The Best Italy hu
The Best Italy hu
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Dama

Discover Dama Michelin restaurant in Cervesina offering exquisite Italian cuisine in an elegant setting for an unforgettable dining experience.

Dama - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Dama - Immagine 1

Exploring Dama: a gourmet restaurant between history and creativity

Exploring Dama, located at Via Mulino 2 in San Gaudenzio, Cervesina, reveals a gourmet restaurant that masterfully combines history and culinary creativity. The venue stands out for its elegant and welcoming atmosphere, perfect for those who wish to experience an authentic gastronomic journey in the heart of the Oltrepò Pavese. The attention to detail and the focus on the quality of raw materials make every dish a true masterpiece, inspired by local traditions but revisited with a touch of innovation.

Dama’s menu favors typical Lombard and Oltrepò Pavese dishes, highlighting high-quality products such as Varzi salami, local cheeses, and the area’s fine wines. Among the most appreciated offerings are delicate interpretations of risottos, homemade pasta, and meat and fish main courses, all prepared with techniques that respect tradition but with an eye on modernity. The wine list is particularly curated, offering a selection of Oltrepò wines that pair well with every dish, allowing guests to discover the unique character of this land.

Dama also stands out for its attention to the customer experience, with impeccable service and an atmosphere that invites conviviality and discovery. The combination of history and creativity makes this restaurant a benchmark for lovers of authentic Italian cuisine and for those who wish to immerse themselves in the excellences of the Oltrepò Pavese. A culinary journey that enhances local flavors, offering an unforgettable experience between tradition and innovation.

Discover typical dishes and wines of Oltrepò in San Gaudenzio

Exploring Dama: a gourmet restaurant between history and creativity

In the heart of San Gaudenzio, Dama stands out as a refined gourmet restaurant that combines tradition and innovation, offering an authentic and sophisticated culinary experience. Located at Via Mulino 2, this venue is a point of reference for lovers of Oltrepò cuisine, an area renowned for its fine wines and typical dishes that tell the story of this land.

Dama’s gastronomic offering focuses on typical dishes of the Oltrepò Pavese, creatively reinterpreted by the chef. Among the specialties are appetizers based on local cured meats, aged cheeses, and seasonal vegetables, accompanied by homemade bread. The first courses, such as risottos enriched with seasonal ingredients or handmade pasta, pay homage to the region’s culinary tradition, revisited with modern techniques to enhance their authentic flavors. There are also carefully selected meat and fish main courses, often paired with sauces and side dishes that highlight the local product.

To complete the experience, Dama offers a broad and carefully curated wine list, featuring excellent labels from Oltrepò Pavese, famous for its sparkling wines and full-bodied reds. The wine selection will allow guests to discover the nuances of this land, perfectly pairing each dish.

The atmosphere at Dama is intimate and refined, ideal for tasting typical dishes and wines of Oltrepò in a setting that celebrates the local food and wine heritage. For those who wish to immerse themselves in the gastronomic culture of San Gaudenzio, Dama represents an unmissable stop, where history, creativity, and quality meet in every detail.

Fedezze fel a Cervesina szépségeit és kulturális értékeit, fedezze fel Itália varázsát ebben a csodás és elbűvölő településben.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Ravello Fesztivál 2025: Program, Nagy Zenekarok és Egyedi Koncertek
Rendezvények és fesztiválok

Ravello Fesztivál 2025: Program, Nagy Zenekarok és Egyedi Koncertek

Ravello Fesztivál 2025: nagyszerű zenekarok, kivételes szólisták és exkluzív koncertek várnak a gyönyörű Amalfi-parton. Fedezd fel a programot, a dátumokat és az újdonságokat egy páratlan környezetben. Élj át egy felejthetetlen nyarat!

Pompeii Ütemei 2025: Egyedi Koncertek a Pompei Amfiteátrumban
Rendezvények és fesztiválok

Pompeii Ütemei 2025: Egyedi Koncertek a Pompei Amfiteátrumban

Beats of Pompeii 2025 a nagy zenét hozza a pompeji amfiteátrumba: 11 koncert nemzetközi előadókkal. Fedezd fel a programot, jegyeket és részleteket!

A legjobb nyári koncertek Nápolyban 2025-ben
Rendezvények és fesztiválok

A legjobb nyári koncertek Nápolyban 2025-ben

Fedezd fel Nápoly legjobb nyári koncertjeit 2025-ben: nemzetközi előadók, lenyűgöző helyszínek és kihagyhatatlan dátumok. Olvasd el a teljes útmutatót!

Nápoly Évezredes: 2500 Év Ünnepe
Rendezvények és fesztiválok

Nápoly Évezredes: 2500 Év Ünnepe

Nápoly 2500 éves évfordulóját több mint 2500 eseménnyel ünnepli, köztük kiállításokkal, koncertekkel és színházi előadásokkal. Fedezd fel a Nápoly Millenáriuma 2025 teljes programját!

Firenze divatnegyedei: hagyomány és innováció
Divat és vásárlás

Firenze divatnegyedei: hagyomány és innováció

Fedezze fel Firenze divatnegyedeit, ahol a hagyomány és az innováció ütközik. Fedezze fel a város nyüzsgő divatvilágát a történelmi kézművességtől a legmodernebb dizájnig.

A sötétbarna fejek: a legenda és a divat szimbóluma
Divat és vásárlás

A sötétbarna fejek: a legenda és a divat szimbóluma

Fedezze fel a sötétbarna fejek titokzatos vonzerejét, egy olyan szimbólumot, amely felülmúlja a legendákat és a divatot. Merüljön el e rejtélyes motívum gazdag történelmében és modern értelmezéseiben.

Torino bevásárlóutcái: hagyomány és modernitás
Divat és vásárlás

Torino bevásárlóutcái: hagyomány és modernitás

Fedezze fel Torino nyüzsgő bevásárlóutcáit, ahol a hagyomány találkozik a modernséggel. Fedezze fel a történelmi üzletek és divatos butikok keverékét ebben a nyüzsgő városban.

Milánói divathét: minden, amit tudnod kell
Divat és vásárlás

Milánói divathét: minden, amit tudnod kell

Fedezzen fel mindent, amit a milánói divathétről tudni kell, a legújabb trendektől a legjobb tervezőkig és a kötelező bemutatókig. Ismerje meg ezt az ikonikus eseményt!

Fedezze fel Milánó divatnegyedét: mit érdemes megnézni és hol vásárolni a divat fővárosában
Divat és vásárlás

Fedezze fel Milánó divatnegyedét: mit érdemes megnézni és hol vásárolni a divat fővárosában

Fedezze fel Milánó divatnegyedét, ahol luxusbutikok, dizájner bemutatótermek és divatos kávézók találhatók. Fedezze fel a legújabb trendeket, ikonikus márkákat és rejtett drágaköveket Olaszország divat fővárosában. Vásároljon estig ezen a stílusos és nyüzsgő környéken!

Milánó legjobb használtcikk-piacai: hol üzletelj!
Divat és vásárlás

Milánó legjobb használtcikk-piacai: hol üzletelj!

Fedezze fel Milánó legnépszerűbb használtcikk-piacait, ahol egyedi leletekre vonatkozó nagyszerű ajánlatokat talál! Keresse meg a legjobb helyeket a divat fővárosában, ahol előre szeretett tárgyakat vásárolhat és adhat el.

Milánó bevásárlóutcái: az olasz divat fővárosa
Divat és vásárlás

Milánó bevásárlóutcái: az olasz divat fővárosa

Fedezze fel Milánó ikonikus bevásárlóutcáit, az olasz divat szívét. A luxusbutikoktól a divatos üzletekig ez a nyüzsgő város minden divatos számára kínál valamit. Fedezze fel a legújabb trendeket és a kötelező darabokat, miközben Milánó nyüzsgő utcáin sétál.

Divatvásárok Olaszországban: események, amelyeket nem szabad kihagyni
Divat és vásárlás

Divatvásárok Olaszországban: események, amelyeket nem szabad kihagyni

Fedezze fel Olaszország legnépszerűbb divatvásárait, amelyeket nem engedhet meg magának. Maradjon a legújabb trendek előtt, és lépjen kapcsolatba az iparág szakembereivel ezeken a kötelező eseményeken.