The Best Italy el
The Best Italy el
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Durnwald

Discover Durnwald Michelin-starred dining in the scenic Valle di Casies Italy where tradition meets innovative flavors in a unique mountain setting

Ristorante
Η Αγλιάνα
Durnwald - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Explore the Authentic Charm of Durnwald and the Valle di Casies

Located in the heart of the picturesque Valle di Casies, the restaurant Durnwald represents a true haven of South Tyrolean culinary excellence and an example of refined hospitality. Its location, at Nikolaus Amhof 6 in Durna, allows guests to immerse themselves in the unspoiled scenery of this valley, famous for its breathtaking alpine landscapes and the tranquility that invites a rejuvenating break.

Durnwald stands out as a top-tier Michelin restaurant, renowned for the meticulous care of every detail and the quality of ingredients, predominantly local and seasonal. The cuisine, led by passionate and innovative chefs, offers a menu that celebrates South Tyrolean tradition with a contemporary touch, enhancing authentic flavors and refined gastronomic techniques. Dishes such as smoked speck, mountain cheeses, and game specialties are creatively reinterpreted, offering a memorable gastronomic experience.

The atmosphere at Durnwald is warm and welcoming, perfect for those who wish to enjoy a moment of tranquility away from the daily hustle, without sacrificing refinement. The setting combines traditional elements of South Tyrolean architecture with elegant design, creating a balance between authenticity and modernity. The courteous staff, attentive and discreet, makes every visit a personalized and high-level experience.

Exploring Durnwald means discovering a corner of gastronomic perfection immersed in the unspoiled nature of the Valle di Casies, where culinary excellence blends with authentic alpine charm, making every meal an unforgettable memory.

Discover South Tyrolean Culinary Excellence and the Hospitality of the Michelin Restaurant

Immerse yourself in the authentic and refined atmosphere of restaurant Durnwald, a culinary excellence nestled in the heart of Durna in Valle di Casies, one of the most charming locations in South Tyrol. Located at Nikolaus Amhof 6, this Michelin restaurant is a benchmark for lovers of South Tyrolean cuisine masterfully and creatively reinterpreted, offering a gastronomic experience that combines tradition and innovation. The establishment, set in a delightful alpine landscape, stands out for its curated environment, which combines elegance and warmth, making every visit a moment of genuine relaxation and conviviality.

The restaurant Durnwald offers a menu rich in typical South Tyrolean dishes, revisited with contemporary techniques and local ingredients of the highest quality. The cuisine is distinguished by attention to detail, seasonality, and the enhancement of the genuine flavors of the Valle di Casies. Among the specialties, you can enjoy dishes such as classic homemade canederli, local game, and tasty grilled meats, accompanied by selected wines that enhance every course.

The hospitality of restaurant Durnwald reflects the typical South Tyrolean welcome: professional, friendly staff attentive to the needs of every guest, ready to suggest pairings and create a tailor-made culinary experience. The combination of elegance, tradition, and innovation makes this restaurant a must-visit for those wishing to discover South Tyrolean gastronomic excellence in an authentic and evocative setting. With its consolidated reputation and Michelin recognition, Durnwald confirms itself as a refuge of taste and refinement in the heart of Valle di Casies.

Αγλιάνα μια όμορφη πόλη στην Ιταλία με πλούσια ιστορία και γραφικά τοπία, ιδανική για εξερεύνηση και απόλαυση της αυθεντικής ιταλικής κουλτούρας.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Εστιατόρια Michelin στην Πάδοβα και Περιχώρους: Οδηγός 2025
Φαγητό και κρασί

10 Εστιατόρια Michelin στην Πάδοβα και Περιχώρους: Οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τα 10 καλύτερα εστιατόρια Michelin στην Πάδοβα και τις γύρω περιοχές. Εξαιρετική κουζίνα, παράδοση και καινοτομία για μια μοναδική γκουρμέ εμπειρία. Διαβάστε τον οδηγό.

Μια μέρα στη Μπολόνια: πλήρης οδηγός για να ανακαλύψετε την πόλη
Πόλεις και Περιφέρειες

Μια μέρα στη Μπολόνια: πλήρης οδηγός για να ανακαλύψετε την πόλη

Ανακαλύψτε τη Μπολόνια σε 24 ώρες με τον πλήρη οδηγό. Επισκεφθείτε μνημεία, δοκιμάστε την τοπική κουζίνα και ζήστε την ατμόσφαιρα της πόλης. Διαβάστε τον οδηγό τώρα!

48 Ώρες στο Μπέργκαμο: Τι να Κάνετε και να Δείτε σε 2 Ημέρες
Πόλεις και Περιφέρειες

48 Ώρες στο Μπέργκαμο: Τι να Κάνετε και να Δείτε σε 2 Ημέρες

Ανακάλυψε τι να κάνεις στο Μπέργκαμο σε 48 ώρες με έναν ειλικρινή οδηγό για τα καλύτερα αξιοθέατα, εμπειρίες και πρακτικές συμβουλές. Ζήσε το Μπέργκαμο σε 2 μέρες!

48 Ώρες στη Μπάρι: Τι να Κάνετε σε 2 Ημέρες | Κορυφαίος Οδηγός 2025
Πόλεις και Περιφέρειες

48 Ώρες στη Μπάρι: Τι να Κάνετε σε 2 Ημέρες | Κορυφαίος Οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τι να κάνετε στο Μπάρι σε 48 ώρες με τον πλήρη οδηγό. Εξερευνήστε τα ακαταμάχητα μέρη, τον πολιτισμό και τα εστιατόρια Michelin. Διαβάστε τώρα τη ιδανική διαδρομή!

Πολιτιστικά αξιοθέατα στη Ρώμη: Οδηγός για τα καλύτερα μουσεία και μνημεία
Πολιτισμός και Ιστορία

Πολιτιστικά αξιοθέατα στη Ρώμη: Οδηγός για τα καλύτερα μουσεία και μνημεία

Ανακαλύψτε τα πολιτιστικά αξιοθέατα στη Ρώμη: μουσεία, ιστορικά ερείπια και μοναδικά μνημεία. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό για μια αξέχαστη εμπειρία.

Φαγητό & Κρασί στη Βενετία: Οδηγός για τα Καλύτερα Εστιατόρια και Κρασιά
Φαγητό και κρασί

Φαγητό & Κρασί στη Βενετία: Οδηγός για τα Καλύτερα Εστιατόρια και Κρασιά

Ανακαλύψτε τη γαστρονομία και τα κρασιά της Βενετίας με τα καλύτερα εστιατόρια, ταβέρνες και τοπικά κρασιά. Μοναδικές εμπειρίες για τους λάτρεις της γεύσης. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό.

Κρυμμένα Διαμάντια της Παλέρμο: Ανακαλύψτε Μυστικές Τοποθεσίες και Κρυμμένους Θησαυρούς
Μοναδικές Εμπειρίες

Κρυμμένα Διαμάντια της Παλέρμο: Ανακαλύψτε Μυστικές Τοποθεσίες και Κρυμμένους Θησαυρούς

Ανακαλύψτε τα κρυμμένα διαμάντια της Παλέρμο, από τους πολιτιστικούς θησαυρούς έως τους λιγότερο γνωστούς ιστορικούς χώρους. Εξερευνήστε μοναδικά και αυθεντικά μέρη της πόλης. Διαβάστε τον οδηγό!

Κρυμμένα Διαμάντια της Περουτζίας: Πολιτισμός, Κρασί & Ιστορία 2025
Μοναδικές Εμπειρίες

Κρυμμένα Διαμάντια της Περουτζίας: Πολιτισμός, Κρασί & Ιστορία 2025

Ανακαλύψτε τα κρυμμένα διαμάντια της Περουτζίας, ανάμεσα σε πολιτιστικές αριστουργήματα, ιστορικούς χώρους και μοναδικά εστιατόρια. Διαβάστε τον αποκλειστικό οδηγό για να ζήσετε την αυθεντική Περουτζία.

Οι καλύτερα αξιοθέατα στη Νάπολη: πλήρης οδηγός 2025
Αρχιτεκτονική και Σχεδιασμός

Οι καλύτερα αξιοθέατα στη Νάπολη: πλήρης οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τα καλύτερα αξιοθέατα στη Νάπολη ανάμεσα σε ιστορία, πολιτισμό και φύση. Ο πλήρης οδηγός για να μην χάσετε τα πιο εμβληματικά και μοναδικά μέρη της πόλης.

10 Κορυφαία Εστιατόρια Michelin στο Μιλάνο και Περιχώρους 2025
Φαγητό και κρασί

10 Κορυφαία Εστιατόρια Michelin στο Μιλάνο και Περιχώρους 2025

Ανακαλύψτε τα 10 καλύτερα εστιατόρια Michelin στο Μιλάνο και τις γύρω περιοχές. Μοναδικές γκουρμέ εμπειρίες, εκλεπτυσμένη κουζίνα και αυθεντικές γεύσεις. Διαβάστε τον πλήρη οδηγό!

Πολυτελείς Εμπειρίες στο Τορίνο: Ολοκληρωμένος Οδηγός για τα Καλύτερα του 2025
Μοναδικές Εμπειρίες

Πολυτελείς Εμπειρίες στο Τορίνο: Ολοκληρωμένος Οδηγός για τα Καλύτερα του 2025

Ανακαλύψτε τις καλύτερες luxury εμπειρίες στο Τορίνο το 2025: τέχνη, γκουρμέ και υψηλού επιπέδου πολιτισμός. Διαβάστε τον οδηγό για να ζήσετε την πιεμοντέζικη πολυτέλεια.

Οι καλύτερες υπαίθριες δραστηριότητες στη Ρώμη: πλήρης οδηγός 2025
Φύση και Περιπέτεια

Οι καλύτερες υπαίθριες δραστηριότητες στη Ρώμη: πλήρης οδηγός 2025

Ανακαλύψτε τις καλύτερες υπαίθριες δραστηριότητες στη Ρώμη με διαδρομές, ιστορικές περιηγήσεις και διασκέδαση στη φύση. Διαβάστε τον οδηγό για να ζήσετε τη Ρώμη στον ανοιχτό αέρα!