The Best Italy ms
The Best Italy ms
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Exuvia

Exuvia Brewery in Campo Ligure: quality craft beer, unique styles, awards, and a taproom for an authentic and local experience.

Birrifici Artigianali
Campo Ligure
Exuvia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Exuvia Brewery: The Beating Heart of Craft Beer in Campo Ligure

Founded in 2023 in Campo Ligure, at Via Isola Giugno 65/67, Exuvia Brewery has quickly established itself as one of the most promising names in the Italian craft beer scene. Created by three friends with solid experience in homebrewing, Exuvia is the perfect example of how passion, knowledge, and creativity can come together to produce superior and original quality beers.

The project was born from the eager curiosity of Enrico Di Stefano, one of the founders and head brewers, whose passion for beer blossomed back in school days when he began experimenting at home. From these initial trials, production has now reached 600-700 hectoliters annually, with ambitious plans to double capacity by 2025 to continue satisfying a growing customer base.

The Richness and Versatility of Exuvia Beers

The brewery is renowned for its ability to span multiple brewing styles, offering a diverse and refined range. Among the most appreciated products are:

  • Pils with a fresh and balanced character
  • IPA combining intense bitterness with fruity notes
  • Saison with a complex aromatic profile and slight spiciness
  • Triple, powerful and rich in nuances

Standing out among all is 'Struzzati!', a Belgian-style Saison that won a silver medal at the prestigious Brussels Beer Challenge 2024, a tangible sign of the talent and attention to detail that characterize every beer signed Exuvia.

In May 2025, the brewery opened its Taproom, a welcoming and lively space dedicated to tasting and the culture of craft beer. Here enthusiasts can enjoy the brewery’s beers directly at the source, participate in special events and workshops, making the Taproom a meeting and discovery place at the heart of production.

The focus on quality starts with a meticulous selection of raw materials and is completed by an artistic attention to the label, designed by Genoese cartoonist Alessandro Ripane, giving each bottle a unique and recognizable aesthetic identity.

Beyond its production commitment, Exuvia is deeply connected to its territory, collaborating with the Slow Food presidia of Valle Stura and enhancing local resources. This relationship with the community and environment reflects the brewery's philosophy, which sees Campo Ligure as the ideal place to express all the passion and quality that distinguish its work.

Exuvia Brewery thus positions itself as a reference point for those seeking not only high-level craft beers but an authentic experience, made of tradition, innovation, and a sense of local belonging.

Terokai keindahan Campo Ligure di Itali, sebuah perkampungan bersejarah yang memancarkan pesona tradisional, seni dan keindahan alam yang menakjubkan.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025
Makanan dan Wain

10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025

Temui 10 restoran Michelin terbaik di Padova dan sekitarnya. Masakan berkualiti tinggi, tradisi dan inovasi untuk pengalaman gourmet yang unik. Baca panduan lengkap.

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menerokai bandar tersebut
Bandar dan Wilayah

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menerokai bandar tersebut

Terokai Bologna dalam 24 jam dengan panduan lengkap. Lawati monumen, nikmati masakan tempatan dan rasai suasana bandar. Baca panduan sekarang!

48 Jam di Bergamo: Apa yang Perlu Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari
Bandar dan Wilayah

48 Jam di Bergamo: Apa yang Perlu Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari

Temui apa yang boleh dilakukan di Bergamo dalam 48 jam dengan panduan jujur kepada tarikan terbaik, pengalaman dan petua praktikal. Rasai Bergamo dalam 2 hari!

48 Jam di Bari: Apa yang Perlu Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025
Bandar dan Wilayah

48 Jam di Bari: Apa yang Perlu Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025

Temui apa yang boleh dilakukan di Bari dalam 48 jam dengan panduan lengkap. Terokai tempat-tempat wajib lawat, budaya dan restoran Michelin. Baca sekarang laluan ideal!

Tarikan Budaya di Rom: Panduan ke Muzium dan Tapak Terbaik
Budaya dan Sejarah

Tarikan Budaya di Rom: Panduan ke Muzium dan Tapak Terbaik

Terokai tarikan budaya di Rom: muzium, runtuhan bersejarah dan monumen unik. Baca panduan lengkap untuk pengalaman yang tidak dapat dilupakan.

Makanan & Wain di Venesia: Panduan Restoran dan Wain Terbaik
Makanan dan Wain

Makanan & Wain di Venesia: Panduan Restoran dan Wain Terbaik

Temui makanan & wain di Venice dengan restoran terbaik, osteria dan wain tempatan. Pengalaman unik untuk pencinta rasa. Baca panduan lengkap.

Permata Tersembunyi Palermo: Temui Tempat Rahsia dan Khazanah Tersembunyi
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Palermo: Temui Tempat Rahsia dan Khazanah Tersembunyi

Temui permata tersembunyi di Palermo, dari khazanah budaya hingga tapak sejarah yang kurang dikenali. Terokai tempat unik dan asli di bandar ini. Baca panduan lengkap!

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Wain & Sejarah 2025
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Wain & Sejarah 2025

Temui permata tersembunyi di Perugia, antara keunggulan budaya, tapak bersejarah dan restoran unik. Baca panduan eksklusif untuk mengalami Perugia yang asli.

Tarikan Terbaik di Naples: Panduan Lengkap 2025
Seni Bina dan Reka Bentuk

Tarikan Terbaik di Naples: Panduan Lengkap 2025

Temui tarikan terbaik di Naples antara sejarah, budaya dan alam semula jadi. Panduan lengkap untuk tidak terlepas tempat paling ikonik dan unik di bandar ini.

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025
Makanan dan Wain

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025

Temui 10 restoran Michelin terbaik di Milan dan sekitarnya. Pengalaman gourmet unik, masakan halus dan rasa asli. Baca panduan lengkapnya!

Pengalaman Mewah Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025
Pengalaman Unik

Pengalaman Mewah Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025

Temui pengalaman mewah terbaik di Torino pada 2025: seni, gourmet dan budaya bertaraf tinggi. Baca panduan untuk menikmati kemewahan Piedmont.

Aktiviti Luar Terbaik di Rom: Panduan Lengkap 2025
Alam Semula Jadi dan Pengembaraan

Aktiviti Luar Terbaik di Rom: Panduan Lengkap 2025

Temui aktiviti luar terbaik di Rom dengan itinerari, lawatan bersejarah dan keseronokan di alam semula jadi. Baca panduan untuk menikmati Rom di udara segar!