The Best Italy sr
The Best Italy sr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Vie del Borgo

Discover Le Vie del Borgo in Toceno a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting.

Le Vie del Borgo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Le Vie del Borgo - Immagine 1

Discover the intimate charm of Le Vie del Borgo and the flavors of Val Vigezzo

Located in the heart of Toceno, at via alla Piazza 6, Le Vie del Borgo represents an oasis of intimacy and authenticity, where the charm of the historic village blends with a high-level culinary experience. The restaurant stands out for its welcoming and refined atmosphere, perfect for those who wish to discover the authentic flavors of Val Vigezzo through a gastronomic journey that combines tradition and modern technique. The environment, cared for down to the smallest detail, invites guests to immerse themselves in a warm and familiar atmosphere, ideal for moments of conviviality and discovery of the local culinary heritage.

The chef’s creations are the result of careful research and a deep respect for typical recipes, reinterpreted with innovative techniques and high-quality ingredients. The gastronomic offer is distinguished by the use of local, seasonal, and controlled-origin products, capable of enhancing each dish with authenticity and refinement. The wine list, curated with passion, offers a selection of prestigious Italian wines and local labels, designed to accompany every course by enhancing the flavors and creating a unique pairing experience.

In this corner of Val Vigezzo, culinary experiences become a journey between tradition and innovation, capable of surprising and conquering even the most demanding palates. The attention to detail, the intimate atmosphere, and the authentic flavors make Le Vie del Borgo an essential destination for those who want to live an authentic and memorable gourmet moment, respecting roots and Italian excellence.

Unique culinary experiences between tradition, modern technique, and selected wines

Discover the unique culinary experiences offered by Le Vie del Borgo, a corner of authentic gastronomic excellence in the heart of Val Vigezzo. This restaurant stands out for its ability to blend tradition and modern technique, creating a sensory journey that celebrates the authentic flavors of the region with an innovative touch. Le Vie del Borgo’s cuisine is characterized by the use of high-quality local ingredients, carefully selected to ensure freshness and genuineness, offering dishes that tell stories of territory and culture.

The chef, with a deep knowledge of contemporary culinary techniques, creatively and precisely reinterprets classic recipes, bringing surprising and harmonious combinations to the table. The gastronomic offer is enriched by a careful selection of Italian and international wines, chosen to best enhance each course and offer guests a high-level wine pairing experience. The restaurant’s cellar represents an opportunity to discover niche labels and wines with great character, perfectly able to complement the flavors of the cuisine.

The intimate and refined environment of Le Vie del Borgo creates the ideal setting for moments of gastronomic pleasure, both for romantic dinners and business meetings. The attention to detail, from the furnishings to the presentation of the dishes, reflects the passion and care that the restaurant puts into every single culinary experience. Visiting Le Vie del Borgo means immersing yourself in a journey of flavors and tradition masterfully reworked, letting yourself be involved by a gastronomic offer that combines passion, art, and innovation.

Otkrijte prelepe prirodne ljepote Tocena u Italiji, savršeno mjesto za ljubitelje prirode, planinarenja i autentičnih talijanskih pejzaža.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 sati u Firenci: šta raditi za 2 dana, vodič 2025
Градови и региони

48 sati u Firenci: šta raditi za 2 dana, vodič 2025

Otkrijte šta raditi u Firenci za 48 sati uz kompletan vodič: muzeji, ture, restorani i nezaobilazne atrakcije. Isplanirajte savršen vikend!

Културне атракције Венеције: откријте уметничке драгоцености
Култура и историја

Културне атракције Венеције: откријте уметничке драгоцености

Otkrijte kulturne atrakcije Venecije kroz istoriju, umetnost i muzeje. Posetite muzeje, istorijske palate i jedinstvene predstave. Pročitajte vodič za Veneciju!

48 sati u Veroni: Šta raditi i otkriti za 2 dana
Градови и региони

48 sati u Veroni: Šta raditi i otkriti za 2 dana

Otkrijte šta raditi u Veroni za 48 sati uz najbolje savete o atrakcijama, eno-gastronomskim iskustvima i nezaobilaznim itinererima. Pročitajte kompletnog vodiča!

Nezaobilazne atrakcije Palerma: kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Nezaobilazne atrakcije Palerma: kompletan vodič 2025.

Otkrijte nezaobilazne atrakcije Palerma, gde se kultura, istorija i priroda susreću. Pročitajte naš vodič za nezaboravno putovanje u srcu Sicilije.

48 sati u Pizi: šta raditi za 2 dana između istorije i ukusa
Градови и региони

48 sati u Pizi: šta raditi za 2 dana između istorije i ukusa

Otkrijte šta raditi u Pizi za 48 sati uz najbolje itinerare kroz istorijske trgove, umetničko nasleđe i vrhunske restorane. Pročitajte kompletan vodič!

Луксузна искуства у Палерму: Најбоље ексклузиве 2025. године
Јединствена искуства

Луксузна искуства у Палерму: Најбоље ексклузиве 2025. године

Otkrijte najbolje luksuzne doživljaje u Palermu, od gurmanskih restorana do prestižnih hotela. Uronite u ekskluzivni šarm grada. Pročitajte naš vodič!

24 sata u Padovi: konačni vodič za otkrivanje grada za jedan dan
Градови и региони

24 sata u Padovi: konačni vodič za otkrivanje grada za jedan dan

Jedan dan u Padovi za istraživanje njenih izvanrednih umetničkih, kulturnih i gastronomskih lepota. Otkrijte šta posetiti, šta jesti i koje doživljaje iskusiti za samo 24 sata.

Hrana i vino u Đenovi: Najbolji Michelin restorani 2025.
Храна и вино

Hrana i vino u Đenovi: Najbolji Michelin restorani 2025.

Otkrijte najbolje iz sveta hrane i vina u Đenovi uz naš vodič kroz Michelin restorane i prepoznatljive ukuse Ligurije. Pročitajte odmah i isplanirajte svoje gurmansko putovanje!

Skriveni Dragulji Parme: Istražite Kulturne i Kulinarske Blago
Јединствена искуства

Skriveni Dragulji Parme: Istražite Kulturne i Kulinarske Blago

Otkrijte skrivene dragulje Parme, od restorana sa zvezdicama do kulturnih čuda. Pročitajte kompletan vodič i doživite nezaboravno iskustvo u Parmi.

Nezaobilazne aktivnosti na otvorenom u Bolonji | Vodič 2025
Природа и авантура

Nezaobilazne aktivnosti na otvorenom u Bolonji | Vodič 2025

Otkrijte najbolje aktivnosti na otvorenom u Bolonji, uključujući sportove, šetnje i izlete. Uronite u prirodu i zabavu uz naš detaljni vodič.

Nezaobilazne atrakcije Đenove: kompletan vodič 2025.
Архитектура и дизајн

Nezaobilazne atrakcije Đenove: kompletan vodič 2025.

Otkrijte nezaobilazne atrakcije Đenove, od istorijskih muzeja do kulturnih čuda. Pročitajte naš vodič i isplanirajte svoju posetu sa mestima koja ne smete propustiti.

Parmigiano Reggiano Sajam Casina 2025: Program i Izvrsnosti
Догађаји и фестивали

Parmigiano Reggiano Sajam Casina 2025: Program i Izvrsnosti

Parmigiano Reggiano zvezda Sajma u Casini 2025: otkrij događaje, lokalne ukuse i Palio grada Casina. Doživi Apenine kroz muziku i gastronomiju!