The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Piston

Piston Brewery, an artisanal microbrewery in Altissimo (Vicenza), combines tradition and innovation to create genuine and characterful beers.

Birrifici Artigianali
Altissimo
Piston - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Piston Brewery: Passion and Craftsmanship in the Heart of the Vicentine Mountains

Hidden among the picturesque mountains of Vicenza, precisely at Via Santolini 8 in Altissimo, lies Piston Brewery, a microbrewery that since 2021 has brought a breath of freshness and authenticity to the Veneto brewing scene. Founded by Daniele Santolin, Piston is much more than just a production facility: it is a place where artisanal tradition meets careful innovation, while preserving the rustic charm of an old barn transformed into a modern brewing plant.

Piston Brewery stands out for a production philosophy that places quality and purity of ingredients at its core. The secret of its beers lies in the use of unfiltered spring water, which gives the final product a natural and unmistakable character. Furthermore, the choice not to use clarifying agents ensures that the beers remain genuine and rich in nutrients, thus enhancing every sip with an authentic and rustic experience.

The Beers of Piston Brewery: A Journey Through Taste and Territory

Although production remains artisanal and limited in quantity, it currently offers three labels that tell the story of the brewery’s territorial vocation and creativity:

  • Altissimo Pale Ale: an American Pale Ale that embodies the essence of the Vicentine territory, with intense aromas and a freshness that conquers every enthusiast.
  • 360: a pale top-fermented beer, characterized by a fresh and thirst-quenching flavor, ideal for accompanying convivial moments.
  • Blanche Adele: a refined and original blanche, enriched with aromas of thyme, coriander, and orange peel, making it unique in its kind.

These beers tell a story of passion, rooted in respect for nature and the desire to create products that speak of the territory without compromise.

A Veneto Excellence Appreciated by True Craft Beer Lovers

Despite limited production, Piston Brewery has already won a niche of loyal admirers thanks to the consistent quality and distinctive character of its beers. Reviews often highlight the freshness and unmistakable aroma of the Pale Ale, while others appreciate the excellent quality-price ratio and the friendliness of the brewers, elements that contribute to turning a visit into a warm and authentic experience.

Piston Brewery is thus a shining example of how an Italian microbrewery can express the best of Veneto’s artisanal tradition, offering high-quality flavors in a breathtaking natural setting, ideal for those seeking beers that are real and capable of telling a story of territory and passion.

Upplifa fjallið Altissimo í Ítalíu og upplifðu óviðjafnanlega útsýni og náttúru. Komdu og njóttu hæstu tindar og fallegra landslags á ítölsku Alpum.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025
Matur og vín

10 Michelin veitingastaðir í Padova og nágrenni: Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Padova og nágrenni. Framúrskarandi matargerð, hefðir og nýsköpun fyrir einstaka gourmet upplifun. Lestu leiðarvísinn.

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina
Borgir og svæði

Einn dagur í Bologna: fullkomin leiðarvísir til að uppgötva borgina

Kynntu þér Bologna á 24 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Heimsæktu minjar, njóttu staðbundinnar matargerðar og upplifðu stemninguna í borginni. Lestu leiðarvísinn núna!

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bergamo: Hvað Á Að Gera og Sjá Á 2 Dögum

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bergamo á 48 klukkustundum með heiðarlegri leiðsögn um bestu aðdráttarafl, upplifanir og gagnleg ráð. Lifðu Bergamo á 2 dögum!

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025
Borgir og svæði

48 Klukkustundir í Bari: Hvað Á Að Gera á 2 Dögum | Besti Leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu hvað þú getur gert í Bari á 48 klukkustundum með fullkominni leiðsögn. Kannaðu ómissandi staði, menningu og Michelin veitingastaði. Lestu núna um hinn fullkomna ferðaleið!

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Róm: Leiðarvísir að bestu söfnum og stöðum

Kynntu þér menningarperlur Rómar: söfn, sögulegar rústir og einstök minnismerki. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega upplifun.

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum
Matur og vín

Matargerð og vín í Feneyjum: Leiðarvísir að bestu veitingastöðunum og vínunum

Uppgötvaðu mat og vín í Feneyjum með bestu veitingastöðum, krám og staðbundnum vínum. Einstakar upplifanir fyrir matgæðinga. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Palermo: Uppgötvaðu leynistaði og falin fjársjóðsstaðir

Uppgötvaðu falin gimsteina Palermo, frá menningarlegum fjársjóðum til minna þekktra sögulegra staða. Kannaðu einstaka og ekta staði borgarinnar. Lestu leiðarvísinn!

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025
Einstök upplifun

Falinn gimsteinar Perugíu: Menning, vín og saga 2025

Uppgötvaðu falin gimsteina Perugia, milli menningarlegra framúrskarandi staða, sögulegra minja og einstaka veitingastaða. Lestu einkarétta leiðarvísinn til að upplifa hið ekta Perugia.

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl í Napólí: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Napólíar milli sögu, menningar og náttúru. Fullkomin leiðarvísir til að missa ekki af táknrænum og einstökum stöðum borgarinnar.

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025
Matur og vín

10 bestu Michelin veitingahúsin í Mílanó og nágrenni 2025

Uppgötvaðu 10 bestu Michelin veitingastaðina í Mílanó og nágrenni. Einstakar gourmet upplifanir, fín borðstofa og ekta bragð. Lestu fullkomna leiðarvísinn!

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025
Einstök upplifun

Lúxusupplifanir í Tórínó: Fullkomin leiðarvísir að bestu 2025

Uppgötvaðu bestu lúxusupplifanirnar í Torino árið 2025: list, gourmet og hámenning. Lestu leiðarvísinn til að njóta piemontesks lúxus.

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarviðburðirnir í Róm: fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarupplifunina í Róm með leiðsögnum, sögulegum gönguferðum og skemmtun í náttúrunni. Lestu leiðarvísinn til að njóta Rómar undir berum himni!