The Best Italy uk
The Best Italy uk
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Piston

Piston Brewery, an artisanal microbrewery in Altissimo (Vicenza), combines tradition and innovation to create genuine and characterful beers.

Piston - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Piston - Immagine 1

Piston Brewery: Passion and Craftsmanship in the Heart of the Vicentine Mountains

Hidden among the picturesque mountains of Vicenza, precisely at Via Santolini 8 in Altissimo, lies Piston Brewery, a microbrewery that since 2021 has brought a breath of freshness and authenticity to the Veneto brewing scene. Founded by Daniele Santolin, Piston is much more than just a production facility: it is a place where artisanal tradition meets careful innovation, while preserving the rustic charm of an old barn transformed into a modern brewing plant.

Piston Brewery stands out for a production philosophy that places quality and purity of ingredients at its core. The secret of its beers lies in the use of unfiltered spring water, which gives the final product a natural and unmistakable character. Furthermore, the choice not to use clarifying agents ensures that the beers remain genuine and rich in nutrients, thus enhancing every sip with an authentic and rustic experience.

The Beers of Piston Brewery: A Journey Through Taste and Territory

Although production remains artisanal and limited in quantity, it currently offers three labels that tell the story of the brewery’s territorial vocation and creativity:

  • Altissimo Pale Ale: an American Pale Ale that embodies the essence of the Vicentine territory, with intense aromas and a freshness that conquers every enthusiast.
  • 360: a pale top-fermented beer, characterized by a fresh and thirst-quenching flavor, ideal for accompanying convivial moments.
  • Blanche Adele: a refined and original blanche, enriched with aromas of thyme, coriander, and orange peel, making it unique in its kind.

These beers tell a story of passion, rooted in respect for nature and the desire to create products that speak of the territory without compromise.

A Veneto Excellence Appreciated by True Craft Beer Lovers

Despite limited production, Piston Brewery has already won a niche of loyal admirers thanks to the consistent quality and distinctive character of its beers. Reviews often highlight the freshness and unmistakable aroma of the Pale Ale, while others appreciate the excellent quality-price ratio and the friendliness of the brewers, elements that contribute to turning a visit into a warm and authentic experience.

Piston Brewery is thus a shining example of how an Italian microbrewery can express the best of Veneto’s artisanal tradition, offering high-quality flavors in a breathtaking natural setting, ideal for those seeking beers that are real and capable of telling a story of territory and passion.

Discover the stunning Altissimo mountain in Italy's Dolomites, offering breathtaking views, hiking adventures, and unforgettable alpine beauty.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025
Природа і пригоди

Найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі | Природа та історія 2025

Відкрийте для себе найкращі активності на свіжому повітрі в Пармі: прогулянки, походи та відвідування замків. Відчуйте outdoor-враження в одному з найчарівніших міст Італії.

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Барі: гід по скарбах Апулії 2025

Відкрийте для себе культурні пам’ятки Барі серед мистецтва, історії та музеїв. Відвідайте головні визначні місця та відчуйте справжній шарм Апулії. Читайте зараз!

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025
Архітектура та дизайн

Найкращі визначні місця Перуджі: Повний гід 2025

Відкрийте для себе найкращі визначні пам’ятки Перуджі серед мистецтва, історії та культури. Відвідайте музеї, історичні місця та ресторани Мішлен. Читайте повний гід.

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом
Міста та регіони

Три дні в Катанні: повний гід для знайомства з містом

Відкрийте для себе, як провести 72 години в Катанні з нашим повним путівником. Відвідайте пам’ятки, музеї, заходи та дізнайтеся про корисний транспорт. Читайте зараз!

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025
Культура та історія

Культурні пам’ятки Неаполя: Основний путівник 2025

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Неаполя — від історичного центру до унікальних музеїв. Читайте повний гід і пориньте в мистецтво партенопейського міста.

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування
Культура та історія

Культурні пам’ятки Генуї: музеї та історичні місця для відвідування

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Генуї: музеї, історичні палаци та унікальні місця. Читайте повний гід для незабутньої подорожі.

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року
Архітектура та дизайн

Відкрийте найкращі визначні пам’ятки Пізи: гід 2025 року

Найкращі визначні пам’ятки Пізи чекають на вас! Відкрийте для себе відому Площу Чудес та інші історичні перлини. Читайте гід для унікального досвіду.

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року
Культура та історія

Культурні атракції Трієста: гід по перлинах 2025 року

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Трієста — від історичних музеїв до замків. Читайте повний гід для дослідження унікальної спадщини Трієста.

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія
Культура та історія

Культурні пам’ятки Падуї: музеї, мистецтво та незабутня історія

Відкрийте для себе найкращі культурні пам’ятки Падуї: музеї, монументи та мистецькі місця. Досліджуйте історію та мистецтво міста з нашим повним гідом.

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року
Їжа та вино

Їжа та вино в Трієсті: Найкращі ресторани Мішлен 2025 року

Відкрийте для себе їжу та вино у Трієсті з найкращими ресторанами Мішлен. Досліджуйте унікальні смаки та гастрономічну кухню. Читайте повний гід і отримайте незабутній досвід.

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025
Їжа та вино

Їжа та вино в Пармі: Найкращі ресторани Мішлен 2025

Відкрийте для себе найкраще у світі їжі та вина в Пармі з унікальними ресторанами Мішлен. Прочитайте повний гід і дозвольте собі насолодитися автентичними смаками регіону.

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році
Їжа та вино

Їжа та вино в Катанні: найкращі враження, які варто спробувати у 2025 році

Відкрийте для себе найкраще у сфері їжі та вина в Катанні з місцевими закладами, автохтонними винами та традиційними стравами. Гіди, ресторани та виноробні, які варто відвідати. Читайте гід.