The Best Italy sk
The Best Italy sk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birra Salento

Salento Beer combines tradition and innovation in the heart of Salento, offering unique and authentic craft beers that enhance the territory.

Birra Salento - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Birra Salento - Immagine 1

Birra Salento: The Art of Craft Beer in the Heart of Salento

In the picturesque area of Leverano, in the heart of Salento, lies Birra Salento, a craft brewery that skillfully combines tradition and innovation to create authentic and high-quality beers. Founded in 2010 as a beer firm, it achieved full production independence in 2017 by equipping itself with a modern facility capable of managing brews of 50 hectoliters and an annual production approaching 15,000 liters. This milestone has allowed Birra Salento to establish itself as a point of reference for fans of Apulian craft beer.

The true strength of Birra Salento lies in the careful selection of raw materials, which uniquely enhances local products. The pure water used comes from the scenic Pietra del Pertusillo lake, while the barley is locally grown according to varieties such as Concerto and Odyssey, born from a valuable collaboration with the University of Salento. Equally important are the hops—partly self-produced—and the skillful use of typical Mediterranean spices and herbs, such as thyme, myrtle, chili pepper, and wild fennel, which give each beer an intense and distinctive character, capable of evoking the deep roots of Salento.

The Beer Lines of Birra Salento: A Journey Through Taste and Territory

Birra Salento offers several beer lines, each with its own identity and inspiration:

  • Passione: a celebration of Salento culture, with beers like Taranta, a Belgian Style Ale finely spiced with pepper, and Pizzica al peperoncino, which combines local tradition with a spicy and vibrant note.

  • Tradizione: reinterpretations of European beer styles, including Nuda & Cruda, a refined and light Pils, and Agricola, a Helles that manages to elegantly blend malt sweetness and balanced bitterness.

  • Provocazione: bold and modern beers, perfect for those seeking strong flavors, such as Tipa, an IPA with an easily enjoyable taste, and Laguna Beach, a fresh American IPA with notes of citrus and tropical fruits and a pleasantly persistent bitterness.

In addition to production, Birra Salento offers guided brewery tours, a complete experience where visitors can observe every phase of the production process up close and taste the full range of beers, accompanied by typical local snacks.

Customer care is paramount, with flexible hours from Monday to Saturday, free parking, and accessibility ensured even for those with reduced mobility.

Birra Salento represents a true treasure trove of Salento flavors, able to tell with passion and authenticity the story of Italian artisanal tradition in the world of beer.

Objavte krásy Leverana v Taliansku, malebného mesta plného histórie, kultúry a chutných miestnych špecialít, ideálne na objavovanie talianskej krásy.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najlepšie vonkajšie aktivity v Parme | Príroda a história 2025
Príroda a dobrodružstvo

Najlepšie vonkajšie aktivity v Parme | Príroda a história 2025

Objavte najlepšie vonkajšie aktivity v Parme: prechádzky, túry a návštevy hradov. Zažite outdoorové dobrodružstvo v jednom z najkrajších miest Talianska.

Kultúrne atrakcie v Bari: sprievodca pokladmi Apúlie 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Bari: sprievodca pokladmi Apúlie 2025

Objavte kultúrne atrakcie v Bari medzi umením, históriou a múzeami. Navštívte hlavné pamiatky a zažite autentické kúzlo Apúlie. Čítajte teraz!

Najlepšie atrakcie v Perugii: Kompletný sprievodca 2025
Architektúra a dizajn

Najlepšie atrakcie v Perugii: Kompletný sprievodca 2025

Objavte najlepšie atrakcie v Perugii medzi umením, históriou a kultúrou. Navštívte múzeá, historické pamiatky a reštaurácie Michelin. Prečítajte si kompletného sprievodcu.

Tri dni v Catánii: kompletný sprievodca na objavovanie mesta
Mestá a regióny

Tri dni v Catánii: kompletný sprievodca na objavovanie mesta

Objavte, ako zažiť Catania za 72 hodín s naším kompletným sprievodcom. Navštívte pamiatky, múzeá, podujatia a objavte užitočnú dopravu. Čítajte teraz!

Kultúrne atrakcie v Neapole: Základný sprievodca 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Neapole: Základný sprievodca 2025

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Neapole, od historického centra po jedinečné múzeá. Prečítajte si kompletného sprievodcu a zažite partenopejské umenie.

Kultúrne atrakcie v Janove: múzeá a historické miesta na návštevu
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Janove: múzeá a historické miesta na návštevu

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Janove, medzi múzeami, historickými palácmi a jedinečnými miestami. Prečítajte si kompletného sprievodcu pre nezabudnuteľnú návštevu.

Objavte najlepšie atrakcie Pisy: sprievodca 2025
Architektúra a dizajn

Objavte najlepšie atrakcie Pisy: sprievodca 2025

Najlepšie atrakcie v Pise na vás čakajú! Objavte slávne Námestie zázrakov a ďalšie historické skvosty. Prečítajte si sprievodcu pre jedinečný zážitok.

Kultúrne atrakcie Terst: sprievodca pokladmi 2025
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie Terst: sprievodca pokladmi 2025

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie Terstu, od historických múzeí po hrady. Prečítajte si kompletného sprievodcu a preskúmajte jedinečné dedičstvo Terstu.

Kultúrne atrakcie v Padove: nevynechateľné múzeá, umenie a história
Kultúra a história

Kultúrne atrakcie v Padove: nevynechateľné múzeá, umenie a história

Objavte najlepšie kultúrne atrakcie v Padove: múzeá, pamiatky a umelecké miesta. Preskúmajte históriu a umenie mesta s naším kompletným sprievodcom.

Jedlo a víno v Terste: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Terste: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025

Objavte jedlo a víno v Terste s najlepšími reštauráciami Michelin. Preskúmajte jedinečné chute a gurmánsku kuchyňu. Prečítajte si kompletného sprievodcu a zažite túto skúsenosť.

Jedlo a víno v Parme: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Parme: Najlepšie reštaurácie Michelin 2025

Objavte to najlepšie z jedla a vína v Parme s jedinečnými reštauráciami Michelin. Prečítajte si kompletného sprievodcu a nechajte sa očariť autentickými chuťami regiónu.

Jedlo a víno v Catánii: najlepšie zážitky na vyskúšanie v roku 2025
Jedlo a víno

Jedlo a víno v Catánii: najlepšie zážitky na vyskúšanie v roku 2025

Objavte to najlepšie z jedla a vína v Catanii s miestnymi podnikmi, domácimi vínami a typickými jedlami. Sprievodcovia, reštaurácie a vinárstva, ktoré nesmiete prehliadnuť. Prečítajte si sprievodcu.