The Best Italy lt
The Best Italy lt
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Le Vie del Borgo

Discover Le Vie del Borgo in Toceno a Michelin-starred restaurant offering exquisite Italian cuisine in a charming historic setting.

Le Vie del Borgo - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Le Vie del Borgo - Immagine 1

Discover the intimate charm of Le Vie del Borgo and the flavors of Val Vigezzo

Located in the heart of Toceno, at via alla Piazza 6, Le Vie del Borgo represents an oasis of intimacy and authenticity, where the charm of the historic village blends with a high-level culinary experience. The restaurant stands out for its welcoming and refined atmosphere, perfect for those who wish to discover the authentic flavors of Val Vigezzo through a gastronomic journey that combines tradition and modern technique. The environment, cared for down to the smallest detail, invites guests to immerse themselves in a warm and familiar atmosphere, ideal for moments of conviviality and discovery of the local culinary heritage.

The chef’s creations are the result of careful research and a deep respect for typical recipes, reinterpreted with innovative techniques and high-quality ingredients. The gastronomic offer is distinguished by the use of local, seasonal, and controlled-origin products, capable of enhancing each dish with authenticity and refinement. The wine list, curated with passion, offers a selection of prestigious Italian wines and local labels, designed to accompany every course by enhancing the flavors and creating a unique pairing experience.

In this corner of Val Vigezzo, culinary experiences become a journey between tradition and innovation, capable of surprising and conquering even the most demanding palates. The attention to detail, the intimate atmosphere, and the authentic flavors make Le Vie del Borgo an essential destination for those who want to live an authentic and memorable gourmet moment, respecting roots and Italian excellence.

Unique culinary experiences between tradition, modern technique, and selected wines

Discover the unique culinary experiences offered by Le Vie del Borgo, a corner of authentic gastronomic excellence in the heart of Val Vigezzo. This restaurant stands out for its ability to blend tradition and modern technique, creating a sensory journey that celebrates the authentic flavors of the region with an innovative touch. Le Vie del Borgo’s cuisine is characterized by the use of high-quality local ingredients, carefully selected to ensure freshness and genuineness, offering dishes that tell stories of territory and culture.

The chef, with a deep knowledge of contemporary culinary techniques, creatively and precisely reinterprets classic recipes, bringing surprising and harmonious combinations to the table. The gastronomic offer is enriched by a careful selection of Italian and international wines, chosen to best enhance each course and offer guests a high-level wine pairing experience. The restaurant’s cellar represents an opportunity to discover niche labels and wines with great character, perfectly able to complement the flavors of the cuisine.

The intimate and refined environment of Le Vie del Borgo creates the ideal setting for moments of gastronomic pleasure, both for romantic dinners and business meetings. The attention to detail, from the furnishings to the presentation of the dishes, reflects the passion and care that the restaurant puts into every single culinary experience. Visiting Le Vie del Borgo means immersing yourself in a journey of flavors and tradition masterfully reworked, letting yourself be involved by a gastronomic offer that combines passion, art, and innovation.

Atraskite Toceno, žavų Italijos kampelį su nuostabiais vaizdais, istorija ir vietinėmis tradicijomis, kuriuos verta pamatyti ir patirti.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

48 valandos Florencijoje: ką nuveikti per 2 dienas, 2025 metų gidas
Miestai ir regionai

48 valandos Florencijoje: ką nuveikti per 2 dienas, 2025 metų gidas

Sužinokite, ką nuveikti Florencijoje per 48 valandas su išsamiu gidu: muziejai, ekskursijos, restoranai ir nepraleidžiamos lankytinos vietos. Planuokite savo tobulą savaitgalį!

Venecijos kultūriniai traukos objektai: atrask meninius lobius
Kultūra ir istorija

Venecijos kultūriniai traukos objektai: atrask meninius lobius

Atraskite Venecijos kultūrines įžymybes tarp istorijos, meno ir muziejų. Aplankykite muziejus, istorinius rūmus ir unikalius spektaklius. Skaitykite Venecijos gidą!

48 Valandos Veronoje: Ką Nuveikti Per 2 Dienas Atrasti
Miestai ir regionai

48 Valandos Veronoje: Ką Nuveikti Per 2 Dienas Atrasti

Sužinokite, ką nuveikti per 48 valandas Veronoje su geriausiais patarimais apie lankytinas vietas, gurmaniškas patirtis ir nepraleidžiamus maršrutus. Skaitykite išsamų gidą!

Nepamirštamos Paleremo lankytinos vietos: išsamus 2025 metų gidas
Architektūra ir dizainas

Nepamirštamos Paleremo lankytinos vietos: išsamus 2025 metų gidas

Atraskite nepamirštamas Palermo lankytinas vietas, kur susitinka kultūra, istorija ir gamta. Perskaitykite mūsų gidą nepamirštamai kelionei Sicilijos širdyje.

48 valandos Pizoje: ką nuveikti per 2 dienas tarp istorijos ir skonio
Miestai ir regionai

48 valandos Pizoje: ką nuveikti per 2 dienas tarp istorijos ir skonio

Sužinokite, ką nuveikti Pizoje per 48 valandas su geriausiais maršrutais tarp istorinių aikščių, meno paveldo ir geriausių restoranų. Skaitykite išsamų gidą!

Prabangios patirtys Palerme: geriausios 2025 m. išskirtinės patirtys
Unikali patirtis

Prabangios patirtys Palerme: geriausios 2025 m. išskirtinės patirtys

Atraskite geriausias prabangias patirtis Palerme – nuo gurmaniškų restoranų iki prestižinių viešbučių. Pasinerkite į išskirtinį miesto žavesį. Skaitykite mūsų gidą!

24 valandos Paduvoje: galutinis vadovas, kaip ją atrasti per vieną dieną
Miestai ir regionai

24 valandos Paduvoje: galutinis vadovas, kaip ją atrasti per vieną dieną

Vienos dienos kelionė į Padują – atraskite jos išskirtinį meninį, kultūrinį ir gastronominį paveldą. Sužinokite, ką aplankyti, ką paragauti ir kokias patirtis patirti per vos 24 valandas.

Maistas ir vynas Genujoje: geriausi 2025 m. Michelin restoranai
Maistas ir vynas

Maistas ir vynas Genujoje: geriausi 2025 m. Michelin restoranai

Atraskite geriausią maistą ir vyną Genujoje su mūsų Michelin restoranų gidu ir nepamirštamais Ligūrijos skoniais. Skaitykite dabar ir suplanuokite savo gurmanišką kelionę!

Parmos Paslėpti Perlai: Atrask Kulinarinius ir Kultūrinius Lobius
Unikali patirtis

Parmos Paslėpti Perlai: Atrask Kulinarinius ir Kultūrinius Lobius

Atraskite Parmos paslėptus lobius – nuo žvaigždžių restoranų iki kultūros stebuklų. Skaitykite išsamų gidą ir patirkite nepamirštamą nuotykį Parmoje.

Nepamirštamos lauko veiklos Bolonijoje | 2025 metų gidas
Gamta ir nuotykiai

Nepamirštamos lauko veiklos Bolonijoje | 2025 metų gidas

Atraskite geriausias lauko pramogas Bolonijoje: sportą, pasivaikščiojimus ir žygius. Pasinerkite į gamtą ir pramogas su mūsų išsamiu gidu.

Nepraleidžiamos Genujos lankytinos vietos: išsamus 2025 metų gidas
Architektūra ir dizainas

Nepraleidžiamos Genujos lankytinos vietos: išsamus 2025 metų gidas

Atraskite nepamirštamas Genujos lankytinas vietas – nuo istorinių muziejų iki kultūros stebuklų. Perskaitykite mūsų gidą ir suplanuokite savo vizitą su svarbiausiais objektais, kurių negalima praleisti.

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Programa ir Išskirtinumai
Renginiai ir festivaliai

Parmigiano Reggiano Fiera Casina 2025: Programa ir Išskirtinumai

Parmigiano Reggiano žvaigždė Casina mugėje 2025: atrask renginius, vietinius skonius ir Casina miesto Palio. Išgyvenk Apeninus tarp muzikos ir gastronomijos!