The Best Italy es
The Best Italy es
EccellenzeExperienceInformazioni

This page is not yet available in this language. The displayed content is in English.

Il Baldo Birraio

Il Baldo Brewer in Costermano sul Garda: unfiltered craft beer, local ingredients, and an authentic taste experience between nature and tradition.

Birrifici Artigianali
Costermano sul Garda
Il Baldo Birraio - Immagine principale che mostra l'ambiente e l'atmosfera

Il Baldo Birraio: Craft Excellence in Costermano sul Garda

In the heart of Costermano sul Garda, nestled among the enchanting Veronese hills and just a stone’s throw from the majestic Monte Baldo, Il Baldo Birraio was born—a craft brewery that since 2017 has passionately carried forward the tradition of quality beer. The name itself is a tribute to this mountain, a symbol of the area, rich in unique natural environments and breathtaking landscapes.

Il Baldo Birraio stands out for its careful and skillful production, focused on unfiltered and unpasteurized beers, made with carefully selected raw materials and artisanal methods that enhance authenticity and character. The strong connection with the territory is also reflected in the use of local ingredients like chestnut, a typical element that gives the beers an unmistakable identity and an original taste.

Beers that Tell the Story of the Territory

The range offered by Il Baldo Birraio is wide and varied, satisfying the most demanding palates:

  • Lamati: a Weizen that celebrates the German tradition of wheat beer, fresh and full of character.
  • Lacasta: a Chestnut Ale born from the harmony between the sweetness and aroma of local chestnuts, capable of surprising with its complexity.
  • Lacori: elegant and bright Golden Ale, ideal for those who love light beers with refined balance.
  • Ilpier: a Bitter with a strong taste that skillfully balances bitter and fragrant notes.

Each beer is a sensory journey, the result of careful research and artisan mastery that blends European tradition with the value of raw materials from Lake Garda and its surroundings.

A Place Where Taste Meets Conviviality

Not just beer, but also a welcoming atmosphere: the Il Baldo Birraio pub is the perfect place to taste the brewery’s creations accompanied by simple yet flavorful dishes. The menu features selected boards with local cold cuts and cheeses, tasty burgers, and handcrafted desserts designed to enhance every sip of beer.

The venue is also a point of reference for live music events, with special evenings every Saturday and every third Thursday of the month, enlivening the nights with good music and making each visit a lively and engaging experience.

Il Baldo Birraio is open from Wednesday to Sunday, with evening hours that make it perfect for a break after a day spent exploring Lake Garda and its natural beauties.

At Via S. Giuseppe Artigiano 18, in Costermano sul Garda, the Il Baldo Birraio Brewery invites you to discover an authentic corner of Italian craft beer, where every bottle tells a story of passion, territory, and tradition.

Descubre Costermano sul Garda, un encantador pueblo italiano con paisajes hermosos, historia fascinante y una cultura vibrante en el corazón del Lago de Garda.

Vuoi promuovere la tua eccellenza?

Unisciti alle migliori eccellenze italiane presenti su TheBestItaly

Richiedi Informazioni
10 Restaurantes Michelin en Padua y Alrededores: Guía 2025
Comida y vino

10 Restaurantes Michelin en Padua y Alrededores: Guía 2025

Descubre los 10 mejores restaurantes Michelin en Padua y sus alrededores. Cocina de excelencia, tradición e innovación para una experiencia gourmet única. Lee la guía.

Un día en Bolonia: guía completa para descubrir la ciudad
Ciudades y Regiones

Un día en Bolonia: guía completa para descubrir la ciudad

Descubre Bolonia en 24 horas con la guía completa. Visita monumentos, disfruta de la cocina local y vive la atmósfera de la ciudad. ¡Lee la guía ahora!

48 Horas en Bérgamo: Qué Hacer y Ver en 2 Días
Ciudades y Regiones

48 Horas en Bérgamo: Qué Hacer y Ver en 2 Días

Descubre qué hacer en Bérgamo en 48 horas con una guía honesta de las mejores atracciones, experiencias y consejos prácticos. ¡Vive Bérgamo en 2 días!

48 Horas en Bari: Qué Hacer en 2 Días | Guía Top 2025
Ciudades y Regiones

48 Horas en Bari: Qué Hacer en 2 Días | Guía Top 2025

Descubre qué hacer en Bari en 48 horas con la guía completa. Explora los lugares imprescindibles, la cultura y los restaurantes Michelin. ¡Lee ahora el itinerario ideal!

Atracciones culturales en Roma: Guía de los mejores museos y sitios
Cultura e Historia

Atracciones culturales en Roma: Guía de los mejores museos y sitios

Descubre las atracciones culturales en Roma: museos, ruinas históricas y monumentos únicos. Lee la guía completa para una experiencia inolvidable.

Comida y Vino en Venecia: Guía de los Mejores Restaurantes y Vinos
Comida y vino

Comida y Vino en Venecia: Guía de los Mejores Restaurantes y Vinos

Descubre la gastronomía y el vino en Venecia con los mejores restaurantes, osterías y vinos locales. Experiencias únicas para los amantes del sabor. Lee la guía completa.

Joyas Ocultas de Palermo: Descubre Lugares Secretos y Tesoros Escondidos
Experiencias Únicas

Joyas Ocultas de Palermo: Descubre Lugares Secretos y Tesoros Escondidos

Descubre las gemas ocultas de Palermo, desde tesoros culturales hasta sitios históricos menos conocidos. Explora lugares únicos y auténticos de la ciudad. ¡Lee la guía!

Joyas ocultas de Perugia: cultura, vino e historia 2025
Experiencias Únicas

Joyas ocultas de Perugia: cultura, vino e historia 2025

Descubre las gemas ocultas de Perugia, entre excelencias culturales, sitios históricos y restaurantes únicos. Lee la guía exclusiva para vivir una Perugia auténtica.

Las mejores atracciones en Nápoles: guía completa 2025
Arquitectura y Diseño

Las mejores atracciones en Nápoles: guía completa 2025

Descubre las mejores atracciones en Nápoles entre historia, cultura y naturaleza. La guía completa para no perderte los lugares más icónicos y únicos de la ciudad.

10 Mejores Restaurantes Michelin en Milán y Alrededores 2025
Comida y vino

10 Mejores Restaurantes Michelin en Milán y Alrededores 2025

Descubre los 10 mejores restaurantes Michelin en Milán y sus alrededores. Experiencias gourmet únicas, cocina refinada y sabores auténticos. ¡Lee la guía completa!

Experiencias de Lujo en Turín: Guía Completa de las Mejores 2025
Experiencias Únicas

Experiencias de Lujo en Turín: Guía Completa de las Mejores 2025

Descubre las mejores experiencias de lujo en Turín en 2025: arte, gastronomía y cultura de alto nivel. Lee la guía para vivir el lujo piamontés.

Las mejores actividades al aire libre en Roma: guía completa 2025
Naturaleza y Aventura

Las mejores actividades al aire libre en Roma: guía completa 2025

Descubre las mejores actividades al aire libre en Roma con itinerarios, tours históricos y diversión en la naturaleza. ¡Lee la guía para vivir Roma al aire libre!