The Best Italy az
The Best Italy az
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Jamantè

Discover Jamantè in Polignano a Mare a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine with stunning coastal views and authentic flavors.

Jamantè - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Jamantè - Immagine 1

Explore the elegance and flavors of Jamantè in Polignano a Mare

Explore the elegance and flavors of Jamantè in Polignano a Mare, a restaurant distinguished by its refined interpretation of seafood cuisine, combining tradition and style in every dish. Located at via San Vito 97, Jamantè represents a culinary excellence in the heart of the beautiful Apulian coast, offering an unforgettable gastronomic experience for lovers of fresh fish and seafood dishes creatively and elegantly revisited.

The restaurant stands out for its elegant location, blending an intimate and sophisticated atmosphere with carefully curated details. The cuisine at Jamantè is based on high-quality products, carefully selected to ensure freshness and authenticity of flavors. The culinary offer focuses on revisited seafood dishes, where modern techniques integrate with recipes from Apulian tradition, creating a perfect combination of style and authentic flavors.

The menu, constantly evolving, offers specialties such as raw seafood, homemade fresh pasta, and original creations that enhance the taste of local fish. The care in presentation and attention to detail make every dish a culinary work of art. The wine list boasts a selection of Italian and international labels, designed to perfectly accompany every course.

At Jamantè, the experience of seafood revisited with style and tradition is also distinguished by attentive and professional service, capable of making every guest feel special. An ideal place for those who wish to live a sensory journey through authentic flavors and refined elegance, in a setting that celebrates seafood cuisine with passion and style.

A seafood culinary experience revisited with style and tradition

Exploring the elegance and flavors of Jamantè in Polignano a Mare means immersing yourself in a sensory journey that combines tradition and culinary creativity. Located at via San Vito 97, the restaurant stands out for its ability to reinterpret classic seafood dishes in a modern key, offering a memorable gastronomic experience in a refined and welcoming environment.

The menu at Jamantè focuses on very fresh fish dishes, carefully chosen and prepared with techniques that enhance the quality of the ingredients without overpowering their natural substance. Among the specialties are raw seafood appetizers, reinterpretations of traditional recipes, and original creations that highlight the authentic flavors of the Mediterranean. The cuisine is distinguished by the use of seasonal ingredients and the balance between taste and aesthetics, offering courses that are also true visual masterpieces.

The interior design of Jamantè reflects sober elegance, with curated details that create an intimate and refined atmosphere, perfect for romantic dinners, business meetings, or special occasions. The wine list accompanies with selections of quality ethic, able to complement every dish with pairings designed to enhance the notes of the sea and the land.

The professional and attentive service makes every visit a personalized and relaxing experience. Jamantè is committed to offering a culinary journey that reflects the richness and beauty of seafood cuisine revisited with style and respect for Italian traditions.

Kübar sahil şəhəri Polignano a Mare-nin möhtəşəm bərqərar olmuş dəniz mənzərələri və tarixi gözəllikləri ilə İtaliyanın incilərindən biridir.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Parmanın ən yaxşı açıq hava fəaliyyətləri | Təbiət və tarix 2025
Təbiət və Macəra

Parmanın ən yaxşı açıq hava fəaliyyətləri | Təbiət və tarix 2025

Parmanın ən yaxşı açıq hava fəaliyyətlərini kəşf edin: gəzintilər, yürüşlər və qalalara ziyarətlər. İtaliyanın ən cazibədar şəhərlərindən birində açıq hava təcrübəsini yaşayın.

Baridə Mədəni Attraksionlar: Puglia Xəzinələri Bələdçisi 2025
Mədəniyyət və Tarix

Baridə Mədəni Attraksionlar: Puglia Xəzinələri Bələdçisi 2025

Bari şəhərində incəsənət, tarix və muzeylər arasında mədəni attraksionları kəşf edin. Əsas görməli yerləri ziyarət edin və Puglianın orijinal cazibəsini yaşayın. İndi oxuyun!

Peruciyada Ən Yaxşı Turist Məkanları: Tam Bələdçi 2025
Memarlıq və Dizayn

Peruciyada Ən Yaxşı Turist Məkanları: Tam Bələdçi 2025

Peruciyada sənət, tarix və mədəniyyət arasında ən yaxşı attraksionları kəşf edin. Muzeyləri, tarixi məkanları və Michelin ulduzlu restoranları ziyarət edin. Tam bələdçini oxuyun.

Kataniyada üç gün: şəhəri yaşamaq üçün tam bələdçi
Şəhərlər və Rayonlar

Kataniyada üç gün: şəhəri yaşamaq üçün tam bələdçi

72 saat ərzində Katanianı necə yaşamaq olar? Tam bələdçimizlə kəşf edin. Abidələri, muzeyləri, tədbirləri ziyarət edin və faydalı nəqliyyat vasitələrini öyrənin. İndi oxuyun!

Napolidə Mədəni Atraksionlar: 2025 Əsas Bələdçi
Mədəniyyət və Tarix

Napolidə Mədəni Atraksionlar: 2025 Əsas Bələdçi

Napolinin mərkəzi tarixi hissəsindən unikal muzeylərə qədər ən yaxşı mədəni attraksionları kəşf edin. Tam bələdçini oxuyun və Partenopeya sənətini yaşayın.

Cenovada Mədəni Attraksionlar: Ziyarət Ediləsi Muzeylər və Tarixi Məkanlar
Mədəniyyət və Tarix

Cenovada Mədəni Attraksionlar: Ziyarət Ediləsi Muzeylər və Tarixi Məkanlar

Genovada ən yaxşı mədəni attraksionları kəşf edin, muzeylər, tarixi saraylar və unikal məkanlar arasında. Unudulmaz səfər üçün tam bələdçini oxuyun.

Pizanın ən yaxşı attraksionlarını kəşf edin: 2025 bələdçisi
Memarlıq və Dizayn

Pizanın ən yaxşı attraksionlarını kəşf edin: 2025 bələdçisi

Pizanın ən yaxşı attraksionları səni gözləyir! Məşhur Möcüzələr Meydanını və digər tarixi inciləri kəşf et. Unikal təcrübə üçün bələdçimizi oxu.

Triestənin Mədəni Atraksiyaları: 2025-ci il üçün İncilər Bələdçisi
Mədəniyyət və Tarix

Triestənin Mədəni Atraksiyaları: 2025-ci il üçün İncilər Bələdçisi

Triestənin ən yaxşı mədəni attraksionlarını kəşf edin, tarixi muzeylərdən qalalara qədər. Triestənin unikal irsini araşdırmaq üçün tam bələdçini oxuyun.

Padovada Mədəni Attraksionlar: Muzeylər, İncəsənət və Qaçırılmamalı Tarix
Mədəniyyət və Tarix

Padovada Mədəni Attraksionlar: Muzeylər, İncəsənət və Qaçırılmamalı Tarix

Padovada ən yaxşı mədəni attraksionları kəşf edin: muzeylər, abidələr və incəsənət məkanları. Şəhərin tarixi və incəsənətini tam bələdçimizlə araşdırın.

Triestdə Yemək və Şərab: 2025-ci ilin Ən Yaxşı Michelin Restoranları
Yemək və Şərab

Triestdə Yemək və Şərab: 2025-ci ilin Ən Yaxşı Michelin Restoranları

Triestdə ən yaxşı Michelin restoranları ilə yemək və şərab dünyasını kəşf edin. Unikal dadları və qastronomik mətbəxi araşdırın. Tam bələdçini oxuyun və bu təcrübəni yaşayın.

Parmada Yemək və Şərab: 2025-ci ilin Ən Yaxşı Michelin Restoranları
Yemək və Şərab

Parmada Yemək və Şərab: 2025-ci ilin Ən Yaxşı Michelin Restoranları

Parmanın ən yaxşı yemək və şərab təcrübəsini unikal Michelin restoranları ilə kəşf edin. Tam bələdçini oxuyun və bölgənin orijinal dadlarına heyran qalın.

Kataniyada Qida və Şərab: 2025-ci ildə Sınaqdan Keçiriləcək Ən Yaxşı Təcrübələr
Yemək və Şərab

Kataniyada Qida və Şərab: 2025-ci ildə Sınaqdan Keçiriləcək Ən Yaxşı Təcrübələr

Kataniyada yerli məkanlar, yerli şərablar və ənənəvi yeməklərlə qida və şərabın ən yaxşısını kəşf edin. Qaçırılmaması lazım olan bələdçilər, restoranlar və şərab anbarları. Bələdçini oxuyun.