The Best Italy ru
The Best Italy ru
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Coltivare

Discover Coltivare in La Morra a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine crafted with local Piedmont flavors and passion.

Ristorante
Ла Морра
Coltivare - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Discover the Authentic Cuisine of the Langhe Between Tradition and Innovation

Located in the heart of the Langhe, the Coltivare restaurant in Borgata Brandini offers an authentic culinary experience that combines tradition and innovation, representing the true essence of Piedmontese gastronomy. The cuisine, crafted with passion and creativity, stands out for the use of local ingredients of the highest quality, sourced from selected producers in the region. Here, every dish tells a story of the territory, respect for the seasons, and respect for culinary techniques passed down over time, enriched with contemporary touches to satisfy even the most demanding palates.

The menu offers a wide range of specialties, from classic tajarin to refined Barolo braised beef, accompanied by exceptional local wines that enhance the characteristics of each dish. The wine list, curated with care, highlights the enological productions of the Langhe, offering a complete and authentic sensory experience. The philosophy of Coltivare is also reflected in respect for the environment and sustainability, fundamental elements that permeate every aspect of the activity.

In addition to the gastronomic offer, the charming relais offers a breathtaking view of the Langhe hills, creating an intimate and refined atmosphere. Relax and well-being blend with taste, also thanks to the elegant rooms that allow you to extend the food and wine experience in a charming setting. The strategic location of La Morra, together with attention to detail and quality hospitality, makes Coltivare the ideal place to discover and savor the authentic cuisine of the Langhe, between tradition and innovation, in a context of refined hospitality.

Explore the Charming Relais with Breathtaking Views and Local Wines

Immersed in the heart of the Langhe, the charming relais Coltivare offers a sensory experience that combines the authentic cuisine of the Langhe with an atmosphere of refined elegance. The property, located at Borgata Brandini 16 in La Morra, stands out not only for its privileged position with breathtaking views of the picturesque surrounding countryside but also for its focus on the search for new interpretations of Piedmontese culinary tradition. The chef’s creations skillfully blend local ingredients of the highest quality with innovative techniques, giving life to dishes that delight the palate and stimulate the imagination. The gastronomic offer is inspired by the seasons, enhancing typical products such as truffles, cheeses, meats, and local wines, in a journey that celebrates the excellence of the terroir.

The relais is also distinguished by the offer of local wines, carefully selected to accompany each course and enrich the culinary experience. The cellar includes labels of fine wines from the Langhe, such as Barolo, Barbaresco, and Nebbiolo, making every visit an immersion in the world of high-quality Italian wine. The combination of refined environment, enchanting landscapes, and an innovative gastronomic offer makes Coltivare an unmissable destination for lovers of authentic cuisine and charming hospitality.

In a context that combines tradition and innovation, the relais Coltivare confirms itself as a benchmark among Michelin guide restaurants in the region, offering a culinary experience that enchants the senses and celebrates the cultural richness of the Langhe.

Откройте для себя красоту Ла Мра, живописного города в Пьемонте, известного винодельческими традициями, уютной атмосферой и удивительными пейзажами Италии.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 ресторанов Мишлен в Падуе и окрестностях: гид 2025
Еда и вино

10 ресторанов Мишлен в Падуе и окрестностях: гид 2025

Откройте для себя 10 лучших ресторанов с мишленовскими звездами в Падуе и окрестностях. Исключительная кухня, традиции и инновации для уникального гурманского опыта. Читайте руководство.

Один день в Болонье: полный гид по изучению города
Города и регионы

Один день в Болонье: полный гид по изучению города

Откройте для себя Болонью за 24 часа с полным гидом. Посетите памятники, попробуйте местную кухню и почувствуйте атмосферу города. Читайте гид прямо сейчас!

48 часов в Бергамо: что посмотреть и чем заняться за 2 дня
Города и регионы

48 часов в Бергамо: что посмотреть и чем заняться за 2 дня

Узнайте, что посмотреть и чем заняться в Бергамо за 48 часов с честным гидом по лучшим достопримечательностям, впечатлениям и полезным советам. Откройте для себя Бергамо за 2 дня!

48 часов в Бари: что делать за 2 дня | Лучшее руководство 2025
Города и регионы

48 часов в Бари: что делать за 2 дня | Лучшее руководство 2025

Узнайте, что посмотреть в Бари за 48 часов с полным гидом. Исследуйте обязательные к посещению места, культуру и рестораны с мишленовскими звездами. Читайте сейчас идеальный маршрут!

Культурные достопримечательности Рима: гид по лучшим музеям и памятникам
Культура и история

Культурные достопримечательности Рима: гид по лучшим музеям и памятникам

Откройте для себя культурные достопримечательности Рима: музеи, исторические руины и уникальные памятники. Читайте полное руководство для незабываемого путешествия.

Еда и вино в Венеции: гид по лучшим ресторанам и винам
Еда и вино

Еда и вино в Венеции: гид по лучшим ресторанам и винам

Откройте для себя еду и вино Венеции с лучшими ресторанами, остериями и местными винами. Уникальные впечатления для ценителей вкуса. Читайте полное руководство.

Скрытые жемчужины Палермо: откройте секретные места и скрытые сокровища
Уникальный опыт

Скрытые жемчужины Палермо: откройте секретные места и скрытые сокровища

Откройте для себя скрытые жемчужины Палермо — от культурных сокровищ до малоизвестных исторических мест. Исследуйте уникальные и аутентичные уголки города. Читайте гид!

Скрытые жемчужины Перуджи: культура, вино и история 2025
Уникальный опыт

Скрытые жемчужины Перуджи: культура, вино и история 2025

Откройте для себя скрытые жемчужины Перуджи: культурные достопримечательности, исторические места и уникальные рестораны. Читайте эксклюзивное руководство, чтобы почувствовать настоящую Перуджу.

Лучшие достопримечательности Неаполя: полный гид 2025 года
Архитектура и дизайн

Лучшие достопримечательности Неаполя: полный гид 2025 года

Откройте для себя лучшие достопримечательности Неаполя: история, культура и природа. Полное руководство, чтобы не пропустить самые знаковые и уникальные места города.

10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях 2025 года
Еда и вино

10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях 2025 года

Откройте для себя 10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях. Уникальные гурманские впечатления, изысканная кухня и аутентичные вкусы. Читайте полное руководство!

Роскошные впечатления Турина: Полное руководство по лучшему 2025 году
Уникальный опыт

Роскошные впечатления Турина: Полное руководство по лучшему 2025 году

Откройте для себя лучшие люксовые впечатления в Турине в 2025 году: искусство, гастрономия и высококлассная культура. Читайте гид по жизни в пьемонтском стиле роскоши.

Лучшие занятия на свежем воздухе в Риме: полный гид 2025
Природа и приключения

Лучшие занятия на свежем воздухе в Риме: полный гид 2025

Откройте для себя лучшие активные развлечения на свежем воздухе в Риме с маршрутами, историческими экскурсиями и отдыхом на природе. Читайте гид, чтобы насладиться Римом на открытом воздухе!