The Best Italy sk
The Best Italy sk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Frantoio

Discover Il Frantoio in Assisi a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting for an unforgettable dining experience

Il Frantoio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Il Frantoio - Immagine 1

Discovering the Historical and Culinary Charm of Il Frantoio Assisi

In the authentic heart of Assisi, the restaurant Il Frantoio represents a culinary and historical excellence, immersed in an environment that embodies the essence of the most genuine Umbria. Located at via Fontebella, 25, this venue stands out for its ability to combine tradition and innovation, offering a gastronomic experience that enchants both lovers of local cuisine and visitors seeking unique flavors. Its strategic position in the historic center allows you to immerse yourself in the millenary charm of Assisi, among ancient alleys and spiritual atmospheres, making every meal a journey through time and culture.

The restaurant is distinguished by the proposal of creative dishes, which masterfully reinterpret the recipes of Umbrian tradition. The kitchen uses top-quality ingredients, such as Frantoio extra virgin olive oil and local products, to create dishes that are true masterpieces of contemporary and traditional cuisine. Among the specialties, homemade pasta, truffles, and selected meats stand out, accompanied by fine Umbrian wines, for a complete sensory experience.

The environment of Il Frantoio is distinguished by authenticity and simple elegance, with details that recall the rural and historical atmosphere of Umbria. The warm welcome and attentive service contribute to making every visit memorable, creating an intimate and refined atmosphere perfect for business lunches, romantic dinners, or convivial family moments.

For those who wish to discover the true spirit of Assisi through gastronomy and hospitality, Il Frantoio undoubtedly represents the first choice. A place where history, tradition, and innovation meet in a perfect combination, offering a culinary experience that stays in the heart.

Creative Dishes and Authentic Settings in the Heart of Umbria

In the heart of Assisi, the restaurant Il Frantoio stands out for its ability to combine culinary creativity and an authentic environment, offering a gastronomic experience that reflects the soul of Umbria. Its location at via Fontebella, 25, allows guests to immerse themselves in an atmosphere rich in history and culture, enriched by furnishings that recall local traditions and attentive, professional service.

The menu of restaurant Il Frantoio is distinguished by dishes that surprise with the use of local and seasonal ingredients, reinterpreted with creativity and mastery. Among the most appreciated specialties are appetizers that enhance the flavors of extra virgin olive oil, the result of careful local production, and first courses that combine tradition and innovation, such as homemade pasta variants accompanied by sauces rich in Umbrian aromas. The main courses continue to surprise with meat and fish dishes prepared with techniques that enhance the authentic flavors and regional cuisine.

The environment of restaurant Il Frantoio is a perfect balance between rustic tradition and modern refinement, creating a warm and welcoming atmosphere, ideal both for an intimate dinner and for special occasions. The attention to detail, from the furnishings to the soft lighting, helps every guest feel at home.

If you want to experience authentic Umbrian gastronomy without giving up culinary creativity, Il Frantoio in Assisi undoubtedly represents an unmissable destination. The combination of innovative dishes, high-quality ingredients, and an environment that reflects the rich local history makes this restaurant a benchmark for those seeking a sensory journey in the heart of Umbria.

Objavte krásy Assisi v Taliansku, meste plnom histórie, umenia a duchovnej atmosféry. Ideálne miesto na objavovanie talianskej kultúry a krás.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Kultúrne atrakcie v Bari: sprievodca pokladmi Apúlie 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Bari: sprievodca pokladmi Apúlie 2025

Objavte kultúrne atrakcie v Bari medzi umením, históriou a múzeami. Navštívte hlavné pamiatky a zažite autentické kúzlo Apúlie. Čítajte teraz!

Najlepšie vonkajšie aktivity v Parme | Príroda a história 2025
Príroda a dobrodružstvo

Najlepšie vonkajšie aktivity v Parme | Príroda a história 2025

Objavte najlepšie vonkajšie aktivity v Parme: prechádzky, túry a návštevy hradov. Zažite outdoorové dobrodružstvo v jednom z najkrajších miest Talianska.

Tri dni v Catánii: kompletný sprievodca na objavovanie mesta
Mestá a regióny

Tri dni v Catánii: kompletný sprievodca na objavovanie mesta

Objavte, ako zažiť Catania za 72 hodín s naším kompletným sprievodcom. Navštívte pamiatky, múzeá, podujatia a objavte užitočnú dopravu. Čítajte teraz!

Najlepšie atrakcie v Perugii: Kompletný sprievodca 2025
Architektúra a dizajn

Najlepšie atrakcie v Perugii: Kompletný sprievodca 2025

Objavte najlepšie atrakcie v Perugii medzi umením, históriou a kultúrou. Navštívte múzeá, historické pamiatky a reštaurácie Michelin. Prečítajte si kompletného sprievodcu.

Kultúrne atrakcie v Janove: múzeá a historické miesta na návštevu
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Janove: múzeá a historické miesta na návštevu

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Janove, medzi múzeami, historickými palácmi a jedinečnými miestami. Prečítajte si kompletného sprievodcu pre nezabudnuteľnú návštevu.

Kultúrne atrakcie v Neapole: Základný sprievodca 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Neapole: Základný sprievodca 2025

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Neapole, od historického centra po jedinečné múzeá. Prečítajte si kompletného sprievodcu a zažite partenopejské umenie.

Objavte najlepšie atrakcie Pisy: sprievodca 2025
Architektúra a dizajn

Objavte najlepšie atrakcie Pisy: sprievodca 2025

Najlepšie atrakcie v Pise na vás čakajú! Objavte slávne Námestie zázrakov a ďalšie historické skvosty. Prečítajte si sprievodcu pre jedinečný zážitok.

Kultúrne atrakcie Terst: sprievodca pokladmi 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie Terst: sprievodca pokladmi 2025

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie Terstu, od historických múzeí po hrady. Prečítajte si kompletného sprievodcu a preskúmajte jedinečné dedičstvo Terstu.

Kultúrne atrakcie v Padove: nevynechateľné múzeá, umenie a história
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Padove: nevynechateľné múzeá, umenie a história

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Padove: múzeá, pamiatky a umelecké miesta. Preskúmajte históriu a umenie mesta s naším kompletným sprievodcom.

Jedlo a víno v Terste: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Terste: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025

Objavte jedlo a víno v Terste s najlepšími reštauráciami Michelin. Preskúmajte jedinečné chute a gurmánsku kuchyňu. Prečítajte si kompletného sprievodcu a zažite túto skúsenosť.

Jedlo a víno v Parme: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Parme: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025

Objavte to najlepšie z jedla a vína v Parme s jedinečnými reštauráciami Michelin. Prečítajte si kompletného sprievodcu a nechajte sa očariť autentickými chuťami regiónu.

Jedlo a víno v Catánii: najlepšie zážitky na vyskúšanie v roku 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Catánii: najlepšie zážitky na vyskúšanie v roku 2025

Objavte to najlepšie z jedla a vína v Catanii s miestnymi podnikmi, domácimi vínami a typickými jedlami. Sprievodcovia, reštaurácie a vinárstva, ktoré nesmiete prehliadnuť. Prečítajte si sprievodcu.