Alle Ciaspole, a restaurant set in the enchanting scenery of Val di Non, at Plazze 4, Tret hamlet, Fondo. Here, every dish is an explosion of tradition and quality, prepared with top-quality local ingredients and a touch of creativity that makes every culinary experience unforgettable. The passion for typical gastronomy translates into specialties such as dumplings, speck, artisanal cheeses, and game-based dishes, all cooked according to recipes handed down through generations, reinterpreted with a contemporary touch.

The atmosphere at Alle Ciaspole stands out for its warm and welcoming ambiance, perfect for those who want to experience authentic hospitality immersed in the unspoiled nature of the Val di Non. The strategic location allows you to enjoy breathtaking views while savoring genuine cuisine rich in authentic flavors that reflect the local culture and traditions.

The restaurant is committed to offering attentive and careful service, guaranteeing a complete sensory experience, ideal both for lovers of Alpine specialties and for those who want to discover the gastronomic secrets of this region. The combination of nature, tradition, and innovation makes Alle Ciaspole a reference point for those seeking a quality restaurant in a unique setting, away from the hustle and bustle and immersed in the serenity of the Val di Non.

Experience an authentic Alpine culinary experience at Plazze 4, letting yourself be captivated by the flavors, the atmosphere, and the magic of a place that celebrates the excellences of local cuisine with passion and authenticity.

Live a hospitality experience immersed in the nature of Val di Non

Discover the authentic taste of Alpine cuisine at Alle Ciaspole, a restaurant located in a charming setting at Plazze 4, Tret hamlet, Fondo, in the heart of the Val di Non. This venue is an essential stop for lovers of traditional specialties, offering dishes that enhance the genuine and authentic flavors of the Trentino mountains. The cuisine of Alle Ciaspole stands out for the use of local, fresh, and seasonal ingredients, allowing you to savor dishes rich in tradition and Alpine history.

The cozy and rustic environment invites guests to immerse themselves in an atmosphere of warm hospitality, perfect for living an authentic and straightforward gastronomic experience. The cuisine offers specialties such as dumplings, porcini mushrooms, typical cheeses, and game meats, all expertly prepared according to recipes passed down from generation to generation. The care in presentation and the quality of the ingredients make every dish a true journey into the flavors of the Val di Non.

The location of Alle Ciaspole allows you to enjoy a breathtaking panoramic view of the surrounding nature and to live a hospitality experience immersed in the tranquility and beauty of the mountains. The establishment is ideal for those who want to discover authentic Alpine cuisine away from mass tourism circuits, in an environment that values tradition and respect for the territory.

For those seeking quality dining in a natural and authentic setting, Alle Ciaspole represents an excellent choice, combining genuine flavors, authentic hospitality, and an environment that celebrates the nature of the Val di Non.

Discover the charming Borgo d'Anaunia in Italy, a picturesque village full of history, stunning landscapes, and authentic local culture to explore.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025
Природа і пригоди

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025

Відкрийте для себе найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі: прогулянки, походи та відвідування замків. Відчуйте outdoor-враження в одному з найчарівніших міст Італії.

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025

Відкрийте для себе культурні пам’ятки Барі серед мистецтва, історії та музеїв. Відвідайте головні визначні місця та відчуйте справжній шарм Апулії. Читайте зараз!

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025
Архітектура та дизайн

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025

Відкрийте для себе найкращі визначні пам’ятки Перуджі серед мистецтва, історії та культури. Відвідайте музеї, історичні місця та ресторани Мішлен. Читайте повний гід.

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом
Міста та регіони

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом

Відкрийте для себе, як провести 72 години в Катанні з нашим повним путівником. Відвідайте пам’ятки, музеї, заходи та дізнайтеся про корисний транспорт. Читайте зараз!

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Неаполя — від історичного центру до унікальних музеїв. Читайте повний гід і пориньте в мистецтво партенопейського міста.

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування
Культура та історія

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Генуї: музеї, історичні палаци та унікальні місця. Читайте повний гід для незабутньої подорожі.

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року
Архітектура та дизайн

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року

Найкращі визначні пам’ятки Пізи чекають на вас! Відкрийте для себе відому Площу Чудес та інші історичні перлини. Читайте гід для унікального досвіду.

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року
Культура та історія

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Трієста — від історичних музеїв до замків. Читайте повний гід для дослідження унікальної спадщини Трієста.

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія
Культура та історія

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Падуї: музеї, монументи та мистецькі місця. Досліджуйте історію та мистецтво міста з нашим повним гідом.

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року
Їжа та вино

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року

Відкрийте для себе їжу та вино у Трієсті з найкращими ресторанами Мішлен. Досліджуйте унікальні смаки та гастрономічну кухню. Читайте повний гід і отримайте незабутній досвід.

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025
Їжа та вино

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025

Відкрийте для себе найкраще у світі їжі та вина в Пармі з унікальними ресторанами Мішлен. Прочитайте повний гід і дозвольте собі насолодитися автентичними смаками регіону.

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році
Їжа та вино

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році

Відкрийте для себе найкраще у сфері їжі та вина в Катанні з місцевими закладами, автохтонними винами та традиційними стравами. Гіди, ресторани та виноробні, які варто відвідати. Читайте гід.