The Best Italy et
The Best Italy et
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Vie del Borgo

Discover Le Vie del Borgo in Toceno a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting.

Le Vie del Borgo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Le Vie del Borgo - Immagine 1

Discover the intimate charm of Le Vie del Borgo and the flavors of Val Vigezzo

Located in the heart of Toceno, at via alla Piazza 6, Le Vie del Borgo represents an oasis of intimacy and authenticity, where the charm of the historic village blends with a high-level culinary experience. The restaurant stands out for its welcoming and refined atmosphere, perfect for those who wish to discover the authentic flavors of Val Vigezzo through a gastronomic journey that combines tradition and modern technique. The environment, cared for down to the smallest detail, invites guests to immerse themselves in a warm and familiar atmosphere, ideal for moments of conviviality and discovery of the local culinary heritage.

The chef’s creations are the result of careful research and a deep respect for typical recipes, reinterpreted with innovative techniques and high-quality ingredients. The gastronomic offer is distinguished by the use of local, seasonal, and controlled-origin products, capable of enhancing each dish with authenticity and refinement. The wine list, curated with passion, offers a selection of prestigious Italian wines and local labels, designed to accompany every course by enhancing the flavors and creating a unique pairing experience.

In this corner of Val Vigezzo, culinary experiences become a journey between tradition and innovation, capable of surprising and conquering even the most demanding palates. The attention to detail, the intimate atmosphere, and the authentic flavors make Le Vie del Borgo an essential destination for those who want to live an authentic and memorable gourmet moment, respecting roots and Italian excellence.

Unique culinary experiences between tradition, modern technique, and selected wines

Discover the unique culinary experiences offered by Le Vie del Borgo, a corner of authentic gastronomic excellence in the heart of Val Vigezzo. This restaurant stands out for its ability to blend tradition and modern technique, creating a sensory journey that celebrates the authentic flavors of the region with an innovative touch. Le Vie del Borgo’s cuisine is characterized by the use of high-quality local ingredients, carefully selected to ensure freshness and genuineness, offering dishes that tell stories of territory and culture.

The chef, with a deep knowledge of contemporary culinary techniques, creatively and precisely reinterprets classic recipes, bringing surprising and harmonious combinations to the table. The gastronomic offer is enriched by a careful selection of Italian and international wines, chosen to best enhance each course and offer guests a high-level wine pairing experience. The restaurant’s cellar represents an opportunity to discover niche labels and wines with great character, perfectly able to complement the flavors of the cuisine.

The intimate and refined environment of Le Vie del Borgo creates the ideal setting for moments of gastronomic pleasure, both for romantic dinners and business meetings. The attention to detail, from the furnishings to the presentation of the dishes, reflects the passion and care that the restaurant puts into every single culinary experience. Visiting Le Vie del Borgo means immersing yourself in a journey of flavors and tradition masterfully reworked, letting yourself be involved by a gastronomic offer that combines passion, art, and innovation.

Toceno on kaunis kylä Italiassa Piedmontin alueella, tunnettu upeista maisemistaan, historiallisesta tunnelmastaan ja rauhallisesta tunnelmastaan.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 tundi Firenzes: mida teha 2 päevaga, juhend 2025
Linnad ja piirkonnad

48 tundi Firenzes: mida teha 2 päevaga, juhend 2025

Avasta, mida teha Firenzes 48 tunni jooksul täieliku juhendiga: muuseumid, ekskursioonid, restoranid ja kohustuslikud vaatamisväärsused. Planeeri oma täiuslik nädalavahetus!

Veneetsia kultuurilised vaatamisväärsused: avasta kunstiaarded
Kultuur ja ajalugu

Veneetsia kultuurilised vaatamisväärsused: avasta kunstiaarded

Avasta Veneetsia kultuurilised vaatamisväärsused ajaloos, kunstis ja muuseumides. Külastage muuseume, ajaloolisi paleesid ja ainulaadseid etendusi. Loe Veneetsia giidi!

48 Tundi Veronas: Mida Avastada 2 Päevaga
Linnad ja piirkonnad

48 Tundi Veronas: Mida Avastada 2 Päevaga

Avasta, mida teha 48 tunni jooksul Veronas parimate soovitustega vaatamisväärsuste, veinielamuste ja unustamatute marsruutide kohta. Loe täielikku juhendit!

Palermo kohustuslikud vaatamisväärsused: täielik juhend 2025
Arhitektuur ja disain

Palermo kohustuslikud vaatamisväärsused: täielik juhend 2025

Avasta Palermo parimad vaatamisväärsused, kus kultuur, ajalugu ja loodus kohtuvad. Loe meie juhendit unustamatuks reisiks Sitsiilia südames.

48 tundi Pisas: mida teha 2 päeva jooksul ajaloo ja maitse vahel
Linnad ja piirkonnad

48 tundi Pisas: mida teha 2 päeva jooksul ajaloo ja maitse vahel

Avasta, mida teha Pisas 48 tunni jooksul parimate marsruutidega ajalooliste väljakute, kunstipärandi ja tipprestoranide vahel. Loe täielikku juhendit!

Luksuskogemused Palermos: 2025. aasta parimad eksklusiivid
Ainulaadsed kogemused

Luksuskogemused Palermos: 2025. aasta parimad eksklusiivid

Avasta Palermo parimad luksuskogemused, alates gurmeerestoranidest kuni prestiižsete hotellideni. Sukeldu linna eksklusiivsesse võlu. Loe meie juhendit!

24 tundi Padovas: lõplik juhend selle ühe päevaga avastamiseks
Linnad ja piirkonnad

24 tundi Padovas: lõplik juhend selle ühe päevaga avastamiseks

Üks päev Padovas, et avastada selle erakordseid kunstilisi, kultuurilisi ja gastronoomilisi iludusi. Saa teada, mida külastada, mida süüa ja milliseid elamusi kogeda vaid 24 tunni jooksul.

Toit ja vein Genovas: parimad Michelin-restoranid 2025
Toit ja vein

Toit ja vein Genovas: parimad Michelin-restoranid 2025

Avasta Genova parim Food & Wine koos meie Michelin-tärniga restoranide juhendiga ja Liguria unustamatute maitsetega. Loe kohe ja planeeri oma gurmee-reis!

Parma Peidetud Aarded: Avasta Kulinaria- ja Kultuuripärlid
Ainulaadsed kogemused

Parma Peidetud Aarded: Avasta Kulinaria- ja Kultuuripärlid

Avasta Parma peidetud pärlid – tärniga restoranidest kuni kultuuriliste imedeni. Loe täielikku giidi ja koge unustamatut elamust Parmas.

Bologna parimad vabaõhutegevused | 2025 juhend
Loodus ja seiklus

Bologna parimad vabaõhutegevused | 2025 juhend

Avasta Bologna parimad vabaõhukogemused – sport, jalutuskäigud ja matkamine. Sukeldu looduse ja lõbu maailma meie põhjaliku juhendiga.

Genova kohustuslikud vaatamisväärsused: täielik giid 2025
Arhitektuur ja disain

Genova kohustuslikud vaatamisväärsused: täielik giid 2025

Avasta Genova parimad vaatamisväärsused, alates ajaloolistest muuseumidest kuni kultuuriliste imedeni. Loe meie juhendit ja planeeri oma külastus kohtadega, mida ei tohi vahele jätta.

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Programm ja Tipptasemel Elamused
Üritused ja festivalid

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Programm ja Tipptasemel Elamused

Parmigiano Reggiano peaesinejana Casina messil 2025: avasta sündmused, kohalikud maitsed ja Palio Città di Casina. Koge Apenniine muusika ja gastronoomia keskel!