The Best Italy is
The Best Italy is
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Cittavecchia

Cittavecchia is a craft brewery in Sgonico, Trieste, that combines tradition and quality, offering authentic beers inspired by the Karst region.

Cittavecchia - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Galleria Foto

Cittavecchia - Immagine 1

Cittavecchia: the Craft Brewery of Sgonico, Heart of the Trieste Karst

Cittavecchia is one of the most appreciated craft breweries in the Italian scene, located in Sgonico, in the province of Trieste. Founded in 1999 by Michele Barro, this brewery has managed to carve out a leading role thanks to its strong connection with the territory and a production philosophy focused on quality and authenticity. Its headquarters, located at Via Stazione di Prosecco 29/e, enjoys a perfect environment for brewing, immersed in the evocative atmosphere of the Trieste Karst and close to the famous Grotta Gigante.

From the very beginning, Cittavecchia chose to adopt entirely artisanal production methods, excluding pasteurization and microfiltration. This approach allows the beers to preserve intact their aromas and organoleptic properties, offering a genuine and nuanced tasting experience. The meticulous attention to raw materials and fermentation translates into products with a distinctive character, capable of telling stories of tradition and innovation.

The Beers of Cittavecchia: a Journey through Authentic Flavors and Experimentation

Over the years, the brewery has expanded its production, offering a variety of beers ranging from top-fermented to bottom-fermented types, always maintaining high quality. Among the most well-known and loved labels are:

  • Formidable: a Belgian Strong Ale with a deep amber color, characterized by malty and slightly peaty aromas. On the palate, it presents a liqueur-like flavor with a delicate smoky touch, softened by smooth notes of morello cherry and licorice.

  • Karnera: an Irish Stout with a full and robust body, ideal for those seeking the richness and depth typical of traditional stouts.

  • Chiara: an elegant and fresh Pilsner, expressing a clean and refreshing aroma, perfect for those who prefer a lighter and more drinkable beer.

  • Weizen: a soft Bavarian Weizen that releases fruity scents of banana and tropical notes, with a light spiciness that enhances its complexity.

In 2019, to celebrate twenty years of activity, Cittavecchia created Àila, a Golden Ale dedicated to the city of Trieste. This beer, nicknamed “the typical Triestine beer,” encapsulates the fresh, lively, and authentic character of the city, becoming a true tribute to the local brewing tradition.

The desire to experiment and innovate leads the brewery to frequently collaborate with other producers, creating new recipes that always maintain a strong rooting in the territory and the culture of the Karst. The result is a catalog of beers that speaks of passion, research, and love for artisanal production, confirming Cittavecchia as a symbol of excellence in the Italian beer scene.

Sgonico er en sjarmerende italiensk bygd med vakker natur og rik historie, perfekt for reisende som ønsker å oppdage Italias skjulte perler og kultur.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025
Náttúra og ævintýri

Bestu útivistarupplifanirnar í Parma | Náttúra og saga 2025

Uppgötvaðu bestu útivistarstundirnar í Parma: gönguferðir, fjallgöngur og heimsóknir í kastala. Upplifðu útivistina í einni af heillandi borgum Ítalíu.

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Bari: Leiðarvísir að fjársjóðum Puglia 2025

Uppgötvaðu menningarlega aðdráttaraflið í Bari meðal listar, sögu og safna. Heimsæktu helstu áhugaverðu staðina og upplifðu ekta töfra Puglia. Lestu núna!

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Bestu aðdráttarafl Perugiu: Fullkomin leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Perugia meðal listar, sögu og menningar. Heimsæktu söfn, söguleg svæði og Michelin veitingastaði. Lestu fullkomna leiðarvísinn.

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina
Borgir og svæði

Þrír dagar í Catania: fullkomin leiðarvísir til að upplifa borgina

Uppgötvaðu hvernig þú getur upplifað Kataníu á 72 klukkustundum með okkar fullkomnu leiðsögn. Heimsæktu minjar, söfn, viðburði og kynntu þér gagnlegar samgöngur. Lestu núna!

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Napólí: Nauðsynleg leiðarvísir 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl í Napólí, frá sögulegu miðbænum til einstaka safna. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu list Parþenópsborgar.

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Genúa: söfn og sögulegir staðir sem vert er að heimsækja

Uppgötvaðu bestu menningarlega aðdráttarafl í Genúa, meðal safna, sögulegra höll og einstaka staða. Lestu fullkomna leiðarvísinn fyrir ógleymanlega heimsókn.

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025
Arkitektúr og hönnun

Uppgötvaðu bestu aðdráttarafl Písu: Leiðarvísir 2025

Bestu aðdráttarafl í Pisa bíður þín! Uppgötvaðu hina frægu Mirakula-torgið og aðrar sögulegar perlur. Lestu leiðarvísinn fyrir einstaka upplifun.

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl Trieste: Leiðarvísir að gimsteinunum 2025

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Tríessta, frá sögulegum söfnum til kastala. Lestu fullkomna leiðarvísinn til að kanna einstaka arfleifð Tríessta.

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga
Menning og saga

Menningarlegar aðdráttarafl í Padova: ómissandi söfn, list og saga

Uppgötvaðu bestu menningarlegu aðdráttarafl Padúar: söfn, minnisvarða og listastaði. Kannaðu sögu og list borgarinnar með okkar fullkomna leiðarvísi.

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025
Matur og vín

Matargerð og vín í Tríesti: Bestu Michelin veitingahúsin 2025

Uppgötvaðu mat og vín í Trieste með bestu Michelin veitingastöðunum. Kynnstu einstökum bragðum og gourmet eldhúsi. Lestu fullkomna leiðarvísinn og upplifðu reynsluna.

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025
Matur og vín

Matur og vín í Parma: Bestu Michelin veitingastaðir 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Parma með einstökum Michelin-veitingastöðum. Lestu fullkomna leiðarvísinn og láttu þig heilla af ekta bragði svæðisins.

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025
Matur og vín

Matur og vín í Catania: bestu upplifanirnar til að prófa 2025

Uppgötvaðu það besta af mat og víni í Catania með staðbundnum veitingastöðum, innfæddum vínum og hefðbundnum réttum. Leiðbeiningar, veitingastaðir og vínkjallarar sem þú mátt ekki missa af. Lestu leiðarvísinn.