The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Exuvia

Exuvia Brewery in Campo Ligure: quality craft beer, unique styles, awards, and a taproom for an authentic and local experience.

Exuvia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Exuvia - Immagine 1

Exuvia Brewery: The Beating Heart of Craft Beer in Campo Ligure

Founded in 2023 in Campo Ligure, at Via Isola Giugno 65/67, Exuvia Brewery has quickly established itself as one of the most promising names in the Italian craft beer scene. Created by three friends with solid experience in homebrewing, Exuvia is the perfect example of how passion, knowledge, and creativity can come together to produce superior and original quality beers.

The project was born from the eager curiosity of Enrico Di Stefano, one of the founders and head brewers, whose passion for beer blossomed back in school days when he began experimenting at home. From these initial trials, production has now reached 600-700 hectoliters annually, with ambitious plans to double capacity by 2025 to continue satisfying a growing customer base.

The Richness and Versatility of Exuvia Beers

The brewery is renowned for its ability to span multiple brewing styles, offering a diverse and refined range. Among the most appreciated products are:

  • Pils with a fresh and balanced character
  • IPA combining intense bitterness with fruity notes
  • Saison with a complex aromatic profile and slight spiciness
  • Triple, powerful and rich in nuances

Standing out among all is 'Struzzati!', a Belgian-style Saison that won a silver medal at the prestigious Brussels Beer Challenge 2024, a tangible sign of the talent and attention to detail that characterize every beer signed Exuvia.

In May 2025, the brewery opened its Taproom, a welcoming and lively space dedicated to tasting and the culture of craft beer. Here enthusiasts can enjoy the brewery’s beers directly at the source, participate in special events and workshops, making the Taproom a meeting and discovery place at the heart of production.

The focus on quality starts with a meticulous selection of raw materials and is completed by an artistic attention to the label, designed by Genoese cartoonist Alessandro Ripane, giving each bottle a unique and recognizable aesthetic identity.

Beyond its production commitment, Exuvia is deeply connected to its territory, collaborating with the Slow Food presidia of Valle Stura and enhancing local resources. This relationship with the community and environment reflects the brewery's philosophy, which sees Campo Ligure as the ideal place to express all the passion and quality that distinguish its work.

Exuvia Brewery thus positions itself as a reference point for those seeking not only high-level craft beers but an authentic experience, made of tradition, innovation, and a sense of local belonging.

Scopri la bellezza di Campo Ligure un affascinante borgo ligure ricco di storia, arte e paesaggi incantevoli perfetti per esplorare e vivere autentiche emozioni italiane

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Parma: gåture, vandreture og besøg på slotte. Oplev udendørseventyret i en af Italiens mest charmerende byer.

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025

Oplev de kulturelle attraktioner i Bari med kunst, historie og museer. Besøg de vigtigste seværdigheder og oplev den autentiske charme i Puglia. Læs mere nu!

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025
Arkitektur og design

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025

Opdag de bedste seværdigheder i Perugia med kunst, historie og kultur. Besøg museer, historiske steder og Michelin-restauranter. Læs den komplette guide.

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen
Byer og regioner

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen

Opdag hvordan du kan opleve Catania på 72 timer med vores komplette guide. Besøg monumenter, museer, begivenheder og find nyttig transport. Læs nu!

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025

Opdag Napolis bedste kulturelle seværdigheder, fra det historiske centrum til unikke museer. Læs den komplette guide og oplev den napolitanske kunst.

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge

Opdag de bedste kulturelle seværdigheder i Genova, blandt museer, historiske paladser og unikke steder. Læs den komplette guide til et uforglemmeligt besøg.

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025
Arkitektur og design

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025

De bedste seværdigheder i Pisa venter på dig! Oplev den berømte Miraklernes Plads og andre historiske perler. Læs guiden for en unik oplevelse.

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025

Opdag Triestes bedste kulturelle seværdigheder, fra historiske museer til slotte. Læs den komplette guide til at udforske Triestes unikke arv.

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie

Opdag Padovas bedste kulturelle attraktioner: museer, monumenter og kunststeder. Udforsk byens historie og kunst med vores komplette guide.

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev mad og vin i Trieste med de bedste Michelin-restauranter. Udforsk unikke smagsoplevelser og gourmetmad. Læs den komplette guide og få en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev det bedste inden for mad og vin i Parma med unikke Michelin-restauranter. Læs den komplette guide og lad dig forføre af områdets autentiske smagsoplevelser.

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025

Opdag det bedste inden for mad og vin i Catania med lokale steder, lokale vine og traditionelle retter. Guide, restauranter og vingårde du ikke må gå glip af. Læs guiden.