The Best Italy ru
The Best Italy ru
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Cittavecchia

Cittavecchia is a craft brewery in Sgonico, Trieste, that combines tradition and quality, offering authentic beers inspired by the Karst region.

Birrifici Artigianali
Сежана
Cittavecchia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Cittavecchia: the Craft Brewery of Sgonico, Heart of the Trieste Karst

Cittavecchia is one of the most appreciated craft breweries in the Italian scene, located in Sgonico, in the province of Trieste. Founded in 1999 by Michele Barro, this brewery has managed to carve out a leading role thanks to its strong connection with the territory and a production philosophy focused on quality and authenticity. Its headquarters, located at Via Stazione di Prosecco 29/e, enjoys a perfect environment for brewing, immersed in the evocative atmosphere of the Trieste Karst and close to the famous Grotta Gigante.

From the very beginning, Cittavecchia chose to adopt entirely artisanal production methods, excluding pasteurization and microfiltration. This approach allows the beers to preserve intact their aromas and organoleptic properties, offering a genuine and nuanced tasting experience. The meticulous attention to raw materials and fermentation translates into products with a distinctive character, capable of telling stories of tradition and innovation.

The Beers of Cittavecchia: a Journey through Authentic Flavors and Experimentation

Over the years, the brewery has expanded its production, offering a variety of beers ranging from top-fermented to bottom-fermented types, always maintaining high quality. Among the most well-known and loved labels are:

  • Formidable: a Belgian Strong Ale with a deep amber color, characterized by malty and slightly peaty aromas. On the palate, it presents a liqueur-like flavor with a delicate smoky touch, softened by smooth notes of morello cherry and licorice.

  • Karnera: an Irish Stout with a full and robust body, ideal for those seeking the richness and depth typical of traditional stouts.

  • Chiara: an elegant and fresh Pilsner, expressing a clean and refreshing aroma, perfect for those who prefer a lighter and more drinkable beer.

  • Weizen: a soft Bavarian Weizen that releases fruity scents of banana and tropical notes, with a light spiciness that enhances its complexity.

In 2019, to celebrate twenty years of activity, Cittavecchia created Àila, a Golden Ale dedicated to the city of Trieste. This beer, nicknamed “the typical Triestine beer,” encapsulates the fresh, lively, and authentic character of the city, becoming a true tribute to the local brewing tradition.

The desire to experiment and innovate leads the brewery to frequently collaborate with other producers, creating new recipes that always maintain a strong rooting in the territory and the culture of the Karst. The result is a catalog of beers that speaks of passion, research, and love for artisanal production, confirming Cittavecchia as a symbol of excellence in the Italian beer scene.

Откройте для себя Сьонько — живописательный город Италии с богатой историей, красивыми пейзажами и уникальной культурой, находящийся в сердце страны.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 ресторанов Мишлен в Падуе и окрестностях: гид 2025
Еда и вино

10 ресторанов Мишлен в Падуе и окрестностях: гид 2025

Откройте для себя 10 лучших ресторанов с мишленовскими звездами в Падуе и окрестностях. Исключительная кухня, традиции и инновации для уникального гурманского опыта. Читайте руководство.

Один день в Болонье: полный гид по изучению города
Города и регионы

Один день в Болонье: полный гид по изучению города

Откройте для себя Болонью за 24 часа с полным гидом. Посетите памятники, попробуйте местную кухню и почувствуйте атмосферу города. Читайте гид прямо сейчас!

48 часов в Бергамо: что посмотреть и чем заняться за 2 дня
Города и регионы

48 часов в Бергамо: что посмотреть и чем заняться за 2 дня

Узнайте, что посмотреть и чем заняться в Бергамо за 48 часов с честным гидом по лучшим достопримечательностям, впечатлениям и полезным советам. Откройте для себя Бергамо за 2 дня!

48 часов в Бари: что делать за 2 дня | Лучшее руководство 2025
Города и регионы

48 часов в Бари: что делать за 2 дня | Лучшее руководство 2025

Узнайте, что посмотреть в Бари за 48 часов с полным гидом. Исследуйте обязательные к посещению места, культуру и рестораны с мишленовскими звездами. Читайте сейчас идеальный маршрут!

Культурные достопримечательности Рима: гид по лучшим музеям и памятникам
Культура и история

Культурные достопримечательности Рима: гид по лучшим музеям и памятникам

Откройте для себя культурные достопримечательности Рима: музеи, исторические руины и уникальные памятники. Читайте полное руководство для незабываемого путешествия.

Еда и вино в Венеции: гид по лучшим ресторанам и винам
Еда и вино

Еда и вино в Венеции: гид по лучшим ресторанам и винам

Откройте для себя еду и вино Венеции с лучшими ресторанами, остериями и местными винами. Уникальные впечатления для ценителей вкуса. Читайте полное руководство.

Скрытые жемчужины Палермо: откройте секретные места и скрытые сокровища
Уникальный опыт

Скрытые жемчужины Палермо: откройте секретные места и скрытые сокровища

Откройте для себя скрытые жемчужины Палермо — от культурных сокровищ до малоизвестных исторических мест. Исследуйте уникальные и аутентичные уголки города. Читайте гид!

Скрытые жемчужины Перуджи: культура, вино и история 2025
Уникальный опыт

Скрытые жемчужины Перуджи: культура, вино и история 2025

Откройте для себя скрытые жемчужины Перуджи: культурные достопримечательности, исторические места и уникальные рестораны. Читайте эксклюзивное руководство, чтобы почувствовать настоящую Перуджу.

Лучшие достопримечательности Неаполя: полный гид 2025 года
Архитектура и дизайн

Лучшие достопримечательности Неаполя: полный гид 2025 года

Откройте для себя лучшие достопримечательности Неаполя: история, культура и природа. Полное руководство, чтобы не пропустить самые знаковые и уникальные места города.

10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях 2025 года
Еда и вино

10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях 2025 года

Откройте для себя 10 лучших ресторанов Мишлен в Милане и окрестностях. Уникальные гурманские впечатления, изысканная кухня и аутентичные вкусы. Читайте полное руководство!

Роскошные впечатления Турина: Полное руководство по лучшему 2025 году
Уникальный опыт

Роскошные впечатления Турина: Полное руководство по лучшему 2025 году

Откройте для себя лучшие люксовые впечатления в Турине в 2025 году: искусство, гастрономия и высококлассная культура. Читайте гид по жизни в пьемонтском стиле роскоши.

Лучшие занятия на свежем воздухе в Риме: полный гид 2025
Природа и приключения

Лучшие занятия на свежем воздухе в Риме: полный гид 2025

Откройте для себя лучшие активные развлечения на свежем воздухе в Риме с маршрутами, историческими экскурсиями и отдыхом на природе. Читайте гид, чтобы насладиться Римом на открытом воздухе!