The Best Italy hy
The Best Italy hy
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Owski

Owski Craft Brewery in La Spezia combines tradition and innovation with unique craft beers, spicy notes, and exclusive aging in fine barrels.

Birrifici Artigianali
Լունի
Owski - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Owski Craft Brewery: Innovation at the Heart of La Spezia

Located in Ortonovo, in the heart of the province of La Spezia, Owski Craft Brewery was founded in 2019 from the passion of Nicola Pinelli, who decided to bring a fresh and innovative breeze to the world of Italian craft beer. This brewery represents a reality that goes beyond established traditions, focusing on a creative and experimental approach that skillfully blends historic styles with contemporary influences and unusual ingredients.

Nicola Pinelli personally oversees every stage of the production process, from the selection of raw materials to bottling, thus ensuring rigorous quality control. The choice of ingredients is one of Owski’s distinctive elements, often incorporating innovative hops and exotic spices to create beers with a unique and surprising character.

Unique Beers and Artistic Experimentation

Owski’s beers are characterized by:

  • Constant research of new flavor combinations.
  • Use of special ingredients such as exotic spices, tonka beans, and Ethiopian coffee.
  • Careful and meticulous artisanal production, with wild yeasts and aging in precious barrels.
  • Collaborations with local artists for labels that are true works of art, authentic expressions of the territory and Ligurian culture.
  • Partnerships with local gastronomic producers to enhance regional excellences through refined and original beers.

Among the most emblematic creations are the Marsala Barrel-Aged Wild Ale, an old ale matured in barrels that previously held Marsala and Whisky, capable of blending intense and complex aromas; and the Materia Oscura, an 11.5% ABV Imperial Stout spiced with tonka beans and Ethiopian coffee, aged for nine months in former Vin Santo barrels. These beers perfectly embody the spirit of Owski: bold, sophisticated, and impeccably crafted.

Owski Brewery is one of those places where the passion for beer becomes a bridge between tradition and innovation, a sensory experience that invites you to discover the best of Italian microbreweries, always with an eye on the future and the most original trends in the craft world.

Երեքշաբթի Լուին քաղաքը բացահայտեք իտալական գեղեցկության հին հուշարձաններով և լողափերով հետաքրքիր ուղևորության համար

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
Պադովայի և շրջակայքի 10 Միշլեն ռեստորաններ՝ 2025 թվականի ուղեցույց
Սնունդ և գինի

Պադովայի և շրջակայքի 10 Միշլեն ռեստորաններ՝ 2025 թվականի ուղեցույց

Բացահայտեք Պադովայի և նրա շրջակայքի 10 լավագույն Միշլեն ռեստորանները։ Գերազանց խոհանոց, ավանդույթ և նորարարություն՝ եզակի գուրմե փորձառության համար։ Կարդացեք ուղեցույցը։

Մեկ օր Բոլոնիայում՝ ամբողջական ուղեցույց քաղաքը բացահայտելու համար
Քաղաքներ և մարզեր

Մեկ օր Բոլոնիայում՝ ամբողջական ուղեցույց քաղաքը բացահայտելու համար

Բացահայտեք Բոլոնիան 24 ժամում ամբողջական ուղեցույցով։ Այցելեք հուշարձանները, համտեսեք տեղական խոհանոցը և զգացեք քաղաքի մթնոլորտը։ Կարդացեք ուղեցույցը հիմա։

48 Ժամ Բերգամոյում՝ Ինչ Կատարել և Տեսնել 2 Օրում
Քաղաքներ և մարզեր

48 Ժամ Բերգամոյում՝ Ինչ Կատարել և Տեսնել 2 Օրում

Բացահայտեք, թե ինչ անել Բերգամոյում 48 ժամում՝ ազնիվ ուղեցույցով լավագույն տեսարժան վայրերի, փորձառությունների և գործնական խորհուրդների մասին։ Կենդանացրեք Բերգամոն 2 օրում։

48 Ժամ Բարիում՝ Ինչ Կատարել 2 Օրում | Լավագույն ուղեցույց 2025
Քաղաքներ և մարզեր

48 Ժամ Բարիում՝ Ինչ Կատարել 2 Օրում | Լավագույն ուղեցույց 2025

Բացահայտեք, թե ինչ անել Բարիում 48 ժամում՝ ամբողջական ուղեցույցով։ Հետազոտեք անպայման այցելելի վայրերը, մշակույթը և Միշլեն ռեստորանները։ Կարդացեք հիմա իդեալական երթուղին։

Ռոմայի մշակութային տեսարժան վայրերը՝ լավագույն թանգարանների և հուշարձանների ուղեցույց
Մշակույթ և պատմություն

Ռոմայի մշակութային տեսարժան վայրերը՝ լավագույն թանգարանների և հուշարձանների ուղեցույց

Բացահայտեք Ռոմի մշակութային տեսարժան վայրերը՝ թանգարաններ, պատմական ավերակներ և եզակի հուշարձաններ։ Կարդացեք ամբողջական ուղեցույցը՝ անմոռանալի փորձառության համար։

Սնունդ և գինի Վենետիկում՝ լավագույն ռեստորանների և գինիների ուղեցույց
Սնունդ և գինի

Սնունդ և գինի Վենետիկում՝ լավագույն ռեստորանների և գինիների ուղեցույց

Բացահայտեք Վենետիկի սնունդն ու գինին՝ լավագույն ռեստորաններով, օստերիաներով և տեղական գինիներով։ Հատուկ փորձառություններ ճաշակի սիրահարների համար։ Կարդացեք ամբողջական ուղեցույցը։

Թաքնված Գոհարներ Պալերմոում՝ Բացահայտեք Գաղտնի Տեղեր և Թաքնված Գանձեր
Եզակի փորձառություններ

Թաքնված Գոհարներ Պալերմոում՝ Բացահայտեք Գաղտնի Տեղեր և Թաքնված Գանձեր

Բացահայտեք Պալերմոյի թաքնված գոհարները՝ մշակութային գանձերից մինչև քիչ հայտնի պատմական վայրեր։ Հետազոտեք քաղաքի եզակի և իսկական վայրերը։ Կարդացեք ուղեցույցը։

Պերուջիայի թաքնված գոհարները՝ մշակույթ, գինի և պատմություն 2025
Եզակի փորձառություններ

Պերուջիայի թաքնված գոհարները՝ մշակույթ, գինի և պատմություն 2025

Բացահայտեք Պերուջիայի թաքնված գոհարները՝ մշակութային բացառիկությունների, պատմական վայրերի և եզակի ռեստորանների միջև։ Կարդացեք բացառիկ ուղեցույցը՝ իսկական Պերուջիան ապրելու համար։

Նեապոլիի լավագույն տեսարժան վայրերը՝ ամբողջական ուղեցույց 2025
Ճարտարապետություն և դիզայն

Նեապոլիի լավագույն տեսարժան վայրերը՝ ամբողջական ուղեցույց 2025

Բացահայտեք Նապոլիի լավագույն տեսարժան վայրերը՝ պատմություն, մշակույթ և բնություն: Համապարփակ ուղեցույց՝ քաղաքի ամենահիշարժան և եզակի վայրերը բաց չթողնելու համար:

Միլանիի և շրջակայքի 2025 թվականի 10 լավագույն Միշլեն ռեստորանները
Սնունդ և գինի

Միլանիի և շրջակայքի 2025 թվականի 10 լավագույն Միշլեն ռեստորանները

Բացահայտեք Միլանի և նրա շրջակայքի 10 լավագույն Միշլեն ռեստորանները։ Անհատական գուրմե փորձառություններ, նրբաճաշակ խոհանոց և իսկական համեր։ Կարդացեք ամբողջական ուղեցույցը։

Համաշխարհային փորձառություններ Տուրինում՝ 2025-ի լավագույնների ամբողջական ուղեցույցը
Եզակի փորձառություններ

Համաշխարհային փորձառություններ Տուրինում՝ 2025-ի լավագույնների ամբողջական ուղեցույցը

Բացահայտեք 2025 թվականին Տուրինում լավագույն լյուքս փորձառությունները՝ արվեստ, գուրմե և բարձրակարգ մշակույթ։ Կարդացեք ուղեցույցը՝ ապրելու համար պիեմոնտյան շքեղությունը։

Ռոմայում լավագույն բացօթյա գործունեությունները՝ ամբողջական ուղեցույց 2025թ.
Բնություն և արկածներ

Ռոմայում լավագույն բացօթյա գործունեությունները՝ ամբողջական ուղեցույց 2025թ.

Բացահայտեք Ռոմի լավագույն բացօթյա գործողությունները՝ ուղեցույցներով, պատմական շրջայցերով և բնության մեջ զվարճություններով։ Կարդացեք ուղեցույցը՝ վայելելու Ռոմը բացօթյա պայմաններում։