The Best Italy sr
The Best Italy sr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birra Salento

Salento Beer combines tradition and innovation in the heart of Salento, offering unique and authentic craft beers that enhance the territory.

Birra Salento - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Birra Salento - Immagine 1

Birra Salento: The Art of Craft Beer in the Heart of Salento

In the picturesque area of Leverano, in the heart of Salento, lies Birra Salento, a craft brewery that skillfully combines tradition and innovation to create authentic and high-quality beers. Founded in 2010 as a beer firm, it achieved full production independence in 2017 by equipping itself with a modern facility capable of managing brews of 50 hectoliters and an annual production approaching 15,000 liters. This milestone has allowed Birra Salento to establish itself as a point of reference for fans of Apulian craft beer.

The true strength of Birra Salento lies in the careful selection of raw materials, which uniquely enhances local products. The pure water used comes from the scenic Pietra del Pertusillo lake, while the barley is locally grown according to varieties such as Concerto and Odyssey, born from a valuable collaboration with the University of Salento. Equally important are the hops—partly self-produced—and the skillful use of typical Mediterranean spices and herbs, such as thyme, myrtle, chili pepper, and wild fennel, which give each beer an intense and distinctive character, capable of evoking the deep roots of Salento.

The Beer Lines of Birra Salento: A Journey Through Taste and Territory

Birra Salento offers several beer lines, each with its own identity and inspiration:

  • Passione: a celebration of Salento culture, with beers like Taranta, a Belgian Style Ale finely spiced with pepper, and Pizzica al peperoncino, which combines local tradition with a spicy and vibrant note.

  • Tradizione: reinterpretations of European beer styles, including Nuda & Cruda, a refined and light Pils, and Agricola, a Helles that manages to elegantly blend malt sweetness and balanced bitterness.

  • Provocazione: bold and modern beers, perfect for those seeking strong flavors, such as Tipa, an IPA with an easily enjoyable taste, and Laguna Beach, a fresh American IPA with notes of citrus and tropical fruits and a pleasantly persistent bitterness.

In addition to production, Birra Salento offers guided brewery tours, a complete experience where visitors can observe every phase of the production process up close and taste the full range of beers, accompanied by typical local snacks.

Customer care is paramount, with flexible hours from Monday to Saturday, free parking, and accessibility ensured even for those with reduced mobility.

Birra Salento represents a true treasure trove of Salento flavors, able to tell with passion and authenticity the story of Italian artisanal tradition in the world of beer.

Otkrivajte lepotu Leverana u Italiji, šarmantno mesto poznato po prelepoj prirodi, bogatoj tradiciji i gostoljubivosti lokalnog stanovništva.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025
Природа и авантура

Najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi | Priroda i istorija 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Parmi: šetnje, izleti i posete dvorcima. Doživite outdoor iskustvo u jednom od najlepših gradova Italije.

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Bariju: vodič kroz blaga Puglije 2025.

Otkrijte kulturne atrakcije u Bariju između umetnosti, istorije i muzeja. Posetite glavne znamenitosti i doživite autentični šarm Puglije. Pročitajte odmah!

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Najbolje atrakcije u Perudži: Kompletan vodič 2025.

Otkrijte najbolje atrakcije u Perudži među umetnošću, istorijom i kulturom. Posetite muzeje, istorijska mesta i Michelin restorane. Pročitajte kompletan vodič.

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada
Градови и региони

Tri dana u Katani: kompletan vodič za doživljaj grada

Otkrijte kako provesti 72 sata u Katani uz našu kompletnu vodič. Posetite spomenike, muzeje, događaje i saznajte korisne informacije o prevozu. Pročitajte odmah!

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Napulju: Osnovni vodič 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Napulju, od starog grada do jedinstvenih muzeja. Pročitajte kompletan vodič i doživite partenopejsku umetnost.

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Đenovi: muzeji i istorijska mesta za posetu

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Đenovi, među muzejima, istorijskim palatama i jedinstvenim lokacijama. Pročitajte kompletan vodič za nezaboravan posetu.

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Otkrijte najbolje atrakcije Pize: vodič 2025.

Najbolje atrakcije u Pizi te čekaju! Otkrij čuveni Trg Čuda i druge istorijske dragulje. Pročitaj vodič za jedinstveno iskustvo.

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.
Култура и историја

Kulturne atrakcije Trsta: vodič kroz dragulje 2025.

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije Trsta, od istorijskih muzeja do zamkova. Pročitajte kompletan vodič za istraživanje jedinstvenog nasleđa Trsta.

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija
Култура и историја

Kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, umetnost i nezaobilazna istorija

Otkrijte najbolje kulturne atrakcije u Padovi: muzeji, spomenici i umetnička mesta. Istražite istoriju i umetnost grada uz naš kompletan vodič.

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Trstu: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte hranu i vino u Trstu uz najbolje Michelin restorane. Istražite jedinstvene ukuse i gurmansku kuhinju. Pročitajte kompletan vodič i doživite iskustvo.

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Parmi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Parmi sa jedinstvenim Michelin restoranima. Pročitajte kompletan vodič i prepustite se autentičnim ukusima ovog kraja.

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Katani: najbolje iskustva za isprobati 2025.

Otkrijte najbolje od hrane i vina u Katani sa lokalnim specijalitetima, autohtonim vinima i tradicionalnim jelima. Vodiči, restorani i vinarije koje ne smete propustiti. Pročitajte vodič