The Best Italy sl
The Best Italy sl
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Piston

Piston Brewery, an artisanal microbrewery in Altissimo (Vicenza), combines tradition and innovation to create genuine and characterful beers.

Birrifici Artigianali
Altissimo
Piston - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Piston Brewery: Passion and Craftsmanship in the Heart of the Vicentine Mountains

Hidden among the picturesque mountains of Vicenza, precisely at Via Santolini 8 in Altissimo, lies Piston Brewery, a microbrewery that since 2021 has brought a breath of freshness and authenticity to the Veneto brewing scene. Founded by Daniele Santolin, Piston is much more than just a production facility: it is a place where artisanal tradition meets careful innovation, while preserving the rustic charm of an old barn transformed into a modern brewing plant.

Piston Brewery stands out for a production philosophy that places quality and purity of ingredients at its core. The secret of its beers lies in the use of unfiltered spring water, which gives the final product a natural and unmistakable character. Furthermore, the choice not to use clarifying agents ensures that the beers remain genuine and rich in nutrients, thus enhancing every sip with an authentic and rustic experience.

The Beers of Piston Brewery: A Journey Through Taste and Territory

Although production remains artisanal and limited in quantity, it currently offers three labels that tell the story of the brewery’s territorial vocation and creativity:

  • Altissimo Pale Ale: an American Pale Ale that embodies the essence of the Vicentine territory, with intense aromas and a freshness that conquers every enthusiast.
  • 360: a pale top-fermented beer, characterized by a fresh and thirst-quenching flavor, ideal for accompanying convivial moments.
  • Blanche Adele: a refined and original blanche, enriched with aromas of thyme, coriander, and orange peel, making it unique in its kind.

These beers tell a story of passion, rooted in respect for nature and the desire to create products that speak of the territory without compromise.

A Veneto Excellence Appreciated by True Craft Beer Lovers

Despite limited production, Piston Brewery has already won a niche of loyal admirers thanks to the consistent quality and distinctive character of its beers. Reviews often highlight the freshness and unmistakable aroma of the Pale Ale, while others appreciate the excellent quality-price ratio and the friendliness of the brewers, elements that contribute to turning a visit into a warm and authentic experience.

Piston Brewery is thus a shining example of how an Italian microbrewery can express the best of Veneto’s artisanal tradition, offering high-quality flavors in a breathtaking natural setting, ideal for those seeking beers that are real and capable of telling a story of territory and passion.

Odkrijte čudovite razglede na Altissimo, enega najlepših vrhov v Italiji, in doživite naravno lepoto Dolomitov skozi osupljive fotografije in nasvete.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin restavracij v Padovi in okolici: Vodnik 2025
Hrana in vino

10 Michelin restavracij v Padovi in okolici: Vodnik 2025

Odkrijte 10 najboljših Michelinovih restavracij v Padovi in okolici. Vrhunska kulinarika, tradicija in inovacije za edinstveno gurmansko doživetje. Preberite vodič.

En dan v Bologni: popoln vodič za odkrivanje mesta
Mesta in regije

En dan v Bologni: popoln vodič za odkrivanje mesta

Odkrijte Bologno v 24 urah s popolnim vodnikom. Obiščite znamenitosti, poskusite lokalno kulinariko in doživite vzdušje mesta. Preberite vodnik zdaj!

48 Ur v Bergamu: Kaj Počit in Videti v 2 Dneh
Mesta in regije

48 Ur v Bergamu: Kaj Počit in Videti v 2 Dneh

Odkrijte, kaj početi v Bergamu v 48 urah z iskrenim vodnikom po najboljših znamenitostih, doživetjih in praktičnih nasvetih. Doživite Bergamo v 2 dneh!

48 Ur v Bariju: Kaj Početi v 2 Dnevih | Vrhunski Vodnik 2025
Mesta in regije

48 Ur v Bariju: Kaj Početi v 2 Dnevih | Vrhunski Vodnik 2025

Odkrijte, kaj početi v Bariju v 48 urah z našim popolnim vodnikom. Raziščite nepozabne kraje, kulturo in Michelinove restavracije. Preberite zdaj idealno pot!

Kulturne znamenitosti v Rimu: Vodnik po najboljših muzejih in lokacijah
Kultura in zgodovina

Kulturne znamenitosti v Rimu: Vodnik po najboljših muzejih in lokacijah

Odkrijte kulturne znamenitosti v Rimu: muzeji, zgodovinske ruševine in edinstveni spomeniki. Preberite celovit vodič za nepozabno doživetje.

Hrana in vino v Benetkah: Vodnik po najboljših restavracijah in vinih
Hrana in vino

Hrana in vino v Benetkah: Vodnik po najboljših restavracijah in vinih

Odkrijte hrano in vino v Benetkah z najboljšimi restavracijami, gostilnami in lokalnimi vini. Edinstvene izkušnje za ljubitelje okusa. Preberite celoten vodič.

Skriti dragulji Palerma: odkrijte skrivna mesta in skrite zaklade
Edinstvene izkušnje

Skriti dragulji Palerma: odkrijte skrivna mesta in skrite zaklade

Odkrijte skrite dragulje Palerma, od kulturnih zakladov do manj znanih zgodovinskih znamenitosti. Raziščite edinstvene in pristne kotičke mesta. Preberite vodič!

Skriti dragulji Perugie: kultura, vino in zgodovina 2025
Edinstvene izkušnje

Skriti dragulji Perugie: kultura, vino in zgodovina 2025

Odkrijte skrite bisere Perugie, med kulturnimi presežki, zgodovinskimi znamenitostmi in edinstvenimi restavracijami. Preberite ekskluzivni vodič za pristno doživetje Perugie.

Najboljše znamenitosti v Neaplju: popoln vodič 2025
Arhitektura in oblikovanje

Najboljše znamenitosti v Neaplju: popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše znamenitosti Neaplja med zgodovino, kulturo in naravo. Popoln vodič, da ne zamudite najbolj ikoničnih in edinstvenih krajev mesta.

10 najboljših Michelinovih restavracij v Milanu in okolici 2025
Hrana in vino

10 najboljših Michelinovih restavracij v Milanu in okolici 2025

Odkrijte 10 najboljših Michelin restavracij v Milanu in okolici. Edinstvene gurmanske izkušnje, prefinjena kuhinja in pristni okusi. Preberite celoten vodič!

Luksuzne izkušnje Torino: Popoln vodič po najboljših 2025
Edinstvene izkušnje

Luksuzne izkušnje Torino: Popoln vodič po najboljših 2025

Odkrijte najboljše luksuzne izkušnje v Torinu leta 2025: umetnost, gurmanska kulinarika in vrhunska kultura. Preberite vodič za doživetje piemontskega razkošja.

Najboljše aktivnosti na prostem v Rimu: popoln vodič 2025
Narava in pustolovščina

Najboljše aktivnosti na prostem v Rimu: popoln vodič 2025

Odkrijte najboljše aktivnosti na prostem v Rimu z itinerarji, zgodovinskimi ogledi in zabavo v naravi. Preberite vodič za doživetje Rima na prostem!