The Best Italy nl
The Best Italy nl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Al Dragone

Discover Al Dragone in Vieste a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with fresh local ingredients and stunning coastal views.

Al Dragone - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Al Dragone - Immagine 1

A unique gastronomic experience in a natural cave in Vieste

Al Dragone, located at via Duomo 8 in Vieste, offers a unique gastronomic experience, thanks to the suggestive location inside a natural cave that creates an intimate and fascinating atmosphere, ideal for lovers of good food and evocative settings. This restaurant stands out as the number one destination for those wishing to immerse themselves in a culinary journey between authentic flavors and creativity, with particular attention to flambé specialties and gourmet dishes.

The menu at Al Dragone is a celebration of Mediterranean tradition, revisited with modern techniques and a touch of innovation. The chefs offer a selection of gourmet dishes ranging from the freshest seafood to the excellences of local cuisine, always presented with extreme aesthetic care. The flambé preparation represents the heart of the culinary proposal, offering engaging sensory experiences through dishes that combine flavor and spectacle, such as desserts or main courses of meat and fish, skillfully performed in front of the guests.

The location in a natural cave makes every visit a memorable moment, enhancing each course with a unique atmosphere and soft lighting that highlights the details of the service and presentation. The quality of the ingredients, the creativity of the staff, and the innovative approach to cuisine make Al Dragone a gastronomic benchmark in Vieste, ideal for romantic dinners, special occasions, or simply to live an unparalleled culinary experience in the heart of Gargano.

For those looking for a gourmet restaurant in an exclusive setting, Al Dragone represents the perfect choice to combine refined cuisine, suggestive location, and flambé specialties in a journey through authentic and innovative flavors.

Gourmet dishes and flambé specialties: a journey through flavors and creativity

Al Dragone in Vieste offers a unique gastronomic experience, thanks to the suggestive location inside a natural cave that creates an intimate and fascinating atmosphere. The restaurant’s cuisine stands out for its ability to combine tradition and innovation, offering gourmet dishes that surprise with attention to detail and the quality of selected ingredients. The culinary proposal focuses on seafood specialties, revisited with creativity and technique, making each course a true journey through authentic flavors and refined presentations.

One of the most distinctive aspects of this gastronomic experience is the preference for flambé dishes, which add a theatrical and sensory touch to the dinner. The skillful use of fire, combined with the freshest ingredients, enhances flavors and creates surprising combinations. Among the specialties, you can find oysters, shrimp, and other shellfish, prepared on the spot and served with sauces and accompaniments designed to enhance every nuance of taste.

Al Dragone is committed to offering a seasonal menu that values local products, contributing to an authentic and sustainable culinary experience. The wine list is equally curated, with labels that perfectly pair with the courses, completing a sensory journey of the highest level.

Visiting this restaurant means immersing yourself in a suggestive environment, where high-quality cuisine and intimate atmosphere merge to create unforgettable gastronomic memories. If you are looking for a gourmet restaurant in Vieste, Al Dragone is undoubtedly a must-visit for those wishing to explore the authentic flavors of Puglia with a touch of creativity and refinement.

Ontdek de prachtige stranden en historische charme van Vieste, een juweel aan de Adriatische kust, perfect voor een onvergetelijke Italiaanse vakantie.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De beste buitenactiviteiten in Parma | Natuur en geschiedenis 2025
Natuur en avontuur

De beste buitenactiviteiten in Parma | Natuur en geschiedenis 2025

Ontdek de beste buitenactiviteiten in Parma: wandelingen, excursies en kasteelbezoeken. Beleef de outdoor ervaring in een van de meest fascinerende steden van Italië.

Culturele attracties in Bari: gids voor de schatten van Apulië 2025
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Bari: gids voor de schatten van Apulië 2025

Ontdek de culturele attracties in Bari tussen kunst, geschiedenis en musea. Bezoek de belangrijkste bezienswaardigheden en ervaar de authentieke charme van Apulië. Lees nu!

De Beste Attracties in Perugia: Complete Gids 2025
Architectuur en ontwerp

De Beste Attracties in Perugia: Complete Gids 2025

Ontdek de beste bezienswaardigheden in Perugia tussen kunst, geschiedenis en cultuur. Bezoek musea, historische locaties en Michelin-restaurants. Lees de complete gids.

Drie dagen in Catania: complete gids om de stad te beleven
Steden en regio's

Drie dagen in Catania: complete gids om de stad te beleven

Ontdek hoe je Catania in 72 uur kunt beleven met onze complete gids. Bezoek monumenten, musea, evenementen en ontdek handige vervoersmogelijkheden. Lees nu!

Culturele attracties in Napels: Essentiële gids 2025
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Napels: Essentiële gids 2025

Ontdek de beste culturele attracties in Napels, van het historische centrum tot unieke musea. Lees de complete gids en beleef de Napolitaanse kunst.

Culturele attracties in Genua: musea en historische plaatsen om te bezoeken
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Genua: musea en historische plaatsen om te bezoeken

Ontdek de beste culturele attracties in Genua, van musea en historische paleizen tot unieke bezienswaardigheden. Lees de complete gids voor een onvergetelijk bezoek.

Ontdek de beste bezienswaardigheden van Pisa: gids 2025
Architectuur en ontwerp

Ontdek de beste bezienswaardigheden van Pisa: gids 2025

De beste bezienswaardigheden in Pisa wachten op je! Ontdek het beroemde Piazza dei Miracoli en andere historische pareltjes. Lees de gids voor een unieke ervaring.

Culturele attracties Triëst: gids voor de pareltjes 2025
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties Triëst: gids voor de pareltjes 2025

Ontdek de beste culturele attracties van Triëst, van historische musea tot kastelen. Lees de complete gids om het unieke erfgoed van Triëst te verkennen.

Culturele attracties in Padua: onmisbare musea, kunst en geschiedenis
Cultuur en geschiedenis

Culturele attracties in Padua: onmisbare musea, kunst en geschiedenis

Ontdek de beste culturele attracties in Padua: musea, monumenten en kunstlocaties. Verken de geschiedenis en kunst van de stad met onze complete gids.

Food & Wine in Triëst: De Beste Michelinrestaurants 2025
Eten en wijn

Food & Wine in Triëst: De Beste Michelinrestaurants 2025

Ontdek food & wine in Triëst met de beste Michelin-restaurants. Verken unieke smaken en gourmetkeuken. Lees de complete gids en beleef de ervaring.

Eten & Wijn in Parma: Beste Michelinrestaurants 2025
Eten en wijn

Eten & Wijn in Parma: Beste Michelinrestaurants 2025

Ontdek het beste van food & wine in Parma met unieke Michelin-restaurants. Lees de complete gids en laat je verleiden door de authentieke smaken van de regio.

Eten & Wijn in Catania: beste ervaringen om te proberen in 2025
Eten en wijn

Eten & Wijn in Catania: beste ervaringen om te proberen in 2025

Ontdek het beste van food & wine in Catania met lokale hotspots, inheemse wijnen en typische gerechten. Gidsen, restaurants en wijnhuizen die je niet mag missen. Lees de gids.