The Best Italy ur
The Best Italy ur
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Dama

Discover Dama Michelin restaurant in Cervesina offering exquisite Italian cuisine in an elegant setting for an unforgettable dining experience.

Dama - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Dama - Immagine 1

Exploring Dama: a gourmet restaurant between history and creativity

Exploring Dama, located at Via Mulino 2 in San Gaudenzio, Cervesina, reveals a gourmet restaurant that masterfully combines history and culinary creativity. The venue stands out for its elegant and welcoming atmosphere, perfect for those who wish to experience an authentic gastronomic journey in the heart of the Oltrepò Pavese. The attention to detail and the focus on the quality of raw materials make every dish a true masterpiece, inspired by local traditions but revisited with a touch of innovation.

Dama’s menu favors typical Lombard and Oltrepò Pavese dishes, highlighting high-quality products such as Varzi salami, local cheeses, and the area’s fine wines. Among the most appreciated offerings are delicate interpretations of risottos, homemade pasta, and meat and fish main courses, all prepared with techniques that respect tradition but with an eye on modernity. The wine list is particularly curated, offering a selection of Oltrepò wines that pair well with every dish, allowing guests to discover the unique character of this land.

Dama also stands out for its attention to the customer experience, with impeccable service and an atmosphere that invites conviviality and discovery. The combination of history and creativity makes this restaurant a benchmark for lovers of authentic Italian cuisine and for those who wish to immerse themselves in the excellences of the Oltrepò Pavese. A culinary journey that enhances local flavors, offering an unforgettable experience between tradition and innovation.

Discover typical dishes and wines of Oltrepò in San Gaudenzio

Exploring Dama: a gourmet restaurant between history and creativity

In the heart of San Gaudenzio, Dama stands out as a refined gourmet restaurant that combines tradition and innovation, offering an authentic and sophisticated culinary experience. Located at Via Mulino 2, this venue is a point of reference for lovers of Oltrepò cuisine, an area renowned for its fine wines and typical dishes that tell the story of this land.

Dama’s gastronomic offering focuses on typical dishes of the Oltrepò Pavese, creatively reinterpreted by the chef. Among the specialties are appetizers based on local cured meats, aged cheeses, and seasonal vegetables, accompanied by homemade bread. The first courses, such as risottos enriched with seasonal ingredients or handmade pasta, pay homage to the region’s culinary tradition, revisited with modern techniques to enhance their authentic flavors. There are also carefully selected meat and fish main courses, often paired with sauces and side dishes that highlight the local product.

To complete the experience, Dama offers a broad and carefully curated wine list, featuring excellent labels from Oltrepò Pavese, famous for its sparkling wines and full-bodied reds. The wine selection will allow guests to discover the nuances of this land, perfectly pairing each dish.

The atmosphere at Dama is intimate and refined, ideal for tasting typical dishes and wines of Oltrepò in a setting that celebrates the local food and wine heritage. For those who wish to immerse themselves in the gastronomic culture of San Gaudenzio, Dama represents an unmissable stop, where history, creativity, and quality meet in every detail.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

ناپولی میں 2025 کی بہترین موسم گرما کی کنسرٹس
تقریبات اور تہوار

ناپولی میں 2025 کی بہترین موسم گرما کی کنسرٹس

ناپولی 2025 میں گرمیوں کے بہترین کنسرٹس کا تجربہ کریں: بین الاقوامی فنکار، دلکش مقامات اور نہ بھولنے والی تاریخیں۔ مکمل گائیڈ پڑھیں!

فلورنس کے فیشن اضلاع: روایت اور اختراع
فیشن اور شاپنگ

فلورنس کے فیشن اضلاع: روایت اور اختراع

فلورنس کے فیشن اضلاع کو دریافت کریں، جہاں روایت اور جدت ایک ساتھ مل کر انداز اور تخلیقی صلاحیتوں کا ایک انوکھا امتزاج بناتی ہے۔ ہائی فیشن بوتیک اور ایٹیلیئرز سے بھری سڑکوں کو دریافت کریں اور فلورنس کی خوبصورتی اور خوبصورتی سے متاثر ہوں۔

گہرے بھورے سر: لیجنڈ اور فیشن کے درمیان ایک علامت
فیشن اور شاپنگ

گہرے بھورے سر: لیجنڈ اور فیشن کے درمیان ایک علامت

مور کے سروں کے پیچھے کی دلچسپ کہانی دریافت کریں، افسانوی علامت سے لے کر اسٹائل آئیکن تک۔ اطالوی ثقافت میں اس قدیم چیز کی اہمیت کو دریافت کریں۔

ٹورین کی شاپنگ سٹریٹس: روایت اور جدیدیت
فیشن اور شاپنگ

ٹورین کی شاپنگ سٹریٹس: روایت اور جدیدیت

ٹورین کی شاپنگ اسٹریٹ دریافت کریں، جہاں روایت اور جدیدیت ایک انوکھا تجربہ پیش کرتی ہے۔ تاریخی دکانوں سے لے کر ڈیزائنر بوتیک تک، ہر ایک کے لیے کچھ نہ کچھ ہے!

میلان فیشن ویک: ہر وہ چیز جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
فیشن اور شاپنگ

میلان فیشن ویک: ہر وہ چیز جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔

میلان فیشن ویک کے بارے میں سب کچھ معلوم کریں: تازہ ترین رجحانات، ایسے واقعات جن کو یاد نہ کیا جائے اور انتہائی متوقع فیشن شوز۔ اطالوی فیشن میں تازہ ترین خبروں کے ساتھ اپ ڈیٹ رہیں۔

میلان میں فیشن ڈسٹرکٹ دریافت کریں: فیشن کے دارالحکومت میں کیا دیکھنا ہے اور کہاں خریداری کرنا ہے۔
فیشن اور شاپنگ

میلان میں فیشن ڈسٹرکٹ دریافت کریں: فیشن کے دارالحکومت میں کیا دیکھنا ہے اور کہاں خریداری کرنا ہے۔

میلان میں فیشن ڈسٹرکٹ دریافت کریں، اطالوی فیشن کا دھڑکتا دل۔ Via Montenapoleone سے Via della Spiga تک، لگژری شاپنگ اور تازہ ترین رجحانات کے لیے ایک جنت۔

میلان میں بہترین سیکنڈ ہینڈ بازار: کاروبار کہاں کرنا ہے!
فیشن اور شاپنگ

میلان میں بہترین سیکنڈ ہینڈ بازار: کاروبار کہاں کرنا ہے!

میلان میں بہترین سیکنڈ ہینڈ مارکیٹس دریافت کریں اور کاروبار کرنے کے منفرد مواقع سے فائدہ اٹھائیں! سستی قیمتوں پر ونٹیج اور سیکنڈ ہینڈ اشیاء تلاش کریں۔

میلان میں شاپنگ سٹریٹس: اطالوی فیشن کا دارالحکومت
فیشن اور شاپنگ

میلان میں شاپنگ سٹریٹس: اطالوی فیشن کا دارالحکومت

میلان، فیشن اور سٹائل کے لیے مشہور اطالوی شہر میں خریداری کے بہترین مقامات دریافت کریں۔ جدید ترین سڑکوں پر چہل قدمی کریں اور تازہ ترین اطالوی فیشن کے رجحانات دریافت کریں۔

اٹلی میں فیشن میلے: تقریبات کو یاد نہ کیا جائے۔
فیشن اور شاپنگ

اٹلی میں فیشن میلے: تقریبات کو یاد نہ کیا جائے۔

اٹلی میں فیشن کے اہم میلوں کو دریافت کریں اور اس شعبے کے اہم ترین واقعات کو مت چھوڑیں۔ اطالوی فیشن کی دنیا سے ہمیشہ تازہ ترین رجحانات اور خبروں سے باخبر رہنے کا ایک انوکھا موقع۔

روم میں لگژری بوتیک: ابدی شہر میں خریداری
فیشن اور شاپنگ

روم میں لگژری بوتیک: ابدی شہر میں خریداری

Eternal City میں خریداری کے منفرد تجربے کے لیے روم میں لگژری بوتیک دریافت کریں۔ ایک خصوصی اور بہتر ماحول میں بہترین فیشن اور ڈیزائن کی مصنوعات خریدیں۔

روم میں ونٹیج کی دنیا دریافت کریں۔
فیشن اور شاپنگ

روم میں ونٹیج کی دنیا دریافت کریں۔

ہمارے مضمون کے ساتھ روم میں ونٹیج کی دنیا کو دریافت کریں جو ریٹرو چارم کے ساتھ منفرد ٹکڑوں کو تلاش کرنے کے لیے بہترین دکانیں اور بازار تلاش کرنے میں آپ کی رہنمائی کرے گا۔

نیپلز میں درزی کی ٹیلرنگ ورکشاپس
فیشن اور شاپنگ

نیپلز میں درزی کی ٹیلرنگ ورکشاپس

منفرد اور ذاتی نوعیت کے کپڑے بنانے کے لیے نیپلز میں بہترین ٹیلرنگ ورکشاپس دریافت کریں۔ معیاری کاریگری اور بے عیب انداز آپ کا منتظر ہے!