The Best Italy id
The Best Italy id
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Exuvia

Exuvia Brewery in Campo Ligure: quality craft beer, unique styles, awards, and a taproom for an authentic and local experience.

Birrifici Artigianali
Campo Ligure
Exuvia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Exuvia Brewery: The Beating Heart of Craft Beer in Campo Ligure

Founded in 2023 in Campo Ligure, at Via Isola Giugno 65/67, Exuvia Brewery has quickly established itself as one of the most promising names in the Italian craft beer scene. Created by three friends with solid experience in homebrewing, Exuvia is the perfect example of how passion, knowledge, and creativity can come together to produce superior and original quality beers.

The project was born from the eager curiosity of Enrico Di Stefano, one of the founders and head brewers, whose passion for beer blossomed back in school days when he began experimenting at home. From these initial trials, production has now reached 600-700 hectoliters annually, with ambitious plans to double capacity by 2025 to continue satisfying a growing customer base.

The Richness and Versatility of Exuvia Beers

The brewery is renowned for its ability to span multiple brewing styles, offering a diverse and refined range. Among the most appreciated products are:

  • Pils with a fresh and balanced character
  • IPA combining intense bitterness with fruity notes
  • Saison with a complex aromatic profile and slight spiciness
  • Triple, powerful and rich in nuances

Standing out among all is 'Struzzati!', a Belgian-style Saison that won a silver medal at the prestigious Brussels Beer Challenge 2024, a tangible sign of the talent and attention to detail that characterize every beer signed Exuvia.

In May 2025, the brewery opened its Taproom, a welcoming and lively space dedicated to tasting and the culture of craft beer. Here enthusiasts can enjoy the brewery’s beers directly at the source, participate in special events and workshops, making the Taproom a meeting and discovery place at the heart of production.

The focus on quality starts with a meticulous selection of raw materials and is completed by an artistic attention to the label, designed by Genoese cartoonist Alessandro Ripane, giving each bottle a unique and recognizable aesthetic identity.

Beyond its production commitment, Exuvia is deeply connected to its territory, collaborating with the Slow Food presidia of Valle Stura and enhancing local resources. This relationship with the community and environment reflects the brewery's philosophy, which sees Campo Ligure as the ideal place to express all the passion and quality that distinguish its work.

Exuvia Brewery thus positions itself as a reference point for those seeking not only high-level craft beers but an authentic experience, made of tradition, innovation, and a sense of local belonging.

Tempat indah di Italia, Campo Ligure menawarkan pesona sejarah, arsitektur unik dan pemandangan alam yang memikat di wilayah Liguria yang menawan.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025
Makanan dan Anggur

10 Restoran Michelin di Padova dan Sekitarnya: Panduan 2025

Temukan 10 restoran Michelin terbaik di Padova dan sekitarnya. Masakan berkualitas tinggi, tradisi, dan inovasi untuk pengalaman gourmet yang unik. Baca panduannya.

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menjelajahi kota
Kota dan Wilayah

Satu hari di Bologna: panduan lengkap untuk menjelajahi kota

Jelajahi Bologna dalam 24 jam dengan panduan lengkap. Kunjungi monumen, nikmati masakan lokal, dan rasakan suasana kota. Baca panduannya sekarang!

48 Jam di Bergamo: Apa yang Harus Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari
Kota dan Wilayah

48 Jam di Bergamo: Apa yang Harus Dilakukan dan Dilihat dalam 2 Hari

Temukan apa yang bisa dilakukan di Bergamo dalam 48 jam dengan panduan jujur tentang atraksi terbaik, pengalaman, dan tips praktis. Nikmati Bergamo dalam 2 hari!

48 Jam di Bari: Apa yang Bisa Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025
Kota dan Wilayah

48 Jam di Bari: Apa yang Bisa Dilakukan dalam 2 Hari | Panduan Terbaik 2025

Temukan apa yang bisa dilakukan di Bari dalam 48 jam dengan panduan lengkap. Jelajahi tempat-tempat wajib dikunjungi, budaya, dan restoran Michelin. Baca sekarang rute idealnya!

Atraksi budaya di Roma: Panduan museum dan situs terbaik
Budaya dan Sejarah

Atraksi budaya di Roma: Panduan museum dan situs terbaik

Temukan atraksi budaya di Roma: museum, reruntuhan bersejarah, dan monumen unik. Baca panduan lengkap untuk pengalaman tak terlupakan.

Makanan & Anggur di Venesia: Panduan Restoran dan Anggur Terbaik
Makanan dan Anggur

Makanan & Anggur di Venesia: Panduan Restoran dan Anggur Terbaik

Temukan food & wine di Venesia dengan restoran terbaik, osteria, dan anggur lokal. Pengalaman unik untuk pecinta cita rasa. Baca panduan lengkapnya.

Permata Tersembunyi Palermo: Temukan Tempat Rahasia dan Harta Karun Tersembunyi
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Palermo: Temukan Tempat Rahasia dan Harta Karun Tersembunyi

Temukan hidden gems Palermo, dari harta karun budaya hingga situs bersejarah yang kurang dikenal. Jelajahi tempat-tempat unik dan otentik di kota ini. Baca panduannya!

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Anggur & Sejarah 2025
Pengalaman Unik

Permata Tersembunyi Perugia: Budaya, Anggur & Sejarah 2025

Temukan hidden gems di Perugia, antara keunggulan budaya, situs bersejarah, dan restoran unik. Baca panduan eksklusif untuk merasakan Perugia yang otentik.

Atraksi Terbaik di Napoli: Panduan Lengkap 2025
Arsitektur dan Desain

Atraksi Terbaik di Napoli: Panduan Lengkap 2025

Temukan atraksi terbaik di Napoli antara sejarah, budaya, dan alam. Panduan lengkap agar tidak melewatkan tempat-tempat paling ikonik dan unik di kota ini.

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025
Makanan dan Anggur

10 Restoran Michelin Terbaik di Milan dan Sekitarnya 2025

Temukan 10 restoran Michelin terbaik di Milan dan sekitarnya. Pengalaman gourmet unik, masakan mewah, dan cita rasa otentik. Baca panduan lengkapnya!

Pengalaman Mewah di Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025
Pengalaman Unik

Pengalaman Mewah di Torino: Panduan Lengkap Terbaik 2025

Temukan pengalaman mewah terbaik di Torino tahun 2025: seni, kuliner gourmet, dan budaya kelas atas. Baca panduan untuk menikmati kemewahan khas Piemonte.

Aktivitas Luar Ruangan Terbaik di Roma: Panduan Lengkap 2025
Alam dan Petualangan

Aktivitas Luar Ruangan Terbaik di Roma: Panduan Lengkap 2025

Temukan aktivitas luar ruangan terbaik di Roma dengan rute, tur sejarah, dan keseruan di alam. Baca panduan untuk menikmati Roma di udara terbuka!