The Best Italy ja
The Best Italy ja
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Frantoio

Discover Il Frantoio in Assisi a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting for an unforgettable dining experience

Ristorante
アッシジ
Il Frantoio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Discovering the Historical and Culinary Charm of Il Frantoio Assisi

In the authentic heart of Assisi, the restaurant Il Frantoio represents a culinary and historical excellence, immersed in an environment that embodies the essence of the most genuine Umbria. Located at via Fontebella, 25, this venue stands out for its ability to combine tradition and innovation, offering a gastronomic experience that enchants both lovers of local cuisine and visitors seeking unique flavors. Its strategic position in the historic center allows you to immerse yourself in the millenary charm of Assisi, among ancient alleys and spiritual atmospheres, making every meal a journey through time and culture.

The restaurant is distinguished by the proposal of creative dishes, which masterfully reinterpret the recipes of Umbrian tradition. The kitchen uses top-quality ingredients, such as Frantoio extra virgin olive oil and local products, to create dishes that are true masterpieces of contemporary and traditional cuisine. Among the specialties, homemade pasta, truffles, and selected meats stand out, accompanied by fine Umbrian wines, for a complete sensory experience.

The environment of Il Frantoio is distinguished by authenticity and simple elegance, with details that recall the rural and historical atmosphere of Umbria. The warm welcome and attentive service contribute to making every visit memorable, creating an intimate and refined atmosphere perfect for business lunches, romantic dinners, or convivial family moments.

For those who wish to discover the true spirit of Assisi through gastronomy and hospitality, Il Frantoio undoubtedly represents the first choice. A place where history, tradition, and innovation meet in a perfect combination, offering a culinary experience that stays in the heart.

Creative Dishes and Authentic Settings in the Heart of Umbria

In the heart of Assisi, the restaurant Il Frantoio stands out for its ability to combine culinary creativity and an authentic environment, offering a gastronomic experience that reflects the soul of Umbria. Its location at via Fontebella, 25, allows guests to immerse themselves in an atmosphere rich in history and culture, enriched by furnishings that recall local traditions and attentive, professional service.

The menu of restaurant Il Frantoio is distinguished by dishes that surprise with the use of local and seasonal ingredients, reinterpreted with creativity and mastery. Among the most appreciated specialties are appetizers that enhance the flavors of extra virgin olive oil, the result of careful local production, and first courses that combine tradition and innovation, such as homemade pasta variants accompanied by sauces rich in Umbrian aromas. The main courses continue to surprise with meat and fish dishes prepared with techniques that enhance the authentic flavors and regional cuisine.

The environment of restaurant Il Frantoio is a perfect balance between rustic tradition and modern refinement, creating a warm and welcoming atmosphere, ideal both for an intimate dinner and for special occasions. The attention to detail, from the furnishings to the soft lighting, helps every guest feel at home.

If you want to experience authentic Umbrian gastronomy without giving up culinary creativity, Il Frantoio in Assisi undoubtedly represents an unmissable destination. The combination of innovative dishes, high-quality ingredients, and an environment that reflects the rich local history makes this restaurant a benchmark for those seeking a sensory journey in the heart of Umbria.

アシジはイタリアの中世の街で美しい教会と風光明媚な景色が魅力の歴史的な観光地です。

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
パドヴァと周辺のミシュラン10レストラン:2025年ガイド
食事とワイン

パドヴァと周辺のミシュラン10レストラン:2025年ガイド

パドヴァとその周辺のミシュラン星付きレストラントップ10を発見。卓越した料理、伝統と革新が融合した唯一無二のグルメ体験。ガイドをチェックしよう。

ボローニャで過ごす一日:街を発見する完全ガイド
都市と地域

ボローニャで過ごす一日:街を発見する完全ガイド

24時間でボローニャを発見する完全ガイド。名所を訪れ、地元の料理を味わい、街の雰囲気を体験しましょう。今すぐガイドをチェック!

ベルガモで過ごす48時間:2日間で楽しむ見どころとアクティビティ
都市と地域

ベルガモで過ごす48時間:2日間で楽しむ見どころとアクティビティ

ベルガモでの48時間の過ごし方を、最高の観光スポット、体験、実用的なアドバイスを正直に紹介するガイドで発見しよう。2日間でベルガモを満喫!

バーリで過ごす48時間:2日間のおすすめプラン|2025年最新版ガイド
都市と地域

バーリで過ごす48時間:2日間のおすすめプラン|2025年最新版ガイド

バリでの48時間の過ごし方を完全ガイドで発見。必見スポット、文化、ミシュランレストランを探索。今すぐ理想の旅程をチェック!

ローマの文化名所:最高の博物館と観光地ガイド
文化と歴史

ローマの文化名所:最高の博物館と観光地ガイド

ローマの文化的名所を発見:博物館、歴史的遺跡、そしてユニークな記念碑。忘れられない体験のための完全ガイドをお読みください。

ヴェネツィアの食とワイン:最高のレストランとワインガイド
食事とワイン

ヴェネツィアの食とワイン:最高のレストランとワインガイド

ヴェネツィアの食とワインを最高のレストラン、居酒屋、地元ワインとともに発見しよう。味覚愛好家のためのユニークな体験。完全ガイドを読む。

パレルモの隠れた宝石:秘密の場所と秘宝を発見
ユニークな体験

パレルモの隠れた宝石:秘密の場所と秘宝を発見

パレルモの隠れた宝石を発見しよう!文化的な名所からあまり知られていない歴史的スポットまで、ユニークで本格的な街の魅力を探訪。詳しいガイドをチェック!

ペルージャの隠れた宝石:文化、ワイン、歴史 2025
ユニークな体験

ペルージャの隠れた宝石:文化、ワイン、歴史 2025

ペルージャの隠れた宝石を発見しよう。文化の名所、歴史的なスポット、そして個性豊かなレストランが揃う。ペルージャの本物の魅力を体験するための限定ガイドをチェック!

ナポリの最高の観光名所:完全ガイド2025
建築とデザイン

ナポリの最高の観光名所:完全ガイド2025

ナポリの歴史、文化、自然が融合する最高の観光スポットを発見しよう。街で最も象徴的でユニークな場所を見逃さないための完全ガイド。

ミラノと周辺の2025年ミシュランベスト10レストラン
食事とワイン

ミラノと周辺の2025年ミシュランベスト10レストラン

ミラノとその周辺のミシュラン星付きレストラントップ10を発見しよう。唯一無二のグルメ体験、洗練された料理、本格的な味わい。完全ガイドをチェック!

トリノのラグジュアリー体験:2025年版完全ガイド
ユニークな体験

トリノのラグジュアリー体験:2025年版完全ガイド

2025年トリノで最高のラグジュアリー体験を発見:アート、美食、ハイレベルな文化。ピエモンテの贅沢を満喫するためのガイドをチェック。

ローマの最高のアウトドアアクティビティ:完全ガイド2025
自然と冒険

ローマの最高のアウトドアアクティビティ:完全ガイド2025

ローマの最高のアウトドアアクティビティを発見しよう。おすすめのルート、歴史ツアー、自然の中での楽しみ方を紹介。ローマの屋外体験ガイドを読んで、自然と歴史を満喫しよう!