The Best Italy fa
The Best Italy fa
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

La Gallina

Discover La Gallina in Gavi a Michelin-starred gem offering exquisite Italian cuisine in a charming setting for an unforgettable dining experience.

La Gallina - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

La Gallina - Immagine 1

Culinary Experience Between Piedmont, Liguria, and Campania

Located in the picturesque hamlet of Monterotondo di Gavi, the restaurant La Gallina represents a gastronomic excellence that skillfully combines the culinary traditions of Piedmont, Liguria, and Campania. Its strategic location allows guests to immerse themselves in a sensory journey through the authentic flavors of these regions, offering a unique and engaging culinary experience.

The tasting menu offered by La Gallina is a true journey through the territories, characterized by creative and refined dishes that highlight high-quality ingredients. Among the offerings, you can enjoy seafood and land appetizers, handmade first courses, and main courses that exalt simplicity and freshness. Each dish is carefully crafted to provide a balance between tradition and innovation, satisfying even the most demanding palates.

To accompany this gastronomic experience, the selection of wines is carefully curated, focusing on regional and national labels that enhance every dish. The wine list, in fact, offers selections ranging from Piedmontese wines such as Barbera and Dolcetto, to Ligurian and Campanian ones, allowing guests to perfectly pair each course.

The irresistible sweetness of the desserts cannot be missed, made with skill and passion. Tarts, tiramisu, and seasonal creations complete a culinary experience that will remain memorable. La Gallina thus represents a point of reference for those wishing to discover the cuisine between Piedmont, Liguria, and Campania, in an intimate and refined setting, ideal for business lunches, romantic dinners, or special occasions.

Tasting Menu, Wines, and Irresistible Desserts

The restaurant La Gallina at Monterotondo 56, Gavi, offers a gastronomic experience that celebrates the culinary richness of Piedmont, Liguria, and Campania. The tasting menu proposal represents a sensory journey through the authentic flavors of these regions, skillfully reinterpreted by the chef to enhance local excellences and the most genuine traditions.

Each dish of the tasting menu is designed to surprise and delight, with combinations of fresh and high-quality ingredients. The selection of appetizers, first courses, and main courses stands out for the use of typical products such as Piedmont’s white truffle, Ligurian basil and pesto, or the flavorful seafood and land specialties of Campania. Attention to detail and culinary creativity create a memorable experience, ideal for those wishing to discover the most authentic flavors of these Italian regions.

To accompany this gastronomic experience, La Gallina offers a carefully selected wine list, with regional and national labels capable of enhancing every dish. The wide choice of wines allows perfect pairing with each course, enhancing the aromas and flavors of the specialties offered.

The irresistible desserts complete the culinary journey with creations ranging from local classics to modern reinterpretations. From tiramisu to sfogliatella, each dessert is prepared with passion and skill, guaranteeing a sweet and satisfying finale. The combination of tasting menu, quality wines, and refined desserts makes La Gallina an ideal destination for food lovers wishing to explore the most authentic and innovative flavors of Piedmont, Liguria, and Campania.

گاوئی یکی از زیباترین مناطق ایتالیا است با مناظر طبیعی خیره‌کننده و تاریخ غنی که سفرهای شما را خاص می‌کند.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

۴۸ ساعت در فلورانس: چه کاری در ۲ روز انجام دهیم، راهنمای ۲۰۲۵
شهرها و مناطق

۴۸ ساعت در فلورانس: چه کاری در ۲ روز انجام دهیم، راهنمای ۲۰۲۵

کشف کنید که در ۴۸ ساعت در فلورانس چه کارهایی انجام دهید با راهنمای کامل: موزه‌ها، تورها، رستوران‌ها و جاذبه‌های دیدنی که نباید از دست داد. برنامه‌ریزی کنید آخر هفته‌ای بی‌نظیر!

جاذبه‌های فرهنگی ونیز: کشف گنجینه‌های هنری
فرهنگ و تاریخ

جاذبه‌های فرهنگی ونیز: کشف گنجینه‌های هنری

جاذبه‌های فرهنگی ونیز را در میان تاریخ، هنر و موزه‌ها کشف کنید. از موزه‌ها، کاخ‌های تاریخی و نمایش‌های بی‌نظیر بازدید کنید. راهنمای ونیز را بخوانید!

۴۸ ساعت در ورونا: چه کاری در ۲ روز برای کشف کردن انجام دهیم
شهرها و مناطق

۴۸ ساعت در ورونا: چه کاری در ۲ روز برای کشف کردن انجام دهیم

کشف کنید در ۴۸ ساعت در ورونا چه کارهایی انجام دهید با بهترین نکات درباره جاذبه‌ها، تجربه‌های غذا و نوشیدنی و مسیرهای گردشگری بی‌نظیر. راهنمای کامل را بخوانید!

جاذبه‌های دیدنی پالرمو: راهنمای کامل ۲۰۲۵
معماری و طراحی

جاذبه‌های دیدنی پالرمو: راهنمای کامل ۲۰۲۵

جاذبه‌های دیدنی و بی‌نظیر پالرمو را کشف کنید، جایی که فرهنگ، تاریخ و طبیعت به هم می‌پیوندند. راهنمای ما را برای سفری فراموش‌نشدنی در قلب سیسیل بخوانید.

۴۸ ساعت در پیزا: چه کارهایی را در ۲ روز بین تاریخ و طعم انجام دهیم
شهرها و مناطق

۴۸ ساعت در پیزا: چه کارهایی را در ۲ روز بین تاریخ و طعم انجام دهیم

کشف کنید که در ۴۸ ساعت در پیزا چه کارهایی انجام دهید با بهترین مسیرها میان میدان‌های تاریخی، میراث هنری و بهترین رستوران‌ها. راهنمای کامل را بخوانید!

تجربه‌های لوکس در پالرموی: بهترین انحصاری‌های ۲۰۲۵
تجربیات منحصر به فرد

تجربه‌های لوکس در پالرموی: بهترین انحصاری‌های ۲۰۲۵

بهترین تجربه‌های لوکس در پالرموی ایتالیا را کشف کنید، از رستوران‌های گورمه تا هتل‌های معتبر. در جذابیت منحصر به فرد این شهر غوطه‌ور شوید. راهنمای ما را بخوانید!

۲۴ ساعت در پادووا: راهنمای نهایی برای کشف آن در یک روز
شهرها و مناطق

۲۴ ساعت در پادووا: راهنمای نهایی برای کشف آن در یک روز

یک روز در پادووا برای کشف زیبایی‌های فوق‌العاده هنری، فرهنگی و غذایی آن. بدانید چه مکان‌هایی را بازدید کنید، چه غذاهایی را امتحان کنید و در تنها ۲۴ ساعت چه تجربه‌هایی را زندگی کنید.

غذا و نوشیدنی در جنوا: بهترین رستوران‌های میشلن ۲۰۲۵
غذا و شراب

غذا و نوشیدنی در جنوا: بهترین رستوران‌های میشلن ۲۰۲۵

بهترین‌های غذا و نوشیدنی در جنوا را با راهنمای رستوران‌های میشلن و طعم‌های بی‌نظیر لیگوریا کشف کنید. همین حالا بخوانید و سفر گورمت خود را برنامه‌ریزی کنید!

جواهرات پنهان پارما: کشف گنجینه‌های فرهنگی و آشپزی
تجربیات منحصر به فرد

جواهرات پنهان پارما: کشف گنجینه‌های فرهنگی و آشپزی

کشف جواهرات پنهان پارما، از رستوران‌های ستاره‌دار تا شگفتی‌های فرهنگی. راهنمای کامل را بخوانید و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی در پارما داشته باشید.

فعالیت‌های فضای باز ضروری در بولونیا | راهنمای ۲۰۲۵
طبیعت و ماجراجویی

فعالیت‌های فضای باز ضروری در بولونیا | راهنمای ۲۰۲۵

بهترین تجربه‌های فضای باز در بولونیا را کشف کنید، از ورزش‌ها، پیاده‌روی‌ها و گردش‌های طبیعت‌گردی لذت ببرید. با راهنمای جامع ما، در دل طبیعت و سرگرمی غوطه‌ور شوید.

جاذبه‌های دیدنی جنوا: راهنمای کامل ۲۰۲۵
معماری و طراحی

جاذبه‌های دیدنی جنوا: راهنمای کامل ۲۰۲۵

جاذبه‌های دیدنی جنوا را کشف کنید، از موزه‌های تاریخی تا شگفتی‌های فرهنگی. راهنمای ما را بخوانید و بازدید خود را با مکان‌های ضروری برنامه‌ریزی کنید.

نمایشگاه پارمیجیانو رجیانو کازینا ۲۰۲۵: برنامه و برترین‌ها
رویدادها و جشنواره ها

نمایشگاه پارمیجیانو رجیانو کازینا ۲۰۲۵: برنامه و برترین‌ها

پارمیزان رجیانو، ستاره نمایشگاه کازینا ۲۰۲۵: رویدادها، طعم‌های محلی و پالیو شهر کازینا را کشف کنید. آپنینو را با موسیقی و غذاهای لذیذ تجربه کنید!