The Best Italy ca
The Best Italy ca
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Vie del Borgo

Discover Le Vie del Borgo in Toceno a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting.

Le Vie del Borgo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Le Vie del Borgo - Immagine 1

Discover the intimate charm of Le Vie del Borgo and the flavors of Val Vigezzo

Located in the heart of Toceno, at via alla Piazza 6, Le Vie del Borgo represents an oasis of intimacy and authenticity, where the charm of the historic village blends with a high-level culinary experience. The restaurant stands out for its welcoming and refined atmosphere, perfect for those who wish to discover the authentic flavors of Val Vigezzo through a gastronomic journey that combines tradition and modern technique. The environment, cared for down to the smallest detail, invites guests to immerse themselves in a warm and familiar atmosphere, ideal for moments of conviviality and discovery of the local culinary heritage.

The chef’s creations are the result of careful research and a deep respect for typical recipes, reinterpreted with innovative techniques and high-quality ingredients. The gastronomic offer is distinguished by the use of local, seasonal, and controlled-origin products, capable of enhancing each dish with authenticity and refinement. The wine list, curated with passion, offers a selection of prestigious Italian wines and local labels, designed to accompany every course by enhancing the flavors and creating a unique pairing experience.

In this corner of Val Vigezzo, culinary experiences become a journey between tradition and innovation, capable of surprising and conquering even the most demanding palates. The attention to detail, the intimate atmosphere, and the authentic flavors make Le Vie del Borgo an essential destination for those who want to live an authentic and memorable gourmet moment, respecting roots and Italian excellence.

Unique culinary experiences between tradition, modern technique, and selected wines

Discover the unique culinary experiences offered by Le Vie del Borgo, a corner of authentic gastronomic excellence in the heart of Val Vigezzo. This restaurant stands out for its ability to blend tradition and modern technique, creating a sensory journey that celebrates the authentic flavors of the region with an innovative touch. Le Vie del Borgo’s cuisine is characterized by the use of high-quality local ingredients, carefully selected to ensure freshness and genuineness, offering dishes that tell stories of territory and culture.

The chef, with a deep knowledge of contemporary culinary techniques, creatively and precisely reinterprets classic recipes, bringing surprising and harmonious combinations to the table. The gastronomic offer is enriched by a careful selection of Italian and international wines, chosen to best enhance each course and offer guests a high-level wine pairing experience. The restaurant’s cellar represents an opportunity to discover niche labels and wines with great character, perfectly able to complement the flavors of the cuisine.

The intimate and refined environment of Le Vie del Borgo creates the ideal setting for moments of gastronomic pleasure, both for romantic dinners and business meetings. The attention to detail, from the furnishings to the presentation of the dishes, reflects the passion and care that the restaurant puts into every single culinary experience. Visiting Le Vie del Borgo means immersing yourself in a journey of flavors and tradition masterfully reworked, letting yourself be involved by a gastronomic offer that combines passion, art, and innovation.

Descobreix Toceno, un encantador poble italià ple de paisatges espectaculars i història rica, ideal per als amants de la natura i la cultura italiana.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 hores a Florència: què fer en 2 dies, guia 2025
Ciutats i regions

48 hores a Florència: què fer en 2 dies, guia 2025

Descobreix què fer a Florència en 48 hores amb la guia completa: museus, tours, restaurants i atraccions imprescindibles. Planifica el teu cap de setmana perfecte!

Atraccions culturals de Venècia: descobreix els tresors artístics
Cultura i Història

Atraccions culturals de Venècia: descobreix els tresors artístics

Descobreix les atraccions culturals de Venècia entre història, art i museus. Visita museus, palaus històrics i espectacles únics. Llegeix la guia de Venècia!

48 Hores a Verona: Què Fer en 2 Dies per Descobrir
Ciutats i regions

48 Hores a Verona: Què Fer en 2 Dies per Descobrir

Descobreix què fer en 48 hores a Verona amb els millors consells sobre atraccions, experiències enogastronòmiques i itineraris imprescindibles. Llegeix la guia completa!

Les atraccions imprescindibles de Palerm: guia completa 2025
Arquitectura i Disseny

Les atraccions imprescindibles de Palerm: guia completa 2025

Descobreix les atraccions imprescindibles de Palerm, on cultura, història i natura es troben. Llegeix la nostra guia per a un viatge inoblidable al cor de Sicília.

48 hores a Pisa: què fer en 2 dies entre història i gust
Ciutats i regions

48 hores a Pisa: què fer en 2 dies entre història i gust

Descobreix què fer a Pisa en 48 hores amb els millors itineraris entre places històriques, el patrimoni artístic i restaurants de primera. Llegeix la guia completa!

Experiències de luxe a Palermo: Les millors exclusives del 2025
Experiències úniques

Experiències de luxe a Palermo: Les millors exclusives del 2025

Descobreix les millors experiències de luxe a Palermo, des de restaurants gourmet fins a hotels de prestigi. Submergeix-te en l’encant exclusiu de la ciutat. Llegeix la nostra guia!

Un dia a Pàdua: guia completa per descobrir-la en 24 hores
Ciutats i regions

Un dia a Pàdua: guia completa per descobrir-la en 24 hores

Un dia a Padua per descobrir les seves meravelles artístiques, culturals i gastronòmiques. Descobreix què veure, menjar i visitar en 24 hores.

Menjar i Vi a Gènova: Els Millors Restaurants Michelin 2025
Menjar i vi

Menjar i Vi a Gènova: Els Millors Restaurants Michelin 2025

Descobreix el millor del Food & Wine a Gènova amb la nostra guia dels restaurants Michelin i els sabors inconfusibles de la Ligúria. Llegeix ara i planifica el teu viatge gourmet!

Joies Ocultes de Parma: Explora Tresors Culinàries i Culturals
Experiències úniques

Joies Ocultes de Parma: Explora Tresors Culinàries i Culturals

Descobreix les joies amagades de Parma, des dels restaurants amb estrelles fins a les meravelles culturals. Llegeix la guia completa i viu una experiència inoblidable a Parma.

Activitats a l’aire lliure imprescindibles a Bolonya | Guia 2025
Natura i Aventura

Activitats a l’aire lliure imprescindibles a Bolonya | Guia 2025

Descobreix les millors experiències a l’aire lliure a Bolonya, entre esports, passejades i excursions. Endinsa’t en la natura i la diversió amb la nostra guia detallada.

Les atraccions imprescindibles de Gènova: guia completa 2025
Arquitectura i Disseny

Les atraccions imprescindibles de Gènova: guia completa 2025

Descobreix les atraccions imprescindibles de Gènova, des dels museus històrics fins a les meravelles culturals. Llegeix la nostra guia i planifica la teva visita amb els llocs que no et pots perdre.

Fira del Parmigiano Reggiano Casina 2025: Programa i Excel·lències
Esdeveniments i Festivals

Fira del Parmigiano Reggiano Casina 2025: Programa i Excel·lències

Parmigiano Reggiano protagonista a la Fira de Casina 2025: descobreix esdeveniments, sabors locals i el Palio Ciutat de Casina. Viu l’Apenní entre música i gastronomia!