The Best Italy ru
The Best Italy ru
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Al Dragone

Discover Al Dragone in Vieste a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with fresh local ingredients and stunning coastal views.

Al Dragone - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Al Dragone - Immagine 1

A unique gastronomic experience in a natural cave in Vieste

Al Dragone, located at via Duomo 8 in Vieste, offers a unique gastronomic experience, thanks to the suggestive location inside a natural cave that creates an intimate and fascinating atmosphere, ideal for lovers of good food and evocative settings. This restaurant stands out as the number one destination for those wishing to immerse themselves in a culinary journey between authentic flavors and creativity, with particular attention to flambé specialties and gourmet dishes.

The menu at Al Dragone is a celebration of Mediterranean tradition, revisited with modern techniques and a touch of innovation. The chefs offer a selection of gourmet dishes ranging from the freshest seafood to the excellences of local cuisine, always presented with extreme aesthetic care. The flambé preparation represents the heart of the culinary proposal, offering engaging sensory experiences through dishes that combine flavor and spectacle, such as desserts or main courses of meat and fish, skillfully performed in front of the guests.

The location in a natural cave makes every visit a memorable moment, enhancing each course with a unique atmosphere and soft lighting that highlights the details of the service and presentation. The quality of the ingredients, the creativity of the staff, and the innovative approach to cuisine make Al Dragone a gastronomic benchmark in Vieste, ideal for romantic dinners, special occasions, or simply to live an unparalleled culinary experience in the heart of Gargano.

For those looking for a gourmet restaurant in an exclusive setting, Al Dragone represents the perfect choice to combine refined cuisine, suggestive location, and flambé specialties in a journey through authentic and innovative flavors.

Gourmet dishes and flambé specialties: a journey through flavors and creativity

Al Dragone in Vieste offers a unique gastronomic experience, thanks to the suggestive location inside a natural cave that creates an intimate and fascinating atmosphere. The restaurant’s cuisine stands out for its ability to combine tradition and innovation, offering gourmet dishes that surprise with attention to detail and the quality of selected ingredients. The culinary proposal focuses on seafood specialties, revisited with creativity and technique, making each course a true journey through authentic flavors and refined presentations.

One of the most distinctive aspects of this gastronomic experience is the preference for flambé dishes, which add a theatrical and sensory touch to the dinner. The skillful use of fire, combined with the freshest ingredients, enhances flavors and creates surprising combinations. Among the specialties, you can find oysters, shrimp, and other shellfish, prepared on the spot and served with sauces and accompaniments designed to enhance every nuance of taste.

Al Dragone is committed to offering a seasonal menu that values local products, contributing to an authentic and sustainable culinary experience. The wine list is equally curated, with labels that perfectly pair with the courses, completing a sensory journey of the highest level.

Visiting this restaurant means immersing yourself in a suggestive environment, where high-quality cuisine and intimate atmosphere merge to create unforgettable gastronomic memories. If you are looking for a gourmet restaurant in Vieste, Al Dragone is undoubtedly a must-visit for those wishing to explore the authentic flavors of Puglia with a touch of creativity and refinement.

Откройте для себя Вьесте — жемчужину Италии с прекрасными пляжами, историческими достопримечательностями и живописной природой, которая впечатляет каждого путешественника.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Лучшие занятия на свежем воздухе в Парме | Природа и история 2025
Природа и приключения

Лучшие занятия на свежем воздухе в Парме | Природа и история 2025

Откройте для себя лучшие активные развлечения на свежем воздухе в Парме: прогулки, походы и экскурсии по замкам. Испытайте незабываемый outdoor-опыт в одном из самых очаровательных городов Италии.

Культурные достопримечательности Бари: путеводитель по сокровищам Апулии 2025
Культура и история

Культурные достопримечательности Бари: путеводитель по сокровищам Апулии 2025

Откройте для себя культурные достопримечательности Бари: искусство, история и музеи. Посетите главные места интереса и окунитесь в подлинное очарование Апулии. Читайте сейчас!

Лучшие достопримечательности Перуджи: Полное руководство 2025
Архитектура и дизайн

Лучшие достопримечательности Перуджи: Полное руководство 2025

Откройте для себя лучшие достопримечательности Перуджи: искусство, история и культура. Посетите музеи, исторические места и рестораны с мишленовскими звездами. Читайте полное руководство.

Три дня в Катании: полный гид по городу
Города и регионы

Три дня в Катании: полный гид по городу

Узнайте, как провести 72 часа в Катании с нашим полным гидом. Посетите памятники, музеи, мероприятия и узнайте о полезном транспорте. Читайте сейчас!

Культурные достопримечательности Неаполя: Основное руководство 2025
Культура и история

Культурные достопримечательности Неаполя: Основное руководство 2025

Откройте для себя лучшие культурные достопримечательности Неаполя — от исторического центра до уникальных музеев. Читайте полное руководство и погрузитесь в парфенопейское искусство.

Культурные достопримечательности Генуи: музеи и исторические места для посещения
Культура и история

Культурные достопримечательности Генуи: музеи и исторические места для посещения

Откройте для себя лучшие культурные достопримечательности Генуи: музеи, исторические дворцы и уникальные места. Читайте полный гид для незабываемого путешествия.

Откройте для себя лучшие достопримечательности Пизы: гид 2025
Архитектура и дизайн

Откройте для себя лучшие достопримечательности Пизы: гид 2025

Лучшие достопримечательности Пизы ждут вас! Откройте для себя знаменитую Площадь Чудес и другие исторические жемчужины. Читайте гид для уникального путешествия.

Культурные достопримечательности Триеста: путеводитель по жемчужинам 2025 года
Культура и история

Культурные достопримечательности Триеста: путеводитель по жемчужинам 2025 года

Откройте для себя лучшие культурные достопримечательности Триеста — от исторических музеев до замков. Читайте полное руководство для изучения уникального наследия Триеста.

Культурные достопримечательности Падуи: музеи, искусство и история, которые нельзя пропустить
Культура и история

Культурные достопримечательности Падуи: музеи, искусство и история, которые нельзя пропустить

Откройте для себя лучшие культурные достопримечательности Падуи: музеи, памятники и художественные места. Исследуйте историю и искусство города с нашим полным гидом.

Еда и вино в Триесте: лучшие рестораны Мишлен 2025 года
Еда и вино

Еда и вино в Триесте: лучшие рестораны Мишлен 2025 года

Откройте для себя еду и вино Триеста с лучшими ресторанами Мишлен. Исследуйте уникальные вкусы и изысканную кухню. Читайте полное руководство и окунитесь в незабываемый опыт.

Еда и вино в Парме: лучшие рестораны Мишлен 2025 года
Еда и вино

Еда и вино в Парме: лучшие рестораны Мишлен 2025 года

Откройте для себя лучшее из еды и вина в Парме с уникальными ресторанами Мишлен. Читайте полное руководство и позвольте себе насладиться аутентичными вкусами региона.

Еда и вино в Катании: лучшие впечатления, которые стоит попробовать в 2025 году
Еда и вино

Еда и вино в Катании: лучшие впечатления, которые стоит попробовать в 2025 году

Откройте для себя лучшее из еды и вина в Катании: местные заведения, автохтонные вина и традиционные блюда. Гиды, рестораны и винодельни, которые нельзя пропустить. Читайте гид.