The Best Italy sr
The Best Italy sr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

La Gallina

Discover La Gallina in Gavi a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming setting for an unforgettable dining experience.

La Gallina - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

La Gallina - Immagine 1

Culinary Experience Between Piedmont, Liguria, and Campania

Located in the picturesque hamlet of Monterotondo di Gavi, the restaurant La Gallina represents a gastronomic excellence that skillfully combines the culinary traditions of Piedmont, Liguria, and Campania. Its strategic location allows guests to immerse themselves in a sensory journey through the authentic flavors of these regions, offering a unique and engaging culinary experience.

The tasting menu offered by La Gallina is a true journey through the territories, characterized by creative and refined dishes that highlight high-quality ingredients. Among the offerings, you can enjoy seafood and land appetizers, handmade first courses, and main courses that exalt simplicity and freshness. Each dish is carefully crafted to provide a balance between tradition and innovation, satisfying even the most demanding palates.

To accompany this gastronomic experience, the selection of wines is carefully curated, focusing on regional and national labels that enhance every dish. The wine list, in fact, offers selections ranging from Piedmontese wines such as Barbera and Dolcetto, to Ligurian and Campanian ones, allowing guests to perfectly pair each course.

The irresistible sweetness of the desserts cannot be missed, made with skill and passion. Tarts, tiramisu, and seasonal creations complete a culinary experience that will remain memorable. La Gallina thus represents a point of reference for those wishing to discover the cuisine between Piedmont, Liguria, and Campania, in an intimate and refined setting, ideal for business lunches, romantic dinners, or special occasions.

Tasting Menu, Wines, and Irresistible Desserts

The restaurant La Gallina at Monterotondo 56, Gavi, offers a gastronomic experience that celebrates the culinary richness of Piedmont, Liguria, and Campania. The tasting menu proposal represents a sensory journey through the authentic flavors of these regions, skillfully reinterpreted by the chef to enhance local excellences and the most genuine traditions.

Each dish of the tasting menu is designed to surprise and delight, with combinations of fresh and high-quality ingredients. The selection of appetizers, first courses, and main courses stands out for the use of typical products such as Piedmont’s white truffle, Ligurian basil and pesto, or the flavorful seafood and land specialties of Campania. Attention to detail and culinary creativity create a memorable experience, ideal for those wishing to discover the most authentic flavors of these Italian regions.

To accompany this gastronomic experience, La Gallina offers a carefully selected wine list, with regional and national labels capable of enhancing every dish. The wide choice of wines allows perfect pairing with each course, enhancing the aromas and flavors of the specialties offered.

The irresistible desserts complete the culinary journey with creations ranging from local classics to modern reinterpretations. From tiramisu to sfogliatella, each dessert is prepared with passion and skill, guaranteeing a sweet and satisfying finale. The combination of tasting menu, quality wines, and refined desserts makes La Gallina an ideal destination for food lovers wishing to explore the most authentic and innovative flavors of Piedmont, Liguria, and Campania.

Otkrijte lepe prirodne i kulturne znamenitosti regije Gavi u Italiji, poznate po vinima, pejzažima i bogatoj istoriji koja oduševljava posetioce.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 sati u Firenci: šta raditi za 2 dana, vodič 2025
Градови и региони

48 sati u Firenci: šta raditi za 2 dana, vodič 2025

Otkrijte šta raditi u Firenci za 48 sati uz kompletan vodič: muzeji, ture, restorani i nezaobilazne atrakcije. Isplanirajte savršen vikend!

Културне атракције Венеције: откријте уметничке драгоцености
Култура и историја

Културне атракције Венеције: откријте уметничке драгоцености

Otkrijte kulturne atrakcije Venecije kroz istoriju, umetnost i muzeje. Posetite muzeje, istorijske palate i jedinstvene predstave. Pročitajte vodič za Veneciju!

48 sati u Veroni: Šta raditi i otkriti za 2 dana
Градови и региони

48 sati u Veroni: Šta raditi i otkriti za 2 dana

Otkrijte šta raditi u Veroni za 48 sati uz najbolje savete o atrakcijama, eno-gastronomskim iskustvima i nezaobilaznim itinererima. Pročitajte kompletnog vodiča!

Nezaobilazne atrakcije Palerma: kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Nezaobilazne atrakcije Palerma: kompletan vodič 2025.

Otkrijte nezaobilazne atrakcije Palerma, gde se kultura, istorija i priroda susreću. Pročitajte naš vodič za nezaboravno putovanje u srcu Sicilije.

48 sati u Pizi: šta raditi za 2 dana između istorije i ukusa
Градови и региони

48 sati u Pizi: šta raditi za 2 dana između istorije i ukusa

Otkrijte šta raditi u Pizi za 48 sati uz najbolje itinerare kroz istorijske trgove, umetničko nasleđe i vrhunske restorane. Pročitajte kompletan vodič!

Луксузна искуства у Палерму: Најбоље ексклузиве 2025. године
Јединствена искуства

Луксузна искуства у Палерму: Најбоље ексклузиве 2025. године

Otkrijte najbolje luksuzne doživljaje u Palermu, od gurmanskih restorana do prestižnih hotela. Uronite u ekskluzivni šarm grada. Pročitajte naš vodič!

24 sata u Padovi: konačni vodič za otkrivanje grada za jedan dan
Градови и региони

24 sata u Padovi: konačni vodič za otkrivanje grada za jedan dan

Jedan dan u Padovi za istraživanje njenih izvanrednih umetničkih, kulturnih i gastronomskih lepota. Otkrijte šta posetiti, šta jesti i koje doživljaje iskusiti za samo 24 sata.

Hrana i vino u Đenovi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Đenovi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje iz sveta hrane i vina u Đenovi uz naš vodič kroz Michelin restorane i prepoznatljive ukuse Ligurije. Pročitajte odmah i isplanirajte svoje gurmansko putovanje!

Skriveni Dragulji Parme: Istražite Kulturne i Kulinarske Blago
Јединствена искуства

Skriveni Dragulji Parme: Istražite Kulturne i Kulinarske Blago

Otkrijte skrivene dragulje Parme, od restorana sa zvezdicama do kulturnih čuda. Pročitajte kompletan vodič i doživite nezaboravno iskustvo u Parmi.

Nezaobilazne aktivnosti na otvorenom u Bolonji | Vodič 2025
Природа и авантура

Nezaobilazne aktivnosti na otvorenom u Bolonji | Vodič 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Bolonji, uključujući sportove, šetnje i izlete. Uronite u prirodu i zabavu uz naš detaljni vodič.

Nezaobilazne atrakcije Đenove: kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Nezaobilazne atrakcije Đenove: kompletan vodič 2025.

Otkrijte nezaobilazne atrakcije Đenove, od istorijskih muzeja do kulturnih čuda. Pročitajte naš vodič i isplanirajte svoju posetu sa mestima koja ne smete propustiti.

Parmigiano Reggiano Sajam Casina 2025: Program i Izvrsnosti
Догађаји и фестивали

Parmigiano Reggiano Sajam Casina 2025: Program i Izvrsnosti

Parmigiano Reggiano zvezda Sajma u Casini 2025: otkrij događaje, lokalne ukuse i Palio grada Casina. Doživi Apenine kroz muziku i gastronomiju!