The Best Italy da
The Best Italy da
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birrificio dei Santi

Birrificio dei Santi in Castelnuovo Don Bosco: quality craft beer, Piedmontese tradition, and authentic taste with unique recipes and local production.

Birrificio dei Santi: the heart of craft beer in Castelnuovo Don Bosco

In the picturesque setting of Castelnuovo Don Bosco, in the province of Asti, is located Birrificio dei Santi, a craft microbrewery that since 2015 has represented a small excellence in the Italian beer scene. Founded by Marco Agagliate, a young graduate in economics with a great passion for beer and the Piedmontese territory, the brewery was born just a few steps from the historic basilica of San Giovanni Bosco ai Becchi, nestled in an environment rich in history and tradition.

The production philosophy of Birrificio dei Santi is based on a perfect balance between respect for traditional recipes and openness to innovative experimentation. The result is a craft production that includes both bottom and top-fermented beers, made with selected high-quality ingredients and always paying close attention to detail.

A unique selection of craft beers

The creations of Birrificio dei Santi are characterized by originality and a reference to saintly figures, each with its own style and story to tell:

  • St. John: an amber Dubbel-style beer, a double malt with a rich and enveloping aroma, designed to accompany moments of reflection and relaxation.

  • St. Joseph: golden and crisp, this Bohemian-style Pilsner is dedicated to the inventor of the pilsner type, perfect for those who love fresh and balanced flavors.

  • St. Louis: a clear Munich Helles, which pays homage to the German tradition and the famous beer purity law, with a delicate and clean taste.

  • St. William: a clear Bavarian Weizen, capable of faithfully recalling Bavarian classicism with its malty and slightly spicy character.

  • St. Christopher: the brewery’s dark beer, in Doppelbock style, with a full-bodied and intense taste and an alcohol content of 7%, ideal for those seeking a deep flavor experience.

Birrificio dei Santi also stands out for the production of unfiltered and unpasteurized beers, in full respect of the Beer Purity Law, ensuring a genuine product rich in character.

For enthusiasts and locals, the beers are available both in bottles and kegs, with special attention to the quality of the draft. Those who wish to live an authentic experience can visit the brewery directly, where it is possible to purchase beers and participate in guided tastings that deeply illustrate the philosophy and production techniques.

Visiting Birrificio dei Santi means immersing yourself in a territory rich in tradition, culture, and flavors, discovering how the love for beer can intertwine with the identity of an entire community.

Scopri Castelnuovo Don Bosco, un affascinante borgo piemontese ricco di storia, cultura e paesaggi incantevoli nel cuore dellItalia.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025
Natur og eventyr

De bedste udendørsaktiviteter i Parma | Natur og historie 2025

Opdag de bedste udendørsaktiviteter i Parma: gåture, vandreture og besøg på slotte. Oplev udendørseventyret i en af Italiens mest charmerende byer.

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Bari: guide til Puglias skatte 2025

Oplev de kulturelle attraktioner i Bari med kunst, historie og museer. Besøg de vigtigste seværdigheder og oplev den autentiske charme i Puglia. Læs mere nu!

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025
Arkitektur og design

De Bedste Attraktioner i Perugia: Fuld Guide 2025

Opdag de bedste seværdigheder i Perugia med kunst, historie og kultur. Besøg museer, historiske steder og Michelin-restauranter. Læs den komplette guide.

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen
Byer og regioner

Tre dage i Catania: komplet guide til at opleve byen

Opdag hvordan du kan opleve Catania på 72 timer med vores komplette guide. Besøg monumenter, museer, begivenheder og find nyttig transport. Læs nu!

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Napoli: Den essentielle guide 2025

Opdag Napolis bedste kulturelle seværdigheder, fra det historiske centrum til unikke museer. Læs den komplette guide og oplev den napolitanske kunst.

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Genova: museer og historiske steder værd at besøge

Opdag de bedste kulturelle seværdigheder i Genova, blandt museer, historiske paladser og unikke steder. Læs den komplette guide til et uforglemmeligt besøg.

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025
Arkitektur og design

Opdag Pisas bedste seværdigheder: guide 2025

De bedste seværdigheder i Pisa venter på dig! Oplev den berømte Miraklernes Plads og andre historiske perler. Læs guiden for en unik oplevelse.

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025
Kultur og historie

Kulturelle attraktioner i Trieste: guide til perlerne 2025

Opdag Triestes bedste kulturelle seværdigheder, fra historiske museer til slotte. Læs den komplette guide til at udforske Triestes unikke arv.

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie
Kultur og historie

Kulturelle seværdigheder i Padova: museer, kunst og uundværlig historie

Opdag Padovas bedste kulturelle attraktioner: museer, monumenter og kunststeder. Udforsk byens historie og kunst med vores komplette guide.

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Trieste: De Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev mad og vin i Trieste med de bedste Michelin-restauranter. Udforsk unikke smagsoplevelser og gourmetmad. Læs den komplette guide og få en uforglemmelig oplevelse.

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Parma: Bedste Michelin-restauranter 2025

Oplev det bedste inden for mad og vin i Parma med unikke Michelin-restauranter. Læs den komplette guide og lad dig forføre af områdets autentiske smagsoplevelser.

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025
Mad og vin

Mad & Vin i Catania: bedste oplevelser at prøve i 2025

Opdag det bedste inden for mad og vin i Catania med lokale steder, lokale vine og traditionelle retter. Guide, restauranter og vingårde du ikke må gå glip af. Læs guiden.