The Best Italy fi
The Best Italy fi
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Gino Sorbillo

Discover Gino Sorbillo in Naples a Michelin-starred pizzeria famous for authentic Neapolitan pizza crafted with passion and quality ingredients.

Gino Sorbillo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Gino Sorbillo - Immagine 1

The History and Authenticity of the Gino Sorbillo Pizzeria in Naples

The Gino Sorbillo pizzeria on Via dei Tribunali in Naples represents a true symbol of Neapolitan tradition and Italian cuisine. Founded by Gino Sorbillo, one of the most renowned master pizzaiolos, the establishment stands out for having preserved and enhanced the art of authentic Neapolitan pizza, recognized by UNESCO as an intangible cultural heritage of humanity. Its history is rooted in the love for traditional pizza, carried forward with passion and dedication by generations of pizzaiolos. Gino Sorbillo’s philosophy focuses on the use of high-quality ingredients, such as San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, and 100% Italian flour, to offer a superior culinary experience, faithful to the original Neapolitan recipe.

The environment, located in the beating heart of Via dei Tribunali, conveys an authentic convivial and warm atmosphere, where customers from all backgrounds gather to share an impeccable pizza. The family management and spontaneous hospitality contribute to creating a unique sensory experience, made of enveloping aromas and intense flavors. The kitchen stands out for its creativity while respecting traditions and for its attention to detail, offering variations ranging from the classic Margherita to more innovative interpretations, all made in respect of the historic recipes.

In this corner of Naples, the Gino Sorbillo pizzeria represents not only a point of reference for lovers of authentic pizza but also a place of cultural meeting and gastronomic passion, capable of delivering an unforgettable experience in a historic and authentic setting.

The Culinary Experience and Convivial Atmosphere in the Heart of Via dei Tribunali

Located in the beating heart of Via dei Tribunali, the Gino Sorbillo pizzeria represents an authentic symbol of Neapolitan tradition and high-quality artisanal pizza. Founded by Gino Sorbillo, one of the pioneers in the revival of Neapolitan pizza, this historic pizzeria stands out for having kept intact the preparation techniques handed down from generation to generation, guaranteeing an authentic and unmistakable flavor. The long history of the establishment, which began in the 1930s, intertwines with Sorbillo’s commitment to promoting pizza as a cultural heritage of Naples, bringing it to the world stage without ever losing its genuineness.

Entering Gino Sorbillo means immersing yourself in an environment that combines tradition and conviviality, where the scent of freshly baked dough spreads in a warm and welcoming atmosphere. The location offers an authentic culinary experience, with a wide choice of pizzas baked in the traditional wood-fired oven, using fresh and high-quality ingredients from the Campania region. The kitchen stands out for the lightness of the dough, the perfection in baking, and the richness of toppings that respect traditional Neapolitan recipes.

The convivial and informal atmosphere invites guests to share moments of joy and taste, making every visit an engaging sensory experience. The passion for authenticity and quality makes Gino Sorbillo an essential stop for those wishing to discover the essence of authentic Neapolitan pizza, between tradition, flavor, and hospitality that makes every customer feel at home.

Napoli tarjoaa upeita nähtävyyksiä, historiallista tunnelmaa ja herkullista ruokaa, joka tekee siitä unohtumattoman kaupungin Italian sydämessä.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parman parhaat ulkoilma-aktiviteetit | Luonto ja historia 2025
Luonto ja seikkailu

Parman parhaat ulkoilma-aktiviteetit | Luonto ja historia 2025

Tutustu Parmaan parhaisiin ulkoilma-aktiviteetteihin: kävelyretket, vaellukset ja linnavierailut. Koe ulkoilmaelämys yhdessä Italian kiehtovimmista kaupungeista.

Kulttuurinähtävyydet Barissa: Opas Apulian aarteisiin 2025
Kulttuuri ja historia

Kulttuurinähtävyydet Barissa: Opas Apulian aarteisiin 2025

Tutustu Barin kulttuurikohteisiin taiteen, historian ja museoiden parissa. Vieraile tärkeimmissä nähtävyyksissä ja koe Apulian aito viehätys. Lue nyt!

Parhaat Nähtävyydet Perugiassa: Täydellinen Opas 2025
Arkkitehtuuri ja suunnittelu

Parhaat Nähtävyydet Perugiassa: Täydellinen Opas 2025

Tutustu Perugian parhaisiin nähtävyyksiin taiteen, historian ja kulttuurin parissa. Vieraile museoissa, historiallisissa kohteissa ja Michelin-ravintoloissa. Lue täydellinen opas.

Kolme päivää Catanian kaupungissa: täydellinen opas kaupungin kokemiseen
Kaupungit ja alueet

Kolme päivää Catanian kaupungissa: täydellinen opas kaupungin kokemiseen

Löydä, miten elää Catania 72 tunnissa täydellisen oppaamme avulla. Vieraile nähtävyyksissä, museoissa, tapahtumissa ja tutustu hyödyllisiin kulkuyhteyksiin. Lue nyt!

Napolin kulttuurikohteet: Keskeinen opas 2025
Kulttuuri ja historia

Napolin kulttuurikohteet: Keskeinen opas 2025

Tutustu Napolin parhaisiin kulttuurikohteisiin, historiallisesta keskustasta ainutlaatuisiin museoihin. Lue kattava opas ja koe napolilainen taide.

Genovan kulttuurikohteet: museot ja historialliset paikat, jotka kannattaa nähdä
Kulttuuri ja historia

Genovan kulttuurikohteet: museot ja historialliset paikat, jotka kannattaa nähdä

Tutustu Genovan parhaisiin kulttuurikohteisiin, mukaan lukien museot, historialliset palatsit ja ainutlaatuiset nähtävyydet. Lue täydellinen opas unohtumattomaan vierailuun.

Tutustu Pisan parhaisiin nähtävyyksiin: opas 2025
Arkkitehtuuri ja suunnittelu

Tutustu Pisan parhaisiin nähtävyyksiin: opas 2025

Pisan parhaat nähtävyydet odottavat sinua! Tutustu kuuluisaan Mirakkelien aukioon ja muihin historiallisiin helmiin. Lue opas ainutlaatuista kokemusta varten.

Triesten kulttuurinähtävyydet: opas helmille 2025
Kulttuuri ja historia

Triesten kulttuurinähtävyydet: opas helmille 2025

Tutustu Triesten parhaisiin kulttuurikohteisiin, historiallisista museoista linnoihin. Lue kattava opas Triesten ainutlaatuisen perinnön tutkimiseen.

Padovan kulttuurinähtävyydet: museot, taide ja unohtumaton historia
Kulttuuri ja historia

Padovan kulttuurinähtävyydet: museot, taide ja unohtumaton historia

Tutustu Padovan parhaisiin kulttuurikohteisiin: museot, monumentit ja taidepaikat. Tutki kaupungin historiaa ja taidetta kattavan oppaamme avulla.

Ruoka & Viini Triestessä: Vuoden 2025 Parhaat Michelin-ravintolat
Ruoka ja Viini

Ruoka & Viini Triestessä: Vuoden 2025 Parhaat Michelin-ravintolat

Tutustu Triesten ruokaan ja viineihin parhaiden Michelin-ravintoloiden kanssa. Koe ainutlaatuiset maut ja gourmet-ruoka. Lue täydellinen opas ja elä unohtumaton kokemus.

Ruoka & Viini Parmassa: Parhaat Michelin-ravintolat 2025
Ruoka ja Viini

Ruoka & Viini Parmassa: Parhaat Michelin-ravintolat 2025

Löydä Parman parhaat ruoka- ja viinikokemukset ainutlaatuisissa Michelin-ravintoloissa. Lue täydellinen opas ja anna aitojen paikallisten makujen viedä mennessään.

Ruoka & Viini Catanialla: parhaat kokemukset kokeiltavaksi 2025
Ruoka ja Viini

Ruoka & Viini Catanialla: parhaat kokemukset kokeiltavaksi 2025

Löydä Catanian parhaat ruoka- ja viinikokemukset paikallisten ravintoloiden, alkuperäisten viinien ja perinteisten ruokien parissa. Oppaat, ravintolat ja viinitilat, joita et voi jättää väliin. Lue opas.