The Best Italy hu
The Best Italy hu
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Gino Sorbillo

Discover Gino Sorbillo in Naples a Michelin-starred pizzeria famous for authentic Neapolitan pizza crafted with passion and quality ingredients.

Gino Sorbillo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Gino Sorbillo - Immagine 1

The History and Authenticity of the Gino Sorbillo Pizzeria in Naples

The Gino Sorbillo pizzeria on Via dei Tribunali in Naples represents a true symbol of Neapolitan tradition and Italian cuisine. Founded by Gino Sorbillo, one of the most renowned master pizzaiolos, the establishment stands out for having preserved and enhanced the art of authentic Neapolitan pizza, recognized by UNESCO as an intangible cultural heritage of humanity. Its history is rooted in the love for traditional pizza, carried forward with passion and dedication by generations of pizzaiolos. Gino Sorbillo’s philosophy focuses on the use of high-quality ingredients, such as San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, and 100% Italian flour, to offer a superior culinary experience, faithful to the original Neapolitan recipe.

The environment, located in the beating heart of Via dei Tribunali, conveys an authentic convivial and warm atmosphere, where customers from all backgrounds gather to share an impeccable pizza. The family management and spontaneous hospitality contribute to creating a unique sensory experience, made of enveloping aromas and intense flavors. The kitchen stands out for its creativity while respecting traditions and for its attention to detail, offering variations ranging from the classic Margherita to more innovative interpretations, all made in respect of the historic recipes.

In this corner of Naples, the Gino Sorbillo pizzeria represents not only a point of reference for lovers of authentic pizza but also a place of cultural meeting and gastronomic passion, capable of delivering an unforgettable experience in a historic and authentic setting.

The Culinary Experience and Convivial Atmosphere in the Heart of Via dei Tribunali

Located in the beating heart of Via dei Tribunali, the Gino Sorbillo pizzeria represents an authentic symbol of Neapolitan tradition and high-quality artisanal pizza. Founded by Gino Sorbillo, one of the pioneers in the revival of Neapolitan pizza, this historic pizzeria stands out for having kept intact the preparation techniques handed down from generation to generation, guaranteeing an authentic and unmistakable flavor. The long history of the establishment, which began in the 1930s, intertwines with Sorbillo’s commitment to promoting pizza as a cultural heritage of Naples, bringing it to the world stage without ever losing its genuineness.

Entering Gino Sorbillo means immersing yourself in an environment that combines tradition and conviviality, where the scent of freshly baked dough spreads in a warm and welcoming atmosphere. The location offers an authentic culinary experience, with a wide choice of pizzas baked in the traditional wood-fired oven, using fresh and high-quality ingredients from the Campania region. The kitchen stands out for the lightness of the dough, the perfection in baking, and the richness of toppings that respect traditional Neapolitan recipes.

The convivial and informal atmosphere invites guests to share moments of joy and taste, making every visit an engaging sensory experience. The passion for authenticity and quality makes Gino Sorbillo an essential stop for those wishing to discover the essence of authentic Neapolitan pizza, between tradition, flavor, and hospitality that makes every customer feel at home.

Fedezd fel Nápoly lenyűgöző látnivalóit, történelmi emlékeit és gasztronómiáját, a mediterrán város varázsa vár rád ebben az élményekben gazdag cikkben.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parma legjobb szabadtéri programjai | Természet és történelem 2025
Természet és kaland

Parma legjobb szabadtéri programjai | Természet és történelem 2025

Fedezze fel Parma legjobb szabadtéri programjait: séták, túrák és várlátogatások. Élvezze a kültéri élményeket Olaszország egyik legelbűvölőbb városában.

Bari kulturális látnivalói: Útmutató Puglia kincseihez 2025-ben
Kultúra és Történelem

Bari kulturális látnivalói: Útmutató Puglia kincseihez 2025-ben

Fedezd fel Bari kulturális látnivalóit a művészet, történelem és múzeumok világában. Látogasd meg a legfontosabb nevezetességeket, és éld át Puglia autentikus varázsát. Olvass tovább most!

Perugia Legjobb Látnivalói: Teljes Útikalauz 2025
Építészet és tervezés

Perugia Legjobb Látnivalói: Teljes Útikalauz 2025

Fedezd fel Perugia legjobb látnivalóit a művészet, történelem és kultúra jegyében. Látogass el múzeumokba, történelmi helyszínekre és Michelin-csillagos éttermekbe. Olvasd el a teljes útmutatót.

Három nap Katániában: teljes útmutató a város felfedezéséhez
Városok és régiók

Három nap Katániában: teljes útmutató a város felfedezéséhez

Fedezd fel, hogyan élvezheted Catania városát 72 órán át teljes útmutatónkkal. Látogass el műemlékekhez, múzeumokhoz, eseményekre, és ismerd meg a hasznos közlekedési lehetőségeket. Olvasd el most!

Kulturális látnivalók Nápolyban: Alapvető útmutató 2025
Kultúra és Történelem

Kulturális látnivalók Nápolyban: Alapvető útmutató 2025

Fedezd fel Nápoly legjobb kulturális látnivalóit, a történelmi belvárostól az egyedülálló múzeumokig. Olvasd el a teljes útmutatót, és éld át a partenopei művészet varázsát.

Genova kulturális látnivalói: múzeumok és történelmi helyszínek, amelyeket érdemes meglátogatni
Kultúra és Történelem

Genova kulturális látnivalói: múzeumok és történelmi helyszínek, amelyeket érdemes meglátogatni

Fedezze fel Genova legjobb kulturális látnivalóit, múzeumokat, történelmi palotákat és egyedi helyszíneket. Olvassa el a teljes útmutatót egy felejthetetlen látogatáshoz.

Fedezd fel Pisa legjobb látnivalóit: 2025-ös útikalauz
Építészet és tervezés

Fedezd fel Pisa legjobb látnivalóit: 2025-ös útikalauz

A legjobb látnivalók Pisában várnak rád! Fedezd fel a híres Csodák terét és más történelmi gyöngyszemeket. Olvasd el az útmutatót az egyedülálló élményért.

Trieszt kulturális látnivalói: 2025-ös útikalauz a gyöngyszemekhez
Kultúra és Történelem

Trieszt kulturális látnivalói: 2025-ös útikalauz a gyöngyszemekhez

Fedezze fel Trieszt legjobb kulturális látnivalóit, a történelmi múzeumoktól a várakig. Olvassa el a teljes útmutatót, hogy felfedezze Trieszt egyedülálló örökségét.

Padova kulturális látnivalói: múzeumok, művészet és kihagyhatatlan történelem
Kultúra és Történelem

Padova kulturális látnivalói: múzeumok, művészet és kihagyhatatlan történelem

Fedezze fel Padova legjobb kulturális látnivalóit: múzeumok, műemlékek és művészeti helyszínek. Ismerje meg a város történelmét és művészetét átfogó útmutatónkkal.

Étel és Bor Triesztben: A Legjobb Michelin Éttermek 2025-ben
Étel és Bor

Étel és Bor Triesztben: A Legjobb Michelin Éttermek 2025-ben

Fedezd fel a triestei gasztronómiát és borokat a legjobb Michelin-csillagos éttermekkel. Kóstolj meg egyedi ízeket és gourmet konyhát. Olvasd el a teljes útmutatót, és éld át az élményt.

Étel és bor Parmában: A legjobb Michelin éttermek 2025-ben
Étel és Bor

Étel és bor Parmában: A legjobb Michelin éttermek 2025-ben

Fedezd fel Parma legjobb gasztronómiáját és borait egyedi Michelin-csillagos éttermekben. Olvasd el a teljes útmutatót, és hagyd, hogy elvarázsoljanak a táj eredeti ízei.

Étel és bor Cataniában: a legjobb élmények, amiket 2025-ben ki kell próbálni
Étel és Bor

Étel és bor Cataniában: a legjobb élmények, amiket 2025-ben ki kell próbálni

Fedezd fel Catania legjobb gasztronómiáját és borait helyi éttermekkel, őshonos borokkal és jellegzetes ételekkel. Kihagyhatatlan útmutatók, éttermek és pincészetek. Olvasd el az útmutatót!