The Best Italy pl
The Best Italy pl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birra Salento

Salento Beer combines tradition and innovation in the heart of Salento, offering unique and authentic craft beers that enhance the territory.

Birra Salento - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Birra Salento - Immagine 1

Birra Salento: The Art of Craft Beer in the Heart of Salento

In the picturesque area of Leverano, in the heart of Salento, lies Birra Salento, a craft brewery that skillfully combines tradition and innovation to create authentic and high-quality beers. Founded in 2010 as a beer firm, it achieved full production independence in 2017 by equipping itself with a modern facility capable of managing brews of 50 hectoliters and an annual production approaching 15,000 liters. This milestone has allowed Birra Salento to establish itself as a point of reference for fans of Apulian craft beer.

The true strength of Birra Salento lies in the careful selection of raw materials, which uniquely enhances local products. The pure water used comes from the scenic Pietra del Pertusillo lake, while the barley is locally grown according to varieties such as Concerto and Odyssey, born from a valuable collaboration with the University of Salento. Equally important are the hops—partly self-produced—and the skillful use of typical Mediterranean spices and herbs, such as thyme, myrtle, chili pepper, and wild fennel, which give each beer an intense and distinctive character, capable of evoking the deep roots of Salento.

The Beer Lines of Birra Salento: A Journey Through Taste and Territory

Birra Salento offers several beer lines, each with its own identity and inspiration:

  • Passione: a celebration of Salento culture, with beers like Taranta, a Belgian Style Ale finely spiced with pepper, and Pizzica al peperoncino, which combines local tradition with a spicy and vibrant note.

  • Tradizione: reinterpretations of European beer styles, including Nuda & Cruda, a refined and light Pils, and Agricola, a Helles that manages to elegantly blend malt sweetness and balanced bitterness.

  • Provocazione: bold and modern beers, perfect for those seeking strong flavors, such as Tipa, an IPA with an easily enjoyable taste, and Laguna Beach, a fresh American IPA with notes of citrus and tropical fruits and a pleasantly persistent bitterness.

In addition to production, Birra Salento offers guided brewery tours, a complete experience where visitors can observe every phase of the production process up close and taste the full range of beers, accompanied by typical local snacks.

Customer care is paramount, with flexible hours from Monday to Saturday, free parking, and accessibility ensured even for those with reduced mobility.

Birra Salento represents a true treasure trove of Salento flavors, able to tell with passion and authenticity the story of Italian artisanal tradition in the world of beer.

Odkryj piękno Leverano w Italii, malownicze miasto z bogatą historią, tradycją i urokliwymi krajobrazami idealnymi do zwiedzania i relaksu.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Parmie | Natura i historia 2025
Natura i przygoda

Najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Parmie | Natura i historia 2025

Odkryj najlepsze atrakcje na świeżym powietrzu w Parmie: spacery, wycieczki i zwiedzanie zamków. Przeżyj outdoorowe przygody w jednym z najbardziej urokliwych miast Włoch.

Atrakcje kulturalne w Bari: przewodnik po skarbach Apulii 2025
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Bari: przewodnik po skarbach Apulii 2025

Odkryj atrakcje kulturalne w Bari: sztuka, historia i muzea. Odwiedź najważniejsze miejsca i poczuj autentyczny urok Apulii. Czytaj teraz!

Najlepsze Atrakcje w Perugii: Kompletny Przewodnik 2025
Architektura i projektowanie

Najlepsze Atrakcje w Perugii: Kompletny Przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje w Perugii wśród sztuki, historii i kultury. Odwiedź muzea, zabytkowe miejsca oraz restauracje Michelin. Przeczytaj kompletny przewodnik.

Trzy dni w Katanii: kompletny przewodnik po mieście
Miasta i Regiony

Trzy dni w Katanii: kompletny przewodnik po mieście

Odkryj, jak przeżyć 72 godziny w Katanii dzięki naszemu kompletnemu przewodnikowi. Zwiedzaj zabytki, muzea, wydarzenia i poznaj przydatne środki transportu. Czytaj teraz!

Kulturalne atrakcje Neapolu: Niezbędny przewodnik 2025
Kultura i historia

Kulturalne atrakcje Neapolu: Niezbędny przewodnik 2025

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne Neapolu, od historycznego centrum po unikalne muzea. Przeczytaj kompletny przewodnik i doświadcz sztuki neapolitańskiej.

Atrakcje kulturalne w Genui: muzea i zabytkowe miejsca do odwiedzenia
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Genui: muzea i zabytkowe miejsca do odwiedzenia

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne w Genui, w tym muzea, zabytkowe pałace i unikalne miejsca. Przeczytaj kompletny przewodnik, aby zaplanować niezapomnianą wizytę.

Odkryj najlepsze atrakcje Pizy: przewodnik 2025
Architektura i projektowanie

Odkryj najlepsze atrakcje Pizy: przewodnik 2025

Najlepsze atrakcje w Pizie czekają na Ciebie! Odkryj słynną Plac Cudów oraz inne historyczne perełki. Przeczytaj przewodnik, aby przeżyć niezapomniane chwile.

Atrakcje kulturalne Triestu: przewodnik po perełkach 2025
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne Triestu: przewodnik po perełkach 2025

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne Triestu, od muzeów historycznych po zamki. Przeczytaj kompletny przewodnik, aby poznać unikalne dziedzictwo Triestu.

Atrakcje kulturalne w Padwie: muzea, sztuka i historia, których nie można przegapić
Kultura i historia

Atrakcje kulturalne w Padwie: muzea, sztuka i historia, których nie można przegapić

Odkryj najlepsze atrakcje kulturalne w Padwie: muzea, zabytki i miejsca sztuki. Poznaj historię i sztukę miasta dzięki naszemu kompleksowemu przewodnikowi.

Jedzenie i wino w Trieście: Najlepsze restauracje Michelin 2025
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Trieście: Najlepsze restauracje Michelin 2025

Odkryj jedzenie i wino w Trieście z najlepszymi restauracjami Michelin. Poznaj unikalne smaki i kuchnię gourmet. Przeczytaj kompletny przewodnik i przeżyj niezapomniane doświadczenie.

Jedzenie i wino w Parmie: Najlepsze restauracje Michelin 2025
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Parmie: Najlepsze restauracje Michelin 2025

Odkryj najlepsze jedzenie i wino w Parmie z unikalnymi restauracjami Michelin. Przeczytaj kompletny przewodnik i daj się oczarować autentycznym smakom regionu.

Jedzenie i wino w Katanii: najlepsze doświadczenia do wypróbowania w 2025 roku
Jedzenie i wino

Jedzenie i wino w Katanii: najlepsze doświadczenia do wypróbowania w 2025 roku

Odkryj najlepsze jedzenie i wino w Katanii z lokalnymi restauracjami, rodzimymi winami i tradycyjnymi potrawami. Przewodniki, restauracje i winnice, których nie możesz przegapić. Przeczytaj przewodnik.