The Best Italy ko
The Best Italy ko
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Mastio

Il Mastio Brewery: craft beer from the Marche region, organic quality, tradition and innovation in the heart of Colmurano, province of Macerata.

Birrifici Artigianali
콜무라노
Il Mastio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Il Mastio Brewery: Craft Excellence in the Marche

Located in Colmurano, in the heart of the province of Macerata, Il Mastio Brewery represents a true flagship of artisanal production in the Marche region. Founded in 2012 by brothers Lorenzo and Sebastiano Nabissi, the brewery is named after the main tower of the medieval castle of Urbisaglia, a powerful symbol that reflects the deep roots of this land rich in history and tradition.

A Commitment to Quality and the Territory

What sets Il Mastio apart is undoubtedly its completely artisanal approach, which is evident from the selection of raw materials. The brewery directly cultivates organic barley on adjacent lands, essential for a production that today boasts over 70% of self-produced organic raw materials. This strong connection to the territory allows control over every stage of the production process, thus ensuring superior quality beers.

Il Mastio’s beers are the result of a skillful balance between tradition and innovation, with a marked inspiration from Belgian brewing techniques, but also Nordic and American influences. Among the most appreciated creations are:

  • The Real IGA, offered in three versions: classic, spontaneously fermented, and barrel-aged in barriques.
  • The Belgian Strong Ale 'Drum Barrel', aged in barrels that previously held Merlot wine grapes, adding complexity and a bold character.

Unique Experiences and Hospitality

For enthusiasts eager to discover the world of craft beer up close, Il Mastio offers guided tours inside the brewery, an unmissable opportunity to learn the secrets of brewing. Tastings are often paired with local typical products, enhancing the extraordinary food and wine offerings of the Marche region.

Next to the brewery is the restaurant-brewery Statale 78, a modern and welcoming environment where you can enjoy craft beers at the table accompanied by carefully prepared dishes made with high-quality raw materials, selected from local producers and organic farms. The venue is open from Tuesday to Sunday, from 7:00 PM to 2:00 AM, becoming an evening reference point for lovers of good beer and genuine cuisine.

Il Mastio Brewery continues to strengthen its position in the Italian beer scene thanks to careful artisanal craftsmanship, the enhancement of the Marche territory, and an offering that links tradition, passion, and innovation. A place where every sip tells a story, that of a land rich in identity and authentic flavors.

콜무라노의 아름다움을 경험하세요 이 매력적인 마을은 이탈리아의 역사와 자연이 어우러진 특별한 장소입니다

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
파도바 및 주변 미쉐린 10대 레스토랑: 2025 가이드
주효

파도바 및 주변 미쉐린 10대 레스토랑: 2025 가이드

파도바 및 주변 지역 최고의 미쉐린 10대 레스토랑을 만나보세요. 뛰어난 요리, 전통과 혁신이 어우러진 독특한 미식 경험을 제공합니다. 가이드를 확인하세요.

볼로냐에서의 하루: 도시를 발견하는 완벽 가이드
도시와 지역

볼로냐에서의 하루: 도시를 발견하는 완벽 가이드

24시간 만에 볼로냐 완벽 가이드로 발견하세요. 명소를 방문하고, 현지 요리를 맛보고, 도시의 분위기를 만끽하세요. 지금 가이드를 읽어보세요!

베르가모 48시간: 2일 동안 할 일과 볼거리
도시와 지역

베르가모 48시간: 2일 동안 할 일과 볼거리

베르가모에서 48시간 동안 할 수 있는 최고의 명소, 체험 및 실용적인 팁을 정직하게 안내하는 가이드와 함께 베르가모를 발견하세요. 2일 만에 베르가모를 만끽하세요!

바리 48시간: 2일 동안 할 일 | 2025년 최고의 가이드
도시와 지역

바리 48시간: 2일 동안 할 일 | 2025년 최고의 가이드

바리에서 48시간 동안 할 일 완벽 가이드로 알아보세요. 꼭 방문해야 할 명소, 문화, 미쉐린 레스토랑을 탐험하세요. 지금 바로 이상적인 여행 코스를 확인하세요!

로마의 문화 명소: 최고의 박물관 및 유적지 가이드
문화와 역사

로마의 문화 명소: 최고의 박물관 및 유적지 가이드

로마의 문화 명소를 발견하세요: 박물관, 역사 유적지, 독특한 기념물까지. 잊지 못할 경험을 위한 완벽 가이드를 읽어보세요.

베네치아의 음식과 와인: 최고의 레스토랑 및 와인 가이드
주효

베네치아의 음식과 와인: 최고의 레스토랑 및 와인 가이드

베네치아의 최고의 레스토랑, 오스테리아, 현지 와인과 함께하는 음식 및 와인 여행을 발견하세요. 미식가를 위한 특별한 경험을 제공합니다. 완벽한 가이드를 읽어보세요.

팔레르모의 숨겨진 보석: 비밀 장소와 숨겨진 보물 발견하기
독특한 경험

팔레르모의 숨겨진 보석: 비밀 장소와 숨겨진 보물 발견하기

팔레르모의 숨겨진 보석들을 발견하세요. 문화적 보물부터 덜 알려진 역사적 명소까지, 도시의 독특하고 진정한 장소들을 탐험해보세요. 가이드를 읽어보세요!

페루자 숨은 보석: 문화, 와인 & 역사 2025
독특한 경험

페루자 숨은 보석: 문화, 와인 & 역사 2025

페루자 숨은 명소를 발견하세요, 문화적 명품, 역사적 유적지, 독특한 레스토랑이 가득합니다. 진정한 페루자를 경험할 수 있는 독점 가이드를 읽어보세요.

나폴리 최고의 명소: 2025 완벽 가이드
건축과 디자인

나폴리 최고의 명소: 2025 완벽 가이드

나폴리의 역사, 문화, 자연 속 최고의 명소를 발견하세요. 도시의 가장 상징적이고 독특한 장소를 놓치지 않는 완벽 가이드입니다.

2025년 밀라노 및 주변 최고의 미쉐린 레스토랑 10곳
주효

2025년 밀라노 및 주변 최고의 미쉐린 레스토랑 10곳

밀라노 및 인근 지역 최고의 미쉐린 레스토랑 10곳을 만나보세요. 독특한 고메 경험, 정교한 요리와 진정한 맛을 제공합니다. 완벽한 가이드를 지금 확인하세요!

토리노 럭셔리 체험: 2025년 최고의 완벽 가이드
독특한 경험

토리노 럭셔리 체험: 2025년 최고의 완벽 가이드

2025년 토리노에서 최고의 럭셔리 경험을 만나보세요: 예술, 고급 미식, 그리고 수준 높은 문화. 피에몬테 럭셔리를 체험할 수 있는 가이드를 확인하세요.

로마 최고의 야외 활동: 2025 완벽 가이드
자연과 모험

로마 최고의 야외 활동: 2025 완벽 가이드

로마에서 즐기는 최고의 야외 활동을 여행 일정, 역사 투어, 자연 속 즐거움과 함께 만나보세요. 로마 야외 체험 가이드를 읽고 특별한 여행을 계획하세요!