The Best Italy ar
The Best Italy ar
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

La Gallina

Discover La Gallina in Gavi a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming setting for an unforgettable dining experience.

La Gallina - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

La Gallina - Immagine 1

Culinary Experience Between Piedmont, Liguria, and Campania

Located in the picturesque hamlet of Monterotondo di Gavi, the restaurant La Gallina represents a gastronomic excellence that skillfully combines the culinary traditions of Piedmont, Liguria, and Campania. Its strategic location allows guests to immerse themselves in a sensory journey through the authentic flavors of these regions, offering a unique and engaging culinary experience.

The tasting menu offered by La Gallina is a true journey through the territories, characterized by creative and refined dishes that highlight high-quality ingredients. Among the offerings, you can enjoy seafood and land appetizers, handmade first courses, and main courses that exalt simplicity and freshness. Each dish is carefully crafted to provide a balance between tradition and innovation, satisfying even the most demanding palates.

To accompany this gastronomic experience, the selection of wines is carefully curated, focusing on regional and national labels that enhance every dish. The wine list, in fact, offers selections ranging from Piedmontese wines such as Barbera and Dolcetto, to Ligurian and Campanian ones, allowing guests to perfectly pair each course.

The irresistible sweetness of the desserts cannot be missed, made with skill and passion. Tarts, tiramisu, and seasonal creations complete a culinary experience that will remain memorable. La Gallina thus represents a point of reference for those wishing to discover the cuisine between Piedmont, Liguria, and Campania, in an intimate and refined setting, ideal for business lunches, romantic dinners, or special occasions.

Tasting Menu, Wines, and Irresistible Desserts

The restaurant La Gallina at Monterotondo 56, Gavi, offers a gastronomic experience that celebrates the culinary richness of Piedmont, Liguria, and Campania. The tasting menu proposal represents a sensory journey through the authentic flavors of these regions, skillfully reinterpreted by the chef to enhance local excellences and the most genuine traditions.

Each dish of the tasting menu is designed to surprise and delight, with combinations of fresh and high-quality ingredients. The selection of appetizers, first courses, and main courses stands out for the use of typical products such as Piedmont’s white truffle, Ligurian basil and pesto, or the flavorful seafood and land specialties of Campania. Attention to detail and culinary creativity create a memorable experience, ideal for those wishing to discover the most authentic flavors of these Italian regions.

To accompany this gastronomic experience, La Gallina offers a carefully selected wine list, with regional and national labels capable of enhancing every dish. The wide choice of wines allows perfect pairing with each course, enhancing the aromas and flavors of the specialties offered.

The irresistible desserts complete the culinary journey with creations ranging from local classics to modern reinterpretations. From tiramisu to sfogliatella, each dessert is prepared with passion and skill, guaranteeing a sweet and satisfying finale. The combination of tasting menu, quality wines, and refined desserts makes La Gallina an ideal destination for food lovers wishing to explore the most authentic and innovative flavors of Piedmont, Liguria, and Campania.

اكتشف جمال جافي الإيطالي من مناظره الطبيعية إلى تاريخه العريق واستمتع بتجربة فريدة من نوعها في قلب إيطاليا الساحرة

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 ساعة في فلورنسا: ماذا تفعل خلال يومين، دليل 2025
المدن والمناطق

48 ساعة في فلورنسا: ماذا تفعل خلال يومين، دليل 2025

اكتشف ماذا تفعل في فلورنسا خلال 48 ساعة مع الدليل الكامل: المتاحف، الجولات، المطاعم والمعالم السياحية التي لا تُفوّت. خطط لعطلة نهاية أسبوع مثالية!

المعالم الثقافية في البندقية: اكتشف الكنوز الفنية
الثقافة والتاريخ

المعالم الثقافية في البندقية: اكتشف الكنوز الفنية

اكتشف المعالم الثقافية في البندقية بين التاريخ والفن والمتاحف. زور المتاحف والقصور التاريخية والعروض الفريدة. اقرأ دليل البندقية!

48 ساعة في فيرونا: ماذا تفعل خلال يومين لاستكشافها
المدن والمناطق

48 ساعة في فيرونا: ماذا تفعل خلال يومين لاستكشافها

اكتشف ماذا تفعل في 48 ساعة في فيرونا مع أفضل النصائح حول المعالم السياحية، التجارب الغذائية والنبيذية، والمسارات التي لا تُفوت. اقرأ الدليل الكامل!

المعالم السياحية التي لا تُفوّت في باليرمو: الدليل الكامل 2025
والهندسة المعمارية والتصميم

المعالم السياحية التي لا تُفوّت في باليرمو: الدليل الكامل 2025

اكتشف المعالم السياحية التي لا تُفوّت في باليرمو، حيث تلتقي الثقافة والتاريخ والطبيعة. اقرأ دليلنا لرحلة لا تُنسى في قلب صقلية.

48 ساعة في بيزا: ماذا تفعل خلال يومين بين التاريخ والذوق
المدن والمناطق

48 ساعة في بيزا: ماذا تفعل خلال يومين بين التاريخ والذوق

اكتشف ماذا تفعل في بيزا خلال 48 ساعة مع أفضل المسارات بين الساحات التاريخية، التراث الفني والمطاعم المميزة. اقرأ الدليل الكامل!

تجارب فاخرة في باليرمو: أفضل العروض الحصرية لعام 2025
تجارب فريدة من نوعها

تجارب فاخرة في باليرمو: أفضل العروض الحصرية لعام 2025

اكتشف أفضل تجارب الرفاهية في باليرمو، من المطاعم الفاخرة إلى الفنادق المرموقة. اغمر نفسك في السحر الحصري للمدينة. اقرأ دليلنا الآن!

٢٤ ساعة في بادوفا: الدليل النهائي لاكتشافها في يوم واحد
المدن والمناطق

٢٤ ساعة في بادوفا: الدليل النهائي لاكتشافها في يوم واحد

يوم واحد في بادوفا لاستكشاف جمالها الفني والثقافي والذواقي الاستثنائي. اكتشف ما يجب زيارته، وما يجب تناوله، وأي التجارب يمكن خوضها في 24 ساعة فقط.

الطعام والنبيذ في جنوة: أفضل مطاعم ميشلان 2025
الطعام والنبيذ

الطعام والنبيذ في جنوة: أفضل مطاعم ميشلان 2025

اكتشف أفضل ما في الطعام والنبيذ في جنوة مع دليلنا لأفضل مطاعم ميشلان والنكهات الفريدة لمنطقة ليغوريا. اقرأ الآن وخطط لرحلتك الذواقة!

جواهر بارما الخفية: استكشف الكنوز الطهوية والثقافية
تجارب فريدة من نوعها

جواهر بارما الخفية: استكشف الكنوز الطهوية والثقافية

اكتشف الجواهر الخفية في بارما، من المطاعم الحاصلة على نجوم ميشلان إلى العجائب الثقافية. اقرأ الدليل الكامل واستمتع بتجربة لا تُنسى في بارما.

أنشطة خارجية لا تُفوّت في بولونيا | دليل 2025
الطبيعة والمغامرة

أنشطة خارجية لا تُفوّت في بولونيا | دليل 2025

اكتشف أفضل التجارب الخارجية في بولونيا، بين الرياضات والمشي والتنزهات. استمتع بالطبيعة والمرح مع دليلنا التفصيلي.

المعالم السياحية التي لا تُفوَّت في جنوة: الدليل الكامل 2025
والهندسة المعمارية والتصميم

المعالم السياحية التي لا تُفوَّت في جنوة: الدليل الكامل 2025

اكتشف المعالم السياحية التي لا تُفوّت في جنوة، من المتاحف التاريخية إلى العجائب الثقافية. اقرأ دليلنا وخطط زيارتك مع الأماكن التي يجب ألا تفوتها.

معرض بارميجيانو ريججانو كازينا 2025: البرنامج والتميز
الأحداث والمهرجانات

معرض بارميجيانو ريججانو كازينا 2025: البرنامج والتميز

بارميجيانو ريججانو نجم معرض كازينا 2025: اكتشف الفعاليات، النكهات المحلية وسباق باليو مدينة كازينا. عش تجربة الأبينيني بين الموسيقى وفنون الطهي!