The Best Italy hu
The Best Italy hu
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

La Gallina

Discover La Gallina in Gavi a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming setting for an unforgettable dining experience.

La Gallina - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

La Gallina - Immagine 1

Culinary Experience Between Piedmont, Liguria, and Campania

Located in the picturesque hamlet of Monterotondo di Gavi, the restaurant La Gallina represents a gastronomic excellence that skillfully combines the culinary traditions of Piedmont, Liguria, and Campania. Its strategic location allows guests to immerse themselves in a sensory journey through the authentic flavors of these regions, offering a unique and engaging culinary experience.

The tasting menu offered by La Gallina is a true journey through the territories, characterized by creative and refined dishes that highlight high-quality ingredients. Among the offerings, you can enjoy seafood and land appetizers, handmade first courses, and main courses that exalt simplicity and freshness. Each dish is carefully crafted to provide a balance between tradition and innovation, satisfying even the most demanding palates.

To accompany this gastronomic experience, the selection of wines is carefully curated, focusing on regional and national labels that enhance every dish. The wine list, in fact, offers selections ranging from Piedmontese wines such as Barbera and Dolcetto, to Ligurian and Campanian ones, allowing guests to perfectly pair each course.

The irresistible sweetness of the desserts cannot be missed, made with skill and passion. Tarts, tiramisu, and seasonal creations complete a culinary experience that will remain memorable. La Gallina thus represents a point of reference for those wishing to discover the cuisine between Piedmont, Liguria, and Campania, in an intimate and refined setting, ideal for business lunches, romantic dinners, or special occasions.

Tasting Menu, Wines, and Irresistible Desserts

The restaurant La Gallina at Monterotondo 56, Gavi, offers a gastronomic experience that celebrates the culinary richness of Piedmont, Liguria, and Campania. The tasting menu proposal represents a sensory journey through the authentic flavors of these regions, skillfully reinterpreted by the chef to enhance local excellences and the most genuine traditions.

Each dish of the tasting menu is designed to surprise and delight, with combinations of fresh and high-quality ingredients. The selection of appetizers, first courses, and main courses stands out for the use of typical products such as Piedmont’s white truffle, Ligurian basil and pesto, or the flavorful seafood and land specialties of Campania. Attention to detail and culinary creativity create a memorable experience, ideal for those wishing to discover the most authentic flavors of these Italian regions.

To accompany this gastronomic experience, La Gallina offers a carefully selected wine list, with regional and national labels capable of enhancing every dish. The wide choice of wines allows perfect pairing with each course, enhancing the aromas and flavors of the specialties offered.

The irresistible desserts complete the culinary journey with creations ranging from local classics to modern reinterpretations. From tiramisu to sfogliatella, each dessert is prepared with passion and skill, guaranteeing a sweet and satisfying finale. The combination of tasting menu, quality wines, and refined desserts makes La Gallina an ideal destination for food lovers wishing to explore the most authentic and innovative flavors of Piedmont, Liguria, and Campania.

Fedezd fel Gavi lenyűgöző tájait, történelmét és helyi borait Olaszország egyik gyöngyszemében, ahol a kultúra és a természet találkozik.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 óra Firenzében: mit csináljunk 2 nap alatt, 2025-ös útmutató
Városok és régiók

48 óra Firenzében: mit csináljunk 2 nap alatt, 2025-ös útmutató

Fedezd fel, mit érdemes csinálni Firenzében 48 órán belül a teljes útmutatóval: múzeumok, túrák, éttermek és kihagyhatatlan látnivalók. Tervezd meg a tökéletes hétvégédet!

Velence kulturális látnivalói: fedezd fel a művészeti kincseket
Kultúra és Történelem

Velence kulturális látnivalói: fedezd fel a művészeti kincseket

Fedezd fel Velence kulturális látnivalóit a történelem, művészet és múzeumok világában. Látogass el múzeumokba, történelmi palotákba és egyedülálló előadásokra. Olvasd el Velence útikalauzát!

48 Óra Veronában: Mit Érdemes Felfedezni 2 Nap Alatt
Városok és régiók

48 Óra Veronában: Mit Érdemes Felfedezni 2 Nap Alatt

Fedezd fel, mit érdemes csinálni 48 órában Veronában a legjobb tippekkel a látnivalókról, gasztronómiai élményekről és kihagyhatatlan útvonalakról. Olvasd el a teljes útmutatót!

Palermo kihagyhatatlan látnivalói: teljes útikalauz 2025
Építészet és tervezés

Palermo kihagyhatatlan látnivalói: teljes útikalauz 2025

Fedezd fel Palermo kihagyhatatlan látnivalóit, ahol a kultúra, történelem és természet találkozik. Olvasd el útmutatónkat egy felejthetetlen utazáshoz Szicília szívében.

48 óra Pisában: mit tegyünk 2 nap alatt történelem és ízek között
Városok és régiók

48 óra Pisában: mit tegyünk 2 nap alatt történelem és ízek között

Fedezd fel, mit érdemes csinálni Pisában 48 órán belül a legjobb útvonalakon keresztül, történelmi tereken, művészeti örökségen és top éttermeken át. Olvasd el a teljes útmutatót!

Luxusélmények Palermóban: A 2025-ös év legexkluzívabb ajánlatai
Egyedülálló élmények

Luxusélmények Palermóban: A 2025-ös év legexkluzívabb ajánlatai

Fedezze fel Palermo legjobb luxusélményeit, a gourmet éttermektől a rangos szállodákig. Merüljön el a város exkluzív varázsában. Olvassa el útmutatónkat!

24 óra Padovában: a végső útmutató, hogy egy nap alatt felfedezd
Városok és régiók

24 óra Padovában: a végső útmutató, hogy egy nap alatt felfedezd

Egy nap Padovában, hogy felfedezd rendkívüli művészeti, kulturális és gasztronómiai szépségeit. Tudj meg mindent, mit érdemes meglátogatni, mit érdemes megkóstolni, és milyen élményeket élhetsz át mindössze 24 óra alatt.

Étel és bor Genovában: A legjobb Michelin éttermek 2025-ben
Étel és Bor

Étel és bor Genovában: A legjobb Michelin éttermek 2025-ben

Fedezd fel Genova legjobb Food & Wine élményeit Michelin-csillagos éttermeinkkel és Liguria egyedülálló ízeivel. Olvasd el most, és tervezd meg gourmet utazásodat!

Parma Rejtett Kincsei: Fedezd Fel a Gasztronómiai és Kulturális Kincseket
Egyedülálló élmények

Parma Rejtett Kincsei: Fedezd Fel a Gasztronómiai és Kulturális Kincseket

Fedezd fel Parma rejtett kincseit, a csillagos éttermektől a kulturális csodákig. Olvasd el a teljes útmutatót, és éld át a felejthetetlen parmai élményt.

Kihagyhatatlan szabadtéri programok Bolognában | 2025-ös útmutató
Természet és kaland

Kihagyhatatlan szabadtéri programok Bolognában | 2025-ös útmutató

Fedezze fel Bologna legjobb szabadtéri élményeit, sportok, séták és kirándulások között. Merüljön el a természetben és a szórakozásban részletes útmutatónkkal.

Genova kihagyhatatlan látnivalói: teljes útikalauz 2025
Építészet és tervezés

Genova kihagyhatatlan látnivalói: teljes útikalauz 2025

Fedezd fel Genova kihagyhatatlan látnivalóit, a történelmi múzeumoktól a kulturális csodákig. Olvasd el útmutatónkat, és tervezd meg látogatásodat a kihagyhatatlan helyszínekkel.

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Program és Kiválóságok
Rendezvények és fesztiválok

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Program és Kiválóságok

Parmigiano Reggiano főszereplő a Casina Vásáron 2025-ben: fedezd fel az eseményeket, helyi ízeket és a Casina Város Palióját. Éld át az Appennineket zene és gasztronómia között!