The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Cittavecchia

Cittavecchia is a craft brewery in Sgonico, Trieste, that combines tradition and quality, offering authentic beers inspired by the Karst region.

Cittavecchia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Cittavecchia - Immagine 1

Cittavecchia: the Craft Brewery of Sgonico, Heart of the Trieste Karst

Cittavecchia is one of the most appreciated craft breweries in the Italian scene, located in Sgonico, in the province of Trieste. Founded in 1999 by Michele Barro, this brewery has managed to carve out a leading role thanks to its strong connection with the territory and a production philosophy focused on quality and authenticity. Its headquarters, located at Via Stazione di Prosecco 29/e, enjoys a perfect environment for brewing, immersed in the evocative atmosphere of the Trieste Karst and close to the famous Grotta Gigante.

From the very beginning, Cittavecchia chose to adopt entirely artisanal production methods, excluding pasteurization and microfiltration. This approach allows the beers to preserve intact their aromas and organoleptic properties, offering a genuine and nuanced tasting experience. The meticulous attention to raw materials and fermentation translates into products with a distinctive character, capable of telling stories of tradition and innovation.

The Beers of Cittavecchia: a Journey through Authentic Flavors and Experimentation

Over the years, the brewery has expanded its production, offering a variety of beers ranging from top-fermented to bottom-fermented types, always maintaining high quality. Among the most well-known and loved labels are:

  • Formidable: a Belgian Strong Ale with a deep amber color, characterized by malty and slightly peaty aromas. On the palate, it presents a liqueur-like flavor with a delicate smoky touch, softened by smooth notes of morello cherry and licorice.

  • Karnera: an Irish Stout with a full and robust body, ideal for those seeking the richness and depth typical of traditional stouts.

  • Chiara: an elegant and fresh Pilsner, expressing a clean and refreshing aroma, perfect for those who prefer a lighter and more drinkable beer.

  • Weizen: a soft Bavarian Weizen that releases fruity scents of banana and tropical notes, with a light spiciness that enhances its complexity.

In 2019, to celebrate twenty years of activity, Cittavecchia created Àila, a Golden Ale dedicated to the city of Trieste. This beer, nicknamed “the typical Triestine beer,” encapsulates the fresh, lively, and authentic character of the city, becoming a true tribute to the local brewing tradition.

The desire to experiment and innovate leads the brewery to frequently collaborate with other producers, creating new recipes that always maintain a strong rooting in the territory and the culture of the Karst. The result is a catalog of beers that speaks of passion, research, and love for artisanal production, confirming Cittavecchia as a symbol of excellence in the Italian beer scene.

Scopri Sgonico, affascinante paese italiano tra paesaggi naturali e storia ricca, ideale per esplorare la bellezza autentica dell'Italia.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Parma: gåture, vandreture og besøg på slotte. Oplev udendørseventyret i en af Italiens mest charmerende byer.

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025

Oplev de kulturelle attraktioner i Bari med kunst, historie og museer. Besøg de vigtigste seværdigheder og oplev den autentiske charme i Puglia. Læs mere nu!

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025
Arkitektur og design

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025

Opdag de bedste seværdigheder i Perugia med kunst, historie og kultur. Besøg museer, historiske steder og Michelin-restauranter. Læs den komplette guide.

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen
Byer og regioner

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen

Opdag hvordan du kan opleve Catania på 72 timer med vores komplette guide. Besøg monumenter, museer, begivenheder og find nyttig transport. Læs nu!

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025

Opdag Napolis bedste kulturelle seværdigheder, fra det historiske centrum til unikke museer. Læs den komplette guide og oplev den napolitanske kunst.

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge

Opdag de bedste kulturelle seværdigheder i Genova, blandt museer, historiske paladser og unikke steder. Læs den komplette guide til et uforglemmeligt besøg.

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025
Arkitektur og design

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025

De bedste seværdigheder i Pisa venter på dig! Oplev den berømte Miraklernes Plads og andre historiske perler. Læs guiden for en unik oplevelse.

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025

Opdag Triestes bedste kulturelle seværdigheder, fra historiske museer til slotte. Læs den komplette guide til at udforske Triestes unikke arv.

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie

Opdag Padovas bedste kulturelle attraktioner: museer, monumenter og kunststeder. Udforsk byens historie og kunst med vores komplette guide.

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev mad og vin i Trieste med de bedste Michelin-restauranter. Udforsk unikke smagsoplevelser og gourmetmad. Læs den komplette guide og få en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev det bedste inden for mad og vin i Parma med unikke Michelin-restauranter. Læs den komplette guide og lad dig forføre af områdets autentiske smagsoplevelser.

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025

Opdag det bedste inden for mad og vin i Catania med lokale steder, lokale vine og traditionelle retter. Guide, restauranter og vingårde du ikke må gå glip af. Læs guiden.