The Best Italy fr
The Best Italy fr
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Birrificio dei Santi

Birrificio dei Santi in Castelnuovo Don Bosco: quality craft beer, Piedmontese tradition, and authentic taste with unique recipes and local production.

Birrificio dei Santi: the heart of craft beer in Castelnuovo Don Bosco

In the picturesque setting of Castelnuovo Don Bosco, in the province of Asti, is located Birrificio dei Santi, a craft microbrewery that since 2015 has represented a small excellence in the Italian beer scene. Founded by Marco Agagliate, a young graduate in economics with a great passion for beer and the Piedmontese territory, the brewery was born just a few steps from the historic basilica of San Giovanni Bosco ai Becchi, nestled in an environment rich in history and tradition.

The production philosophy of Birrificio dei Santi is based on a perfect balance between respect for traditional recipes and openness to innovative experimentation. The result is a craft production that includes both bottom and top-fermented beers, made with selected high-quality ingredients and always paying close attention to detail.

A unique selection of craft beers

The creations of Birrificio dei Santi are characterized by originality and a reference to saintly figures, each with its own style and story to tell:

  • St. John: an amber Dubbel-style beer, a double malt with a rich and enveloping aroma, designed to accompany moments of reflection and relaxation.

  • St. Joseph: golden and crisp, this Bohemian-style Pilsner is dedicated to the inventor of the pilsner type, perfect for those who love fresh and balanced flavors.

  • St. Louis: a clear Munich Helles, which pays homage to the German tradition and the famous beer purity law, with a delicate and clean taste.

  • St. William: a clear Bavarian Weizen, capable of faithfully recalling Bavarian classicism with its malty and slightly spicy character.

  • St. Christopher: the brewery’s dark beer, in Doppelbock style, with a full-bodied and intense taste and an alcohol content of 7%, ideal for those seeking a deep flavor experience.

Birrificio dei Santi also stands out for the production of unfiltered and unpasteurized beers, in full respect of the Beer Purity Law, ensuring a genuine product rich in character.

For enthusiasts and locals, the beers are available both in bottles and kegs, with special attention to the quality of the draft. Those who wish to live an authentic experience can visit the brewery directly, where it is possible to purchase beers and participate in guided tastings that deeply illustrate the philosophy and production techniques.

Visiting Birrificio dei Santi means immersing yourself in a territory rich in tradition, culture, and flavors, discovering how the love for beer can intertwine with the identity of an entire community.

Découvrez Castelnuovo Don Bosco, un charmant village italien riche d'histoire, de traditions et de paysages pittoresques au cœur de l'Italie.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni

Latest Articles

Les meilleures activités de plein air à Parme | Nature et histoire 2025
Nature et aventure

Les meilleures activités de plein air à Parme | Nature et histoire 2025

Découvrez les meilleures activités de plein air à Parme : promenades, randonnées et visites des châteaux. Vivez une expérience outdoor unique dans l'une des villes les plus fascinantes d'Italie.

Attractions culturelles à Bari : guide des trésors des Pouilles 2025
Culture et Histoire

Attractions culturelles à Bari : guide des trésors des Pouilles 2025

Découvrez les attractions culturelles à Bari entre art, histoire et musées. Visitez les principaux sites d’intérêt et vivez le charme authentique des Pouilles. Lisez maintenant !

Les Meilleures Attractions à Pérouse : Guide Complet 2025
Architecture et conception

Les Meilleures Attractions à Pérouse : Guide Complet 2025

Découvrez les meilleures attractions à Pérouse entre art, histoire et culture. Visitez musées, sites historiques et restaurants Michelin. Lisez le guide complet.

Trois jours à Catane : guide complète pour découvrir la ville
Villes et régions

Trois jours à Catane : guide complète pour découvrir la ville

Découvrez comment vivre Catane en 72 heures avec notre guide complet. Visitez monuments, musées, événements et découvrez les transports utiles. Lisez maintenant !

Attractions culturelles à Naples : Guide essentiel 2025
Culture et Histoire

Attractions culturelles à Naples : Guide essentiel 2025

Découvrez les meilleures attractions culturelles à Naples, du centre historique aux musées uniques. Lisez le guide complet et vivez l’art napolitain.

Attractions culturelles à Gênes : musées et sites historiques à visiter
Culture et Histoire

Attractions culturelles à Gênes : musées et sites historiques à visiter

Découvrez les meilleures attractions culturelles à Gênes, entre musées, palais historiques et sites uniques. Lisez le guide complet pour une visite inoubliable.

Découvrez les meilleures attractions de Pise : guide 2025
Architecture et conception

Découvrez les meilleures attractions de Pise : guide 2025

Les meilleures attractions de Pise vous attendent ! Découvrez la célèbre Place des Miracles et d'autres joyaux historiques. Lisez le guide pour une expérience unique.

Attractions culturelles de Trieste : guide des trésors 2025
Culture et Histoire

Attractions culturelles de Trieste : guide des trésors 2025

Découvrez les meilleures attractions culturelles de Trieste, des musées historiques aux châteaux. Lisez le guide complet pour explorer le patrimoine unique de Trieste.

Attractions culturelles à Padoue : musées, art et histoire incontournables
Culture et Histoire

Attractions culturelles à Padoue : musées, art et histoire incontournables

Découvrez les meilleures attractions culturelles à Padoue : musées, monuments et lieux d’art. Explorez l’histoire et l’art de la ville avec notre guide complet.

Food & Wine à Trieste : Les Meilleurs Restaurants Michelin 2025
Nourriture et vin

Food & Wine à Trieste : Les Meilleurs Restaurants Michelin 2025

Découvrez la gastronomie et le vin à Trieste avec les meilleurs restaurants Michelin. Explorez des saveurs uniques et une cuisine gastronomique. Lisez le guide complet et vivez l’expérience.

Gastronomie et Vins à Parme : Meilleurs Restaurants Michelin 2025
Nourriture et vin

Gastronomie et Vins à Parme : Meilleurs Restaurants Michelin 2025

Découvrez le meilleur de la gastronomie et du vin à Parme avec des restaurants Michelin uniques. Lisez le guide complet et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques du terroir.

Gastronomie et vin à Catane : meilleures expériences à essayer en 2025
Nourriture et vin

Gastronomie et vin à Catane : meilleures expériences à essayer en 2025

Découvrez le meilleur de la gastronomie et du vin à Catane avec des établissements locaux, des vins autochtones et des plats typiques. Guides, restaurants et caves incontournables. Lisez le guide.