The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Olmo

Discover Olmo Michelin restaurant in Cornaredo offering exquisite Italian cuisine crafted with passion in a charming setting near Milan.

Olmo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Olmo - Immagine 1

Elm of Piazza della Chiesa: a symbol of charm and authenticity

The restaurant Olmo in Piazza della Chiesa, located in a picturesque hamlet of San Pietro all'Olmo in Cornaredo, represents a true symbol of charm and authenticity in the Lombard gastronomic scene. Nestled in a setting that evokes tradition and simplicity, Olmo stands out for its ability to combine a welcoming atmosphere with high-level cuisine, perfect for those who wish to immerse themselves in a refined yet natural culinary experience. The attention to detail, from the furnishings to the food and wine offerings, makes every visit a moment of genuine emotion, ideal also for special occasions or moments of relaxation in a familiar and sophisticated environment.

Chef Riccardo Merli skillfully leads a kitchen team that creatively and respectfully interprets local traditions using quality raw materials. His creative cuisine, balancing tradition and innovation, results in dishes that surprise, enhancing the authentic flavors of Lombardy with modern techniques and elegant presentations. The gastronomic proposal develops through a carefully curated tasting menu, allowing guests to explore a range of flavors and aromas, offering a complete and engaging sensory experience.

For those who prefer a more informal lunch, Olmo also offers à la carte options, perfect for a break dedicated to good cuisine. The kitchen at Olmo also stands out for the use of local and seasonal ingredients, ensuring freshness and sustainability. The combination of elegant atmospheres and innovative dishes makes Olmo an unmissable stop for enthusiasts of high-quality dining and exclusive gastronomic experiences in Lombardy.

Chef Riccardo Merli and creative cuisine between tradition and innovation

Chef Riccardo Merli leads Olmo di Piazza della Chiesa, a restaurant that embodies the balance between tradition and culinary innovation, in the heart of Cornaredo. His creative cuisine is distinguished by the skillful use of high-quality local ingredients, reinterpreted through modern techniques and a personal touch that makes every dish a unique sensory experience. Riccardo Merli, with his passion and attention to detail, knows how to surprise even the most demanding palates, creating a menu that enhances authentic Italian flavors with a contemporary twist.

Olmo di Piazza della Chiesa offers exclusive gastronomic experiences, including refined tasting menus designed to guide guests on a journey through iconic dishes and innovative creations. These menus are conceived to highlight the quality of the raw materials and to allow a full exploration of the flavor nuances of each course. The choice of color pairings and elegant presentation techniques makes every tasting a moment of pure sensory emotion.

For those seeking a more informal experience without sacrificing quality, the restaurant also offers lunch options, with creative cuisine dishes that reflect the same attention to quality and originality as the evening service. The combination of intimate atmospheres and impeccable service makes the restaurant ideal for both special occasions and business lunches, always offering an authentic taste of Italian cuisine revisited with genius.

Visit the official website http://www.cucinapop.do to discover the details of the menu, book a unique experience, or simply get inspired by Riccardo Merli’s gastronomic philosophy at Olmo di Piazza della Chiesa.

Eftirtektaríkur staður í Cornaredo, Ítalía, með fallegum landslagi, menningarlegum helgistöðum og skemmtilegum tækifærum fyrir ferðamenn og gesti.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarstundirnar í Parma: gönguferðir, fjallgöngur og heimsóknir í kastala. Upplifðu útivistina í einni af heillandi borgum Ítalíu.

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025

Uppgötvaðu menningarlega aðdráttaraflið í Bari meðal listar, sögu og safna. Heimsæktu helstu áhugaverðu staðina og upplifðu ekta töfra Puglia. Lestu núna!

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Perugia meðal listar, sögu og menningar. Heimsæktu söfn, söguleg svæði og Michelin veitingastaði. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina
Borgir og svæði

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina

Uppgötvaðu hvernig þú getur upplifað Kataníu á 72 klukkustundum með okkar fullkomnu leiðsögn. Heimsæktu minjar, söfn, viðburði og kynntu þér gagnlegar samgöngur. Lestu núna!

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl í Napólí, frá sögulegu miðbænum til einstaka safna. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu list Parþenópsborgar.

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja

Uppgötvaðu bestu menningarlega aðdráttarafl í Genúa, meðal safna, sögulegra höll og einstaka staða. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega heimsókn.

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025

Bestu aðdráttarafl í Pisa bíður þín! Uppgötvaðu hina frægu Mirakula-torgið og aðrar sögulegar perlur. Lestu leiðarvísinn fyrir einstaka upplifun.

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Tríessta, frá sögulegum söfnum til kastala. Lestu fullkomna leiðarvísinn til að kanna einstaka arfleifð Tríessta.

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Padúar: söfn, minnisvarða og listastaði. Kannaðu sögu og list borgarinnar með okkar fullkomna leiðarvísi.

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025
Matur og vín

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025

Uppgötvaðu mat og vín í Trieste með bestu Michelin veitingastöðunum. Kynnstu einstökum bragðum og gourmet eldhúsi. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu reynsluna.

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025
Matur og vín

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Parma með einstökum Michelin-veitingastöðum. Lestu fullkomna leiðarvísinn og láttu þig heilla af ekta bragði svæðisins.

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025
Matur og vín

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Catania með staðbundnum veitingastöðum, innfæddum vínum og hefðbundnum réttum. Leiðbeiningar, veitingastaðir og vínkjallarar sem þú mátt ekki missa af. Lestu leiðarvísinn.