The Best Italy he
The Best Italy he
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Gino Sorbillo

Discover Gino Sorbillo in Naples a Michelin-starred pizzeria famous for authentic Neapolitan pizza crafted with passion and quality ingredients.

Gino Sorbillo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Gino Sorbillo - Immagine 1

The History and Authenticity of the Gino Sorbillo Pizzeria in Naples

The Gino Sorbillo pizzeria on Via dei Tribunali in Naples represents a true symbol of Neapolitan tradition and Italian cuisine. Founded by Gino Sorbillo, one of the most renowned master pizzaiolos, the establishment stands out for having preserved and enhanced the art of authentic Neapolitan pizza, recognized by UNESCO as an intangible cultural heritage of humanity. Its history is rooted in the love for traditional pizza, carried forward with passion and dedication by generations of pizzaiolos. Gino Sorbillo’s philosophy focuses on the use of high-quality ingredients, such as San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, and 100% Italian flour, to offer a superior culinary experience, faithful to the original Neapolitan recipe.

The environment, located in the beating heart of Via dei Tribunali, conveys an authentic convivial and warm atmosphere, where customers from all backgrounds gather to share an impeccable pizza. The family management and spontaneous hospitality contribute to creating a unique sensory experience, made of enveloping aromas and intense flavors. The kitchen stands out for its creativity while respecting traditions and for its attention to detail, offering variations ranging from the classic Margherita to more innovative interpretations, all made in respect of the historic recipes.

In this corner of Naples, the Gino Sorbillo pizzeria represents not only a point of reference for lovers of authentic pizza but also a place of cultural meeting and gastronomic passion, capable of delivering an unforgettable experience in a historic and authentic setting.

The Culinary Experience and Convivial Atmosphere in the Heart of Via dei Tribunali

Located in the beating heart of Via dei Tribunali, the Gino Sorbillo pizzeria represents an authentic symbol of Neapolitan tradition and high-quality artisanal pizza. Founded by Gino Sorbillo, one of the pioneers in the revival of Neapolitan pizza, this historic pizzeria stands out for having kept intact the preparation techniques handed down from generation to generation, guaranteeing an authentic and unmistakable flavor. The long history of the establishment, which began in the 1930s, intertwines with Sorbillo’s commitment to promoting pizza as a cultural heritage of Naples, bringing it to the world stage without ever losing its genuineness.

Entering Gino Sorbillo means immersing yourself in an environment that combines tradition and conviviality, where the scent of freshly baked dough spreads in a warm and welcoming atmosphere. The location offers an authentic culinary experience, with a wide choice of pizzas baked in the traditional wood-fired oven, using fresh and high-quality ingredients from the Campania region. The kitchen stands out for the lightness of the dough, the perfection in baking, and the richness of toppings that respect traditional Neapolitan recipes.

The convivial and informal atmosphere invites guests to share moments of joy and taste, making every visit an engaging sensory experience. The passion for authenticity and quality makes Gino Sorbillo an essential stop for those wishing to discover the essence of authentic Neapolitan pizza, between tradition, flavor, and hospitality that makes every customer feel at home.

נאפולי עיר יפהפייה באיטליה עם היסטוריה מרתקת ונופים מרהיבים שמושכים תיירים מכל העולם. גלה את קסמה של נאפולי עכשיו

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025
טבע והרפתקאות

הפעילויות הטובות ביותר בחוץ בפרמה | טבע והיסטוריה 2025

גלה את הפעילויות החיצוניות הטובות ביותר בפרמה: טיולים רגליים, מסלולי הליכה וביקורים בטירות. חווה את חוויית החוץ באחת הערים המרהיבות ביותר באיטליה.

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בבארי: מדריך לאוצרות פוליה 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות בבארי בין אמנות, היסטוריה ומוזיאונים. בקר באתרים המרכזיים וחווה את הקסם האותנטי של פוליה. קרא עכשיו!

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025
אדריכלות ועיצוב

האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'ה: המדריך המלא 2025

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפרוג'יה בין אמנות, היסטוריה ותרבות. בקר במוזיאונים, אתרים היסטוריים ומסעדות מישלן. קרא את המדריך המלא.

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר
ערים ואזורים

שלושה ימים בקטניה: מדריך מלא לחוות את העיר

גלה כיצד לחוות את קטניה ב-72 שעות עם המדריך המלא שלנו. בקר באתרים היסטוריים, מוזיאונים, אירועים וגלה את אמצעי התחבורה השימושיים. קרא עכשיו!

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בנאפולי: מדריך חיוני 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בנאפולי, ממרכז העיר ההיסטורי ועד למוזיאונים הייחודיים. קרא את המדריך המלא וחווה את האמנות הפרטנופאית.

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בג'נובה: מוזיאונים ואתרים היסטוריים שכדאי לבקר בהם

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בגנואה, בין מוזיאונים, ארמונות היסטוריים ואתרים ייחודיים. קרא את המדריך המלא לביקור בלתי נשכח.

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025
אדריכלות ועיצוב

גלה את האטרקציות הטובות ביותר בפיזה: מדריך 2025

האטרקציות הטובות ביותר בפיזה מחכות לך! גלה את כיכר הניסים המפורסמת ואוצרות היסטוריים נוספים. קרא את המדריך לחוויה ייחודית.

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות טריאסטה: מדריך לאבני החן 2025

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר של טריאסטה, מהמוזיאונים ההיסטוריים ועד הטירות. קרא את המדריך המלא כדי לחקור את המורשת הייחודית של טריאסטה.

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס
תרבות והיסטוריה

אטרקציות תרבותיות בפאדובה: מוזיאונים, אמנות והיסטוריה שאסור לפספס

גלה את האטרקציות התרבותיות הטובות ביותר בפדובה: מוזיאונים, אנדרטאות ואתרי אמנות. חקור את ההיסטוריה והאמנות של העיר עם המדריך המלא שלנו.

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בטריאסט: המסעדות המובילות של מישלן 2025

גלה את עולם האוכל והיין בטריאסט עם המסעדות המישלן הטובות ביותר. חקור טעמים ייחודיים וקולינריה גורמה. קרא את המדריך המלא וחווה את החוויה.

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025
אוכל ויין

אוכל ויין בפרמה: המסעדות המובילות עם כוכבי מישלן 2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בפרמה עם מסעדות מישלן ייחודיות. קרא את המדריך המלא ותן לעצמך להיסחף בטעמים האותנטיים של האזור.

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025
אוכל ויין

אוכל ויין בקטניה: החוויות הטובות ביותר לנסות ב-2025

גלה את הטוב ביותר של אוכל ויין בקטניה עם מסעדות מקומיות, יינות מקומיים ומנות טיפוסיות. מדריכים, מסעדות ומרתפי יין שלא כדאי לפספס. קרא את המדריך