Dogliani ، یک دهکده مسحور کننده در قلب لانگه ، یک گنج واقعی برای کسانی است که به دنبال یک تجربه معتبر بین تپه های راه راه و تاکستان ها تا آنجا که چشم می بینند. این شهرداری تحریک آمیز از میراث غذایی و میراث شراب خود ، به ویژه برای مشهور Dogliani Dolcetto ، شرابی است که مظهر روح این سرزمین سخاوتمندانه و پرشور است. با قدم زدن در خیابان های سنگفرش خود ، عطرهای نان داغ و عطرهای گیاهان معطر ، شهادت کشاورزی سنتی و محترمانه از قلمرو وجود دارد. خانه های سنگی ، با پشت بام های خود ، داستانهایی از قرن های تاریخ و یک جامعه قوی و مهمان نواز را روایت می کنند ، آماده استقبال از هر بازدید کننده با گرما و اخلاص هستند. Dogliani همچنین یک نقطه شروع ایده آل برای کاوش در لانگه است و منظره های نفس گیر را ارائه می دهد که به کوه های آلپ و تپه های اطراف آن گسترش می یابد و تصویری از زیبایی های نادر ایجاد می کند. جشنواره Dolcetto ، که هر سال برگزار می شود ، یک فرصت خاص برای کشف طعم های معتبر و فرهنگ محلی است که ساکنان و گردشگران را در فضایی از شادی و تحقیر درگیر می کند. در اینجا ، به نظر می رسد که زمان متوقف می شود و به شما امکان می دهد خود را در محیطی که سنت ، طبیعت و استقبال را در خود جای می دهد غوطه ور کنید و باعث می شود هر یک از یک تجربه فراموش نشدنی را ببینید.
دهکده قرون وسطایی با مرکز تاریخی خوب حفظ شده
واقع در قلب لانگه ، ** Dogliani ** به خاطر جذاب قرون وسطایی خود borgo و مرکز تاریخی خوب و مناسب ، که شهادت به تاریخ غنی و میراث فرهنگی این مکان جذاب است ، می ایستد. با قدم زدن در خیابان های خود ، می توانید ساختمانهای سنگی تاریخی ، درگاه ها و برج های مشخصه ای را که فضای گذشته را دست نخورده حفظ می کند ، تحسین کنید. تاریخی centro یک سینه گنج واقعی است ، با مربع های زیبا و کوچه هایی که بین مغازه های صنعتگر و میخانه های سنتی کوچک باد می شود ، جایی که می توان خود را در فرهنگ محلی غوطه ور کرد و غذاهای معمولی غذاهای Piedmontese را غرق کرد. اصلی piazza ، با کلیسای هفدهم -قرن و چشمه تاریخی ، نشان دهنده قلب ضرب و شتم جامعه و یک نقطه شروع ایده آل برای کشف زیبایی های روستا است. دیوارها و برجهای قرون وسطایی ، هنوز هم به وضوح قابل مشاهده است ، به گذشته دفاعی این کشور نگاه جذاب می کند ، در حالی که نقاشی های دیواری و تزئینات داخلی برخی از کلیساها به اهمیت تاریخی Dogliani شهادت می دهند. عبور از مرکز تاریخی به معنای سفر به مرور زمان ، بین سنت و تاریخ و قدردانی از توجه است که این جامعه میراث معماری خود را حفظ کرده است. برای طرفداران گردشگری فرهنگی و تاریخ ، dogliani نشان دهنده یک توقف غیرقابل قبول ، قادر به ارائه احساسات معتبر و یک تجربه همهجانبه در قلب لانگه است.
تولید شراب Docg ، مانند Dogliani Dolcetto
Dogliani از پیشنهاد ricca خود از زراعت و ساختارهای روستایی خود استفاده می کند ، که نشان دهنده قدرت واقعی برای کسانی است که می خواهند خود را در یک فضای معتبر و طبیعی غوطه ور کنند. این منطقه ، مشهور به تاکستان های خود و تولید شراب با کیفیت بالا مانند Dolcetto ، امکانات بی شماری از اتاق نشیمن در سازه هایی را ارائه می دهد که راحتی های مدرن را با جذابیت سنت روستایی ترکیب می کنند. خانه های مزرعه Dogliani اغلب بین تپه ها و جنگل ها غوطه ور می شوند و تضمین آرامش آرامش و تماس مستقیم با طبیعت را تضمین می کنند. بسیاری از این موارد خانوادگی هستند و __ داغ و پذیرایی را ارائه می دهند ، با اتاق ها و خدمات راحت که محصولات محلی را تقویت می کند ، مانند صبحانه ها بر اساس محصولات معمولی یا شام با غذاهای سنتی تهیه شده با مواد تشکیل دهنده صفر کیلومتر. وجود ساختارهای کشاورزی که تولید شراب ، روغن و سایر محصولات معمولی را تولید می کنند ، به بازدید کنندگان این امکان را می دهد تا در تورهای هدایت شده ، سلیقه ها و کارگاه های عملی شرکت کنند ، بنابراین تجربه اقامت را غنی می کنند. علاوه بر این ، بسیاری از این سازه ها مجهز به _spazi در فضای باز ، استخرهای شنا و مناطق آرامش بخش هستند که برای خانواده ها و زوج هایی که به دنبال آرامش هستند ایده آل است. انتخاب گسترده ای از زراعت و سازه های روستایی در Dogliani این مقصد را برای کسانی که می خواهند گردشگری غذا و شراب را با اقامت در محیط های معتبر ، پایدار و جذاب ترکیب کنند ، عالی می کند.
رویدادهای سنتی و نمایشگاه های سالانه غذا و شراب
منطقه Dogliani به تولید شراب های با کیفیت بالا مشهور است ، که در میان آنها مشهور dolcetto dogliani برجسته است. این شراب نمایانگر است تعالی میراث رونولوژیکی Piedmontese و از شخصیت شدید و پیچیده آن متمایز است. تولید dolcetto از Dogliani به دنبال قوانین سفت و سخت تعیین شده توسط مشخصات DOCG صورت می گیرد که صحت و کیفیت محصول نهایی را تضمین می کند. انگورها ، عمدتا از تنوع dolcetto ، بر روی خاکهای سنگ آهک و به خوبی تخلیه شده کشت می شوند ، که برای به دست آوردن شراب از ساختار و عمق عالی ایده آل است. برداشت به طور کلی در اواخر ماه سپتامبر صورت می گیرد ، هنگامی که انگور به رسیدن بهینه می رسد و برای حفظ یکپارچگی میوه با دقت زیادی انجام می شود. پس از تخمیر ، شراب در فولاد یا بشکه های چوبی بزرگ بالغ می شود و به شما امکان می دهد عطرهای پیچیده و تعادل خوبی بین اسیدیته و تانن ایجاد کنید. _ Dolcetto di Dogliani_ از رنگ شدید آن ، که از روبی به نارنجک می رود ، و به خاطر نت های معطر آن از گیلاس ، آلو و سایه های ادویه دار و گلدار و گلدار است. تولید این شراب Docg نتیجه یک سنت سکولار و کار دقیق شراب است ، که به شما امکان می دهد محصولی از تعالی را بدست آورید که در سطح ملی و بین المللی نیز مورد استقبال قرار می گیرد. کیفیت ثابت و پیوند قوی با قلمرو ، dolcetto Dogliani را به نمادی از هویت و اعتبار منطقه تبدیل می کند.
پیاده روی بین تاکستان ها و مناظر تپه ای
در قلب لانگه ، Dogliani به خاطر سنت غنی خود در رویدادهای سنتی و نمایشگاه های غذایی و شراب که بازدید کنندگان از سراسر جهان را به خود جلب می کند ، می ایستد. در میان مشهورترین رویدادها مطمئناً festa di san donato ، که هر سال به افتخار حامی قدیس جشن گرفته می شود ، که در طی آن روند ، نمایش های فولکلور و سلیقه های محصولات محلی برگزار می شود و فضایی از اعتقادات معتبر و کشف مجدد ریشه های فرهنگی کشور ایجاد می شود. یکی دیگر از قرار ملاقات های غیرقابل قبول ، fiera del dolcetto است که به شراب معروف قرمز تولید شده در تاکستان های Dogliani اختصاص داده شده است. این نمایشگاه فرصتی منحصر به فرد برای طعم دادن به انواع مختلف شیرینی ، همراه با غذاهای محلی و غذاهای محلی و آشنایی با تولید کنندگان محلی از طریق تورهای هدایت شده و سلیقه ها است. علاوه بر این ، بازارهای بی شماری از محصولات معمولی هر ساله مانند پنیر ، سالامی ، عسل و دسرهای سنتی برگزار می شود که نشان دهنده غنای فرهنگ آشپزی این منطقه است. نمایشگاه های غذایی و شراب Dogliani نه تنها رویدادهای مزه دار بلکه جشن های واقعی میراث تاریخی و فرهنگی است که از نسلی به نسل دیگر تحویل داده می شود. شرکت در این رویدادها به بازدید کنندگان این امکان را می دهد تا خود را در تاریخ و سنت های قلمرو غوطه ور کنند و یک تجربه معتبر و جذاب را تجربه کنند ، مناسب برای علاقه مندان به فرهنگ شراب و محلی.
پیشنهاد غنی از زراعت و ساختارهای روستایی
اگر می خواهید خود را در یک تجربه معتبر بین مناظر Dogliani غوطه ور کنید ، پیاده روی بین تاکستان ها و تپه ها فرصتی غیرقابل قبول برای کشف زیبایی و آرامش این منطقه است. _ تپه های اطراف کشور با ردیف انگورهای Nebbiolo و Dolcetto واقع شده است و منظره ای زیبا را ایجاد می کند که با فصول تغییر می کند. این مسیرها اغلب به خوبی گزارش شده و برای کوهنوردان در تمام سطوح مناسب است ، و منظره های دیدنی از تاکستان هایی را که تا آنجا که چشم می بیند ، ارائه می دهد ، با سایه هایی از سبز شدید در بهار و تن های گرم در پاییز. _ پیاده روی ، شما می توانید گوشه های پنهان ، روستاهای کوچک و مزرعه های باستانی را کشف کنید ، که به تاریخ و سنت کشاورزی Dogliani شهادت می دهد. آرامش تپه ها لحظاتی از بازتاب و آرامش را دعوت می کند ، در حالی که پانورامای اطراف فضای جادویی و بی موقع ایجاد می کند. این گشت و گذارها همچنین فرصتی برای طعم دادن به محصولات محلی در طول مسیر یا متوقف کردن در برخی از انبار برای بازدید و طعم شراب های خوب است ، بنابراین تجربه حسی و فرهنگی را غنی می کند. Pases بین تاکستان ها و مناظر تپه ای در Dogliani به معنای غوطه ور شدن خود در قلمرو است که طبیعت ، سنت و سلیقه را با هم ترکیب می کند و احساسات معتبر را به هر مرحله می بخشد ._
