The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Rossellinis

Discover Rossellinis in Ravello a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with stunning Amalfi Coast views and elegant ambiance

Rossellinis - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Rossellinis - Immagine 1

Luxury dining experience with breathtaking views of the Amalfi Coast

Located in a charming spot on via San Giovanni del Toro in Ravello, the restaurant Rossellinis represents the excellence of the luxury dining experience on the Amalfi Coast. This refined culinary destination offers guests a unique sensory experience, enriched by a breathtaking view overlooking the picturesque landscapes of the Campanian coast, creating an atmosphere of elegance and tranquility perfect for unforgettable moments.

Chef Vanacore’s talent is reflected in a light and balanced regional cuisine that enhances the authentic flavors of Campanian tradition with a contemporary touch. His gastronomic philosophy is based on the search for high-quality ingredients, respecting the seasons and promoting preparation techniques that highlight the purity of the dishes. The result is creations that delight the palate without being heavy, making every visit an occasion of refined and healthy pleasure.

To best accompany this culinary experience, Rossellinis boasts a selection of high-quality wines, carefully curated by sommelier Luigi Nitto. His expertise and passion translate into perfect pairings, capable of enhancing every course and enriching the gastronomic journey with unique sensory notes. The impeccable and discreet service completes the offer of this Michelin-starred restaurant, which stands out for its attention to detail and classy atmosphere.

Rossellinis thus represents the benchmark for those who wish to live a luxury dining experience on the Amalfi Coast, combining regional cuisine, selected wines, and spectacular views in a setting of unparalleled elegance.

Chef Vanacore and light, balanced regional cuisine

Located in the heart of Ravello, the Rossellinis restaurant offers an exclusive luxury dining experience distinguished by its light and balanced regional cuisine, crafted by Chef Vanacore. His culinary philosophy focuses on enhancing the authentic flavors of the Mediterranean tradition, revisited with creativity and refinement, ensuring dishes that are a perfect balance between taste and lightness. Vanacore’s cuisine stands out for the use of high-quality ingredients, prepared with techniques that respect tradition while adding a contemporary touch, offering a culinary journey that delights even the most demanding palates.

The Rossellinis location overlooks the Amalfi Coast, offering a breathtaking view that enriches every moment of this luxury dining experience. The privileged position allows guests to enjoy spectacular panoramas, ideal for romantic dinners or special occasions, creating a unique atmosphere that perfectly complements the quality of the dishes served.

Service at Rossellinis is top-notch, with a team of professionals dedicated to ensuring an unforgettable experience. Sommelier Luigi Nitto offers a selection of high-quality wines, carefully chosen to accompany each course, enhancing flavors and creating perfect pairings. Attention to detail, from the welcome to the wine service, makes every visit a moment of pure pleasure, elevating the concept of a luxury restaurant on the Amalfi Coast.

If you wish to experience an elegant and refined gastronomic journey, Rossellinis is an essential stop for those seeking authentic regional cuisine, spectacular views, and impeccable service.

Scopri Ravello, gemma della Costiera Amalfitana, con i suoi panorami mozzafiato, i giardini lussureggianti e il ricco patrimonio culturale italiano.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Parma: gåture, vandreture og besøg på slotte. Oplev udendørseventyret i en af Italiens mest charmerende byer.

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025

Oplev de kulturelle attraktioner i Bari med kunst, historie og museer. Besøg de vigtigste seværdigheder og oplev den autentiske charme i Puglia. Læs mere nu!

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025
Arkitektur og design

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025

Opdag de bedste seværdigheder i Perugia med kunst, historie og kultur. Besøg museer, historiske steder og Michelin-restauranter. Læs den komplette guide.

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen
Byer og regioner

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen

Opdag hvordan du kan opleve Catania på 72 timer med vores komplette guide. Besøg monumenter, museer, begivenheder og find nyttig transport. Læs nu!

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025

Opdag Napolis bedste kulturelle seværdigheder, fra det historiske centrum til unikke museer. Læs den komplette guide og oplev den napolitanske kunst.

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge

Opdag de bedste kulturelle seværdigheder i Genova, blandt museer, historiske paladser og unikke steder. Læs den komplette guide til et uforglemmeligt besøg.

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025
Arkitektur og design

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025

De bedste seværdigheder i Pisa venter på dig! Oplev den berømte Miraklernes Plads og andre historiske perler. Læs guiden for en unik oplevelse.

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025

Opdag Triestes bedste kulturelle seværdigheder, fra historiske museer til slotte. Læs den komplette guide til at udforske Triestes unikke arv.

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie

Opdag Padovas bedste kulturelle attraktioner: museer, monumenter og kunststeder. Udforsk byens historie og kunst med vores komplette guide.

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev mad og vin i Trieste med de bedste Michelin-restauranter. Udforsk unikke smagsoplevelser og gourmetmad. Læs den komplette guide og få en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev det bedste inden for mad og vin i Parma med unikke Michelin-restauranter. Læs den komplette guide og lad dig forføre af områdets autentiske smagsoplevelser.

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025

Opdag det bedste inden for mad og vin i Catania med lokale steder, lokale vine og traditionelle retter. Guide, restauranter og vingårde du ikke må gå glip af. Læs guiden.